Saute sa Pransya nagpasabot "paglukso". Ug kini nga ngalan wala madawat uban sa usa ka yano nga pinggan, tungod kay sa pagluto niini ang tanan nga mga produkto una nga sinugba sa usa ka kutsara ug "ginauyog". Ingon usa ka resulta, ang mga sangkap gibalikbalik ug gisagol. Ang labing ilado ug popular nga matang sa saute mao ang corn saute.
Ang Corn Sausage Recipe uban sa Bacon
Sagol:
- Pinulongan nga Bulgarian - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- mais - 4 ka butang;
- tubig nga 50 ml;
- canned pimento pepper - 60 g;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- keso - 0,5 mga butang;
- Bacon - 50 g.
Pagpangandam
Sa usa ka dako nga frying pan, ipain ang mantikilya sa kainit nga kainit, ibubo ang pinong tinadtad nga Bulgarian pepper ug tinadtad nga sibuyas ngadto sa usa ka kutsara. Dayon dugangi ang mga lugas sa mais, itom nga pepper, asin, pepper, tinadtad nga pimento. Ang tanan nga pag-ayo sa pag-uyog, ibubo sa tubig ug sa pagdugang dugos. Gidala namon ang masa sa usa ka hubag, gipakunhod ang kainit ug giandam ang tumang panit nga bukas sulod sa mga 10 minutos. Isablig ang nahuman nga pinggan nga may grated keso ug bacon.
Ang corn fillet nga adunay shrimp
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- frozen nga mais - 350 g;
- sabaw - 100 ml;
- bay dahon - 1 piraso;
- asin, marjoram, pepper, nutmeg - aron makatilaw;
- shrimp - 450 g;
- cream - 150 ml.
Pagpangandam
Aron maandam ang usa ka sauté gikan sa shrimps ug mais, gipainit nato ang lana sa oliba sa saucepan ug ipasa ang sibuyas hangtud nga malumo, nga walay pagkalot niini. Human niana, ibutang ang dugmok nga mga utanon: pepper, patatas, makadugang matam-is nga mais, bay dahon, uga nga marjoram ug nutmeg. Ibubo sa maayo ang sabaw ug dad-a ang tanan ngadto sa hubag. Dugang pa nga gipakunhod nato ang kalayo ngadto sa kasarangan, itabon kini sa taklob ug magluto hangtud nga andam na ang mga patatas. Nagbubo kita og gatas, sili aron makatilaw. Dad-a usab ang pinggan sa usa ka hubag ug ibutang ang mga prawns ngadto niini. Magluto alang sa 5 minutos sa usa ka maluya nga kalayo hangtud nga ang seafood turns pink. Gikuha namo ang dahon sa bay ug ibubo sa cream , dayon ipainit kini sulod sa 3 ka minutos, ibubo kini sa mga plato ug i-serve kini sa lamesa.
Ang corn soy sauce nga adunay zucchini
Sagol:
- trigo nga mais - 350 g;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin;
- tsukinni - 1 ka piraso;
- leek - 220 g;
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- mga dahon sa basil.
Pagpangandam
Gitunaw namo ang mantekilya sa usa ka dako, lawom nga kaldero, gibutang didto ang mga leek, una nga giputol ngadto sa mga singsing, ug nag-andam og ubay-ubay nga mga minuto alang sa usa ka magtiayon nga may kanunay nga pagpadasig. Unya ibubo ang mais ug zucchini nahugno nga mga cubes, magluto og dugang pa nga mga minuto. Gitino nato nga sa panahon sa pagluto ang mga utanon mahimong humok lamang, apan wala sila mawad-an sa ilang kolor. Sa tinadtad nga basil kita mag-mix sa cream, idugang ang pepper ug asin sa pagtilaw, ibubo sa lime juice. Nag-alagad kami sa utanon sauton sa usa ka mainit nga porma, pagbubo sa sarsa ug pagdayandayan sa mga dahon sa basil.
Utanon nga sabut sa mais ug talong
Sagol:
- canned corn - 250 g;
- talong - 2 ka piraso;
- tomato - 5 pcs.
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- zucchini - 1 ka piraso;
- parsley.
Pagpangandam
Ang talong gihugasan, giputol ang katunga, ang asin ug gibutang kini sulod sa usa ka oras sa refrigerator. Unya ang bunga gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Uban sa zucchini giputol ang panit, kuhaon ang mga dagkong liso, ug ang pulp nahugno sa mga cubes. Gikuha namon ang matam-is nga paminta gikan sa mga ponytails ug mga liso, gipuno namon kini og tubig nga nagabukal, panit ug giputol. Ang sibuyas putlon ngadto sa nipis nga mga singsing. Dayon, magluto ang tanan nga mga utanon nga gilain sa usa ka frying pan uban sa lana sa utanon, idugang kini sa mga kulon nga kolon, ibutang ang mga kamatis, hiniwa, mais nga mais. Gibutang namon ang mga kaldero sa hurnohan ug giluto sulod sa 25 ka minutos. Isablig ang nahuman nga saute uban sa tinadtad nga ahos, gipislit sa usa ka pug-anan, ug mga liso.