Ang mga cereal adunay daghan nga mga substansiya nga mapuslanon sa lawas. Bisan pa, sa proseso sa pagproseso sa industriya, kadaghanan niini nga mga substansiya nalaglag. Naningkamot nga mapugngan kini, ang mga tigpangita mangita og mga bag-o nga pamaagi sa pagproseso sa mga kurat Pananglitan, ang kan-anan sa humay gipaulanan og alisngaw sa dili pa limpyohan ang kabhang. Kini makatabang sa pagbalhin sa mapuslanon nga mga substansya gikan sa kabhang ngadto sa kinauyokan, nga nakapugong kanila sa pagguba. Dugang pa, sa panahon sa kagutom, ang starch nadaut, mao nga ang humay dili magkapundok sa panahon sa pagpangandam, kini mahimo nga malumo ug masulub-on.
Ang bugas humay ba mapuslanon?
Ang steamed nga bugas nagpabilin sa usa ka mahinungdanon nga bahin sa mga sustansya sa mga lugas. Naglangkob kini og mga bitamina, minerales ug importante nga mga amino acid. Dugang pa, kini usa ka mapuslanon nga produkto sa pagkaon, tungod kay ang caloric nga sulod sa linuto nga steamed nga bugas 123 lamang. Ang pagkasayud kon unsa ka daghang kaloriya sa steamed rice, makahimo ka dili lamang sa pagkaon, kondili usa usab ka normal nga pagkaon , tungod kay ang bugas hingpit nga gihiusa uban sa lainlaing mga produkto ug nagtugot kanimo sa pag-andam sa lami ug himsog nga mga pagkaon.
Ang steamed rice adunay mga mapuslanon nga kabtangan:
- mapalambo ang paglihok sa utok ug sistema sa nerbiyos;
- positibo nga makaapekto sa paglihok sa cardiovascular system, makapalig-on sa mga ugat sa dugo ug muscle sa kasingkasing;
- mapalambo ang pag-obra sa mga kanal sa ihi ug kidney;
- nagmintinar sa salt-salt balance sa usa ka normal nga kahimtang;
- nagkontrolar sa tubo sa asukar diha sa dugo;
- pagpalambo sa buhat sa tiyan, pagpaubos sa acidity , busa ang parboiled rice girekomendar alang sa gastritis nga adunay ubos nga acidity ug ulcers.
Ang paggamit sa steamed rice magpamatuod mismo kung kini nga produkto anaa sa pagkaon duha o tulo ka beses sa usa ka semana. Wala kini girekomenda nga kan-on ang bugas matag adlaw, tungod kay kini makahimo sa constipation.