Ang resipe alang sa salad "Tbilisi" uban sa karne mao ang pagkamamugnaon sa modernong mga housewives. Ang iyang ngalan, tingali nakuha niya tungod sa presensya sa mga hops-sunel sa komposisyon, ang tanan nga ubang mga bahin hingpit nga internasyonal. Gusto namon nga itanyag kanimo sa usa ka higayon ang daghang mga kalainan sa maong snack, nga giandam uban ang lainlaing kombinasyon sa mga sangkap.
Ang "Tbilisi" nga salad usa ka lamian nga insanely
Sugdi ang paghalad uban ang labing tinuod nga bersyon sa snack. Ang komposisyon niini naglakip sa usa ka yano nga basehan sa mga liso ug mga sibuyas, nga gipuno sa mga piraso sa karne nga pulp ug mga nut.
Sagol:
- karne sa baka - 230 g;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- pula nga mga sibuyas - 35 g;
- tam-is nga pepper - 85 g;
- gamay nga berde nga coriander;
- mahimo sa canned red beans;
- ahos - 2 ngipon;
- pinch of hops-suneli ;
- lana sa oliba - 65 ml;
- vino suka - 15 ml.
Pagpangandam
Ipadala ang karne sa baka nga lutuin aron magluto, ug pag-atiman sa pag-andam sa nahibiling mga bahin sa pinggan. Guntinga ang mga nut, ibahin ang pula nga mga sibuyas ngadto sa nipis nga mga tipik nga mga lingin uban sa tam-is nga pahumot. Siguraduha ang pagsulay sa mga sibuyas: usab ang halang nga utanon kinahanglan nga duslitan sa dili pa dugangan sa snack. Hugasi ang sobra nga likido gikan sa mga liso ug himoa ang pagbantay sa refueling. Alang sa simple nga pagsinina sa salad, pag-rub-on ang ahos ngadto sa usa ka Paste nga may pinch nga asin. Pagdugang sa pasta sa suka, idugang ang hops-suneli ug ibubo sa lana sa oliba. Pagpanglimbong sa tanan.
Magluto sa linuto nga karne ug putlon kini. Sagola ang karne uban ang nahibilin nga mga sangkap ug panahon uban sa snack.
Georgian salad "Tbilisi"
Ang mga taga Georgia usab adunay susama nga salad, bisan kini giandam uban ang pagdugang sa usa ka radish alang sa ostrich ug usa ka fennel sibuyas.
Sagol:
- Ang karne pulp - 270 g;
- mahimo sa canned red beans;
- radish - 4 ka piraso;
- fennel bombilya - 1 piraso;
- sweet pepper - 75 g;
- pinch of hops-suneli;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- utanon nga lana - 35 ml;
- vino suka - 15 ml.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa ingon nga usa ka salad, kita dili lutoon ang karne, apan fry, pre-cut sa strips ug sa panahon sa usa ka sinagol nga asin ug hops-suneli. Ruddy nga mga piraso sa karne sa karne sa panit, ug samtang mag-andam sa nahabilin nga mga sangkap. Bahina ang fennel nga sibuyas ngadto sa nipis nga tunga nga singsing, putlon ang mga tam-is nga sili ngadto sa mga singsing, iputol ang mga nut, ug hinay-hinay nga guntinga ang radish. Pag-mix sa tanan nga mga giandam nga mga utanon nga may mga beans ug karne, isablig sa mga nut, panahon sa usa ka sinagol nga mantikilya ug suka sa alak, ug unya dayon moalagad.
"Tbilisi" nga salad nga pula nga beans ug karne
Sa kini nga resipe, ang usa ka dugang o dili kaayo nga produkto nga authenic gidugang ngadto sa tradisyonal nga cousine nga Georgian nga cousine ug nuts - nga keso, nga makahatag sa usa ka maanindot nga lami nga palami ngadto sa andam nga snack.
Sagol:
- mahimo sa canned red beans;
- pula nga mga sibuyas - 35 g;
- karne - 240 g;
- gamay nga berde nga coriander;
- brynza - 45 g;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- tam-is nga pepper - 135 g.
Alang sa refueling:
- 1/2 nga duga sa lemon;
- ahos - 2 ngipon;
- pinch of hops-suneli;
- utanon nga lana - 55 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam og Tbilisi salad, ibutang ang pulp sa karne aron lutoon. Guntinga ang usa ka piraso nga karne ngadto sa mga guhit human kini adunay bugnaw. Bahina ang matam-is nga mga sibuyas ngadto sa mga tipak sa mga lingin, pagputol sa mga utanon nga coriander ug paggabas sa keso. Matahum nga giputol ug mga walnuts, ug giputol ang mga tam-is nga sili ngadto sa mga singsing. Pag-andam og usa ka yano nga pagsinina pinaagi sa pagsagol sa nahugno nga ahos ug asin nga adunay lemon nga juice, butter ug hops-suneli. Sagol sa tanan nga mga sagol ug panahon ang salad.
"Tbilisi" nga salad nga may karne
Sagol:
- Ang karne pulp - 390 g;
- tam-is nga pepper - 95 g;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- mahimo sa canned red beans;
- tomato - 80 g;
- gamay nga berde nga coriander;
- suka sa suka - 15 ml;
- utanon nga lana - 35 ml.
Pagpangandam
Lutoa ang karne ug iputol kini sa mga gilis. Isagol ang mga piraso sa karne nga may tinadtad nga paminta, sibuyas ug kamatis, isablig ang salad nga may mga nuts ug coriander, ug unya ibubo ang pagsul-ob sa suka ug lana.