Ang cream-based nga mga sarsa naglangkob sa usa ka sulundon nga parisan alang sa usa ka nagkalain-laing mga produkto, ug ang seafood dili eksepsiyon. Niini nga materyal, gipamatud-an nato ang pagkalalipdan niini nga kombinasyon gamit ang panig-ingnan sa mga amahong sa creamy nga sarsa sa sarsa. Mahimo nimo kining serbisyuhan sa nagkadaiyang mga kalainan.
Mussels sa creamy garlic sauce - resipe
Sagol:
- mga shallots - 55 g;
- ang laurel leaf;
- mga amahong - 860 g;
- Mga sanga sa thyme - 3 pcs .;
- cream - 115 ml;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- usa ka clove nga ahos;
- Mantequilla - 15 g.
Pagpangandam
Pagsugod sa usa ka mabaw nga pagsul-ob sa kadagaya sa natunaw nga mantekilya. Ibutang ang mga dahon sa laurel ug thyme sa sibuyas fry, dugangan sa ahos ug mash ang mga amahong. Sa diha nga ang shellfish anaa sa usa ka frying pan, ibubo ang init nga cream ug tabuni ang mga plato nga adunay takloba. Biyai ang pinggan sa kalayo hangtud ang tanan nga mga kabhang gibuksan, ug dayon mag-alagad sa mga kalapasan sa kompaniya.
Pasta uban sa mga amah sa creamy nga sarsa sa sarsa
Ang mga amah sa cream usa ka maayo kaayo nga kompanya sa pasta nga mga plato. Lakip sa mga ulahi mao ang mas maayo sa paghatag sa pagpalabi sa spaghetti.
Sagol:
- spaghetti - 470 g;
- ammon - 1,3 kg;
- ahos - 2 ngipon;
- fatty cream - 245 ml;
- puti nga bino - 115 ml;
- pipila ka mga sliced basil.
Pagpangandam
Sa dili ka magluto sa mga amahong sa creamy nga sarsa sa sarsa, ibutang ang spaghetti aron magluto. Ibutang ang mga mollusk sa usa ka gamay nga kalayo, diha-diha dayon pun-a ang bino. Mussels sa mga shells sa creamy nga ahos nga sarsa cook, naghulat alang sa pag-abli sa mga shells. Idugang ang ahos ug cream. Sa diha nga ang cream magsugod sa lutoonan ug magsugod sa thicken, combine sa salsahan uban sa pasta ug sa pag-alagad sa mga pinggan, sprinkling uban sa parsley.
Mussels sa creamy garlic sauce
Sagol:
- ammon - 1,8 kg;
- mga sanga sa thyme - 2 pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- shallot - 75 g;
- mantikilya - 65 g;
- ang laurel leaf;
- puti nga bino (uga) - 235 ml;
- harina - 35 g;
- cream - 320 ml;
- tinapay nga mumho - ½ tbsp.
Pagpangandam
Bugkuson ang mga dahon sa laurel ug thyme nga may usa ka hilo. Ipanglabay ang shallot ug ahos, ibutang ang gipanitan nga mga amahong ug usa ka mahumot nga hugpong sa mga utanon aron ihawon. Ibubo ang tanan nga bino ug mobiya hangtud sa pag-abli sa mga kabhang. Human, ibutang ang usa ka piraso sa mantikilya, isablig ang tanang harina, maayo nga sabon aron malikayan ang pagporma og mga bugdo. Ibubo ang cream ug sagbuton ang tanan hangtud nga mapulbos ang cream nga sarsa.
Pagbalhin sa mga mussels ngadto sa mga plato alang sa linuto sa kalaha ug isablig uban sa tinapay mumho. Ibutang ang tanan nga browned ubos sa grill. Pag-alagad dayon sa nahuman nga plato, magsilbi nga casserole o mainit nga snack.