Ang mga tigpasiugda sa karne nga stroganoff siguradong dili moagi niini nga pinggan. Ang atay mahimong lutoon sa usa ka istilo sa Stroganov sa usa ka pan, apan kung magluto sa usa ka multivark, mahimo ka nga sigurado nga sigurado nga isip usa ka sangputanan makabaton kita og malumo nga mga tipik sa atay sa sour cream, ug dili stewed goma, overexposed sa usa ka frying pan.
Chicken Liver sa Stroganoff - resipe
Ang ingon nga opsyon sa pagluto sa atay mahimong angay alang sa usa ka adlaw-adlaw nga panihapon ug usa ka festive nga lamesa.
Sagol:
- atay sa karne - 800 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- tomato - 1 pc .;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, dahon sa bay - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa dili pa mag-andam sa usa ka atay sa usa ka fashion nga Stroganovian, gikinahanglan ang paghimo sa daghang mga hugna sa pagpangandam. Una, among limpyohan ang atay sa mga pelikula ug bile ducts, rinse, guntinga sa dagko nga mga chunks ug sabaw sa
Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, kamatis - cubes. Diha sa "Baking" nga mode, hatagig gamay ang mga utanon, ug dayon idugang ang pre-cut atay ug "pagluto" sa laing 10-15 ka minuto. Human, dugangi 2 ka kutsarang harina ug fry 3-5 ka minuto. Sa tasa multivarki ibubo 1.5 tasa linuto nga tubig, sa pagdugang sour cream, asin ug pepper. Pag-andam sa atay sa usa ka stroganovski mokuha usa ka oras sa rehimeng "Quenching". Pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, dugangi ang usa ka parisan nga laurel sheets.
Samtang ang atay nag-andam, makahimo ka sa usa ka garnish sa mga batan-ong patatas, bugas, buckwheat, o pasta. Ang andam nga aromatikong atay gisilbihan uban sa sudlod, gisablig sa mga utanon. Pagkaon!