Ang karne nga adunay mga utanon sa oven

Ang karne, nga giluto sa samang higayon sama sa garnish, usa ka kombenyente ug lami nga solusyon, dili lamang sa adlaw-adlaw apan alang usab sa usa ka kasaulogan nga kalan-on. Mahimo nimo ang pagluto sa karne, karneng baboy, karnero o bisan karne sa manok, bisan pa, takus kini nga tagdon ang tagsa-tagsa nga bahin sa pagluto sa matag usa, nga atong buhaton sunod.

Resipe alang sa karne nga adunay mga utanon sa oven

Sagol:

• baboy tiyan - 1.2 kg;
• usa ka dako nga asin sa dagat - 3 tsp.
• suka - 1 tbsp. kutsara;
• mansanas - 2 ka piraso;
• sibuyas - 1 pc .;
• apple cider - 1 1/2 nga mga butang;
• parsnip - 4 pcs .;
• carrots - 4-5 ka buok;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• thyme - 1 hugpong;
• ahos - 12 ka dentula;
• lana sa oliba - 1 1/2 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 30 g;
• trigo mustasa - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Pag-init og hurnohan ngadto sa 160 degrees. Panit sa brisket gamay nga giputol sa usa ka kutsilyo nga naglambod, dayon bituka kini sa suka ug asin. Sa pan nga linuto sa pan nga ibutang ang mga hiwa sa mga mansanas ug mga sibuyas, ibubo kini sa apple cider , ibutang ang brisket sa ibabaw ug ibutang ang tanan sa oven sulod sa 3 ka oras.

Human sa usa ka oras ug tunga nga pagluto sa palibot sa karne atong ibutang ang mga utanon: mga carrot, parsnip, patatas, panahon sa asin ug paminta, isablig sa thyme, ibutang ang cloves nga ahos, ibutang ang mga cubes nga mantikilya, ug isablig ang tanan sa lana sa oliba. Gipadala nato kini sa oven.

Human sa 3 ka oras, dugangi ang temperatura sa 230 degrees ug ipadayon ang pagluto sulod sa laing 20-30 ka minuto. Andam na ang pinggan. Tugoti ang karne nga ibutang sulod sa 15 minutos, ug dayon putlon ug ibutang sa lamesa.

Ang karne nga adunay mga utanon sa usa ka kolon sa oven

Sagol:

• gatas sa karnero - 1,8 kg;
• ahos - 2 nga cloves;
• patatas - 1 kg;
• pumpkin - 1 kg;
• lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
• berde nga mga mag - 2 tbsp.

Pagpangandam

Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Ang lapa sa tiil sa kordero nga adunay lana nga ginaling nga olibo, ingon man asin ug paminta. Nagaluto kami sa tiil sulod sa usa ka oras ug tunga, nga human niana among ibalhin ang toasty nga karne ngadto sa usa ka kolon nga kulonon o usa ka goose berry, pagtabon sa tinadtad nga mga utanon ug ibutang ang lutoon balik ngadto sa oven. Ang karne nga adunay mga utanon sa hurno mahimong andam human sa 40 minutos.

Nagluto nga karne nga adunay mga utanon sa oven

Sagol:

• karne sa baka - 1 kg;
• uga nga puti nga alak - 3/4;
• soy sauce - 3/4 nga mga butang;
• rosemary - 4 ka kutsara;
• Dijon mustard - 4 ka kutsara;
• ahos - 3 ka cloves;
• patatas - 500 g;
• Brussels sprouts - 500 g;
• carrots - 500 g.

Pagpangandam

Guntinga ang gi-marinated sa usa ka sinagol nga bino, toyo , rosemary, mustard ug tinadtad nga ahos.

Pakaylap ang mga piraso sa patatas, cabbage ug mga carrots sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang tanang nabilin nga marinade ug mix. Nagluto kami og mga utanon sa 210 degrees 30 minutos. Gitapo namon ang pag-inom gikan sa softloin, gibuklad kini sa mga utanon ug magluto sulod sa laing 30-45 ka minuto.

Human sa 15 ka minutos, sa diha nga ang karne itunol, ang karne mahimong putlon ug ibutang sa lamesa.

Ang karne nga adunay mga utanon ug mga patatas sa oven

Sagol:

• Duck legs - 2 pcs .;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• carrots - 2 ka buok;
• patatas - 2 ka piraso;
• Mga panakot - 2 ka piraso;
• ahos - 3 ka cloves;
• thyme - 4 ka sanga;
• bay dahon - 1 piraso;
• manok sabaw - 1 item;
• uga nga puti nga vino - 1 tbsp.

Pagpangandam

Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Ang mga tiil sa pato namala na ug panahon uban sa asin ug paminta sa duha ka kilid. Fry itik sa usa ka panit nga frying sulod sa 6 ngadto sa 10 ka minuto sa usa ka kilid ug ang usa ka magtiayon dugang nga mga minuto sa pikas hangtud ang crust mahimong bulawanon.

Sa stale grease, fry mga utanon alang sa 7-10 ka minuto, dili kalimot sa panahon kanila uban sa asin ug pepper. Sa katapusan, among idugang ang ahos ug thyme sa mga utanon, kami nagpadayon sa pagluto sulod sa laing minuto. Ibutang ang mga bitiis sa usa ka unlan sa mga utanon, ibubo ang tanan nga sinagol nga alak ug sabaw, ibutang ang mga dahon sa bayanan ug ibutang sa hudno sulod sa 30 minutos. Human sa paglabay sa panahon, gipakunhod nato ang temperatura sa 180 degrees ug padayon nga magluto alang sa laing 15-20 ka minuto.