Pag-ani cauliflower alang sa tingtugnaw, mahimo nga usa ka maayo nga tabang kon gusto nimo nga pun-on ang paniudto sa bugnaw nga panahon uban sa bag-ong orihinal nga mga pagkaon. Ang neutral nga pagtilaw sa utanon matumog sa mga marinada ug hingpit nga nalangkit sa uban nga mga prutas. Ang lainlaing mga resipe makatabang sa pagpuno sa mga klase sa mga bag-ong bangko.
Sa unsa nga paagi sa magluto cauliflower alang sa tingtugnaw?
Ang canned cauliflower alang sa tingtugnaw, ang mga resipe nga, ingon sa usa ka lagda, wala kaayo magkalahi gikan sa naandan nga pagbungkag sa mga utanon. Mahimo ka mag-diversify sa komposisyon sa mga blangko pinaagi sa pagdugang sa kamatis, mga pepino, mga sibuyas o ahos, ug sa nagkalainlaing matang sa mga panagsagol sa marinade.
- Ang pagpangandam sa tingtugnaw gikan sa cauliflower wala magkinahanglan og sterilization. Ingon sa mga preserbatibo, ang suka gipili 6-9%, citric acid o aspirin.
- Ang cabbage mahimong lutoon nga mag-inusara o molihok ingon nga usa ka dugang nga sangkap sa pagliko gikan sa kamatis o pepino.
- Maayo nga isagol ang cauliflower alang sa tingtugnaw uban sa bisan unsang mga utanon sa komposisyon sa mga multicomponent salads ug nagkalainlain.
- Ang sulundon nga paagi sa pag-andam sa usa ka utanon, pagpreserba sa tanan nga bililhon nga mga butang - ang kaging sa inflorescences.
Gipadaghan nga cauliflower alang sa tingtugnaw sa mga lata
Dali ug sayon nga canning sa cauliflower alang sa tingtugnaw - paggamit sa usa ka mainit nga brine. Importante sa sinugdanan sa pagluto, ang gibungkag nga mga inflorescence mobu-bu sa bugnaw nga salted tubig ug huptan sulod sa 20 minutos aron mapahawa ang mga insekto. Kini nga appetizer mahimong andam alang sa pagtilaw sa sunod nga adlaw.
Sagol:
- cabbage - 1,5 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- lavrushka - sa usa ka panid sa usa ka tibud;
- pepper - 5 mga gisantes;
- asin - 2 tbsp. l.;
- tubig - 1 l;
- utanon nga lana - 20 ml;
- suka - 50 ml.
Pagpangandam
- Mga dagum nga gibutang sa usa ka sterilized nga garapon, sa pagdugang straw nga mga carrots, ahos, laurel, sili.
- Sa usa ka kutsara, isagol ang tubig, asin, asukar, lana ug suka.
- Lutoa ang marinade ug ibubo ang cabbage.
- Kini gisilyo uban sa steamed lid ug gipadala cauliflower ngadto sa bodega alang sa tingtugnaw.
Salad "Delicacy" gikan sa cauliflower alang sa tingtugnaw
Talagsaon nga lamian nga gipamupo nga cauliflower nga "delicacy" alang sa tingtugnaw sa dagway sa salad. Ang usa ka gamay, apan makapaikag nga komposisyon sa mga utanon nga hingpit nga gihiusa, ug ang usa ka espesyal nga pagkalipay nagdugang sa ahos ug presko nga mga hilba. Ang pag-ani ginabantayan sa tanan nga tingtugnaw ug dili madaot. Pre-sterilize 4 lata nga 0,5 ka litro matag usa.
Sagol:
- cauliflower - 2 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- tam-is nga pepper - 4 pcs .;
- ahos - 4 ka ngipon;
- asukar - 100 g;
- asin - 2 tbsp. l.;
- suka - 100 ml;
- lana - 100 ml;
- berde parsley - 50 g.
Pagpangandam
- Pag-init sa tubo sulod sa 5 ka minutos, habwahe, cool.
- Giputol ang sili sa mga strips, mga kamatis sa mga hiwa, mga chop greens ug ahos.
- Isul-ob ang kalayo (nga walay cabbage!), Add asin, asukar, suka ug mantekilya. Dad-a sa usa ka hubag.
- Ipakilala ang cabbage, maglublob sa 20 minutos.
- Palapad sa mga bangko, cork.
Cauliflower sa tomato alang sa tingtugnaw
Ang tasty ug kaayo nga halang nga cauliflower alang sa tingtugnaw sa kamatis nga may mustard, ug ang luy-od nga punuan adunay usa ka makapaikag nga lami. Ang tomato labing maayo gikan sa lab-as nga kamatis, nag-scroll niini pinaagi sa usa ka grinder sa karne, ang mga binhi mahimong ibilin, dili kini makaapekto sa lami. Kung gusto nimo nga maghimo ug snack nga halang, ang mga kamatis putlon uban ang chili.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- init nga paminta - 1 pod;
- lana - 200 ml;
- asukar - 100 g;
- asin - 50 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- sweet pepper 1 pc.
- mga utanon - 30 g;
- suka - 100 ml;
- uga nga mustasa ug yuta ginger - 1 tsp.
Pagpangandam
- Pag-init sa tubo sulod sa 5 ka minutos, habwahe, cool.
- Linukot ang kamatis nga adunay init nga sili ug ahos.
- Ang tomato ibutang sa kalayo, idugang ang tinadtad nga mga utanon, uga nga mga panakot, asukar, asin, suka ug mantekilya.
- Hunahunaa sulod sa 15 minutos.
- Idugang ang cabbage.
- Pag-andam sa cauliflower alang sa tingtugnaw nga molungtad sa lain nga 10 minutos.
- Ipanagtag sa mga bangko ug cork.
Cauliflower sa Korean alang sa tingtugnaw - resipe
Ang usa ka makapaikag kaayo nga lami mao ang pickled cauliflower sa Korean alang sa tingtugnaw. Aron makab-ot ang gipangandoy nga pagtilaw, kinahanglan nimo ang usa ka espesyal nga panimpla alang sa pag-andam sa mga halang nga carrot. Ang ingon nga pag-andam mahimong sulayan sa 5 ka oras, apan ang bugnaw nga panahon kini gitipigan ug dili madala.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- carrots - 3 ka piraso;
- ahos - 1 ulo;
- pepper and ground coriander - 1 tsp;
- asukar - 200 g;
- asin - 2 tbsp. l.;
- tubig - 1 l;
- suka - 100 ml;
- lana - 50 ml.
Pagpangandam
- Blanch cabbage sa 5 minutos, palabihan.
- Tagsa-tagsa nga lutoon ang tubig, idugang ang asukal, asin, idugang ang lana ug suka.
- Magluto 5 minutos, dugangi ang cabbage, chill.
- Ipaila ang grated carrots, tinadtad nga ahos, pepper ug coriander.
- Ang cauliflower gisilyo, gilimpyohan alang sa tingtugnaw sa bugnaw.
Lecho gikan sa cauliflower alang sa tingtugnaw - resipe
Pag-ani cauliflower uban sa Bulgarian pepper alang sa tingtugnaw , mahimo nga usa ka maayo kaayo nga dugang sa bisan unsa nga dining table: solemne o casual, ilabi na nga angay alang sa mainit nga mga ilimnon. Ang usa ka yano nga resipe ug usa ka yano nga batakang pundok sa mga sagol nga dali ibutang kini nga bahin ngadto sa kategoriya sa mga pinalabi.
Sagol:
- cabbage - 2 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- tam-is nga sili - 400 g;
- mapait nga pepper - 2 pods;
- ahos - 2 ka ulo;
- parsley - 100 g;
- lana - 200 ml;
- suka - 100 ml;
- asin - 2 tbsp. l.;
- asukar - 100 g.
Pagpangandam
- Paghimo sa kamatis gikan sa kamatis.
- Giputol ang sili sa mga piraso.
- Maggatas parsley, mainit nga pepper ug ahos.
- Pag-mix sa tomato, pepper, mga utanon nga may ahos ug mapait nga paminta, dugangi ang mantikilya, asin ug asukar.
- Lutoa, ibubo sa suka.
- Ibutang ang inflorescence, pagsunog sulod sa 30 minutos.
- Sa pag-apod-apod sa mga bangko, sa pagtipas.
Gawas sa cauliflower alang sa tingtugnaw
Ang utanon nga pinggan alang sa tingtugnaw uban ang cauliflower - usa ka mahayag ug orihinal nga paagi aron mapahawa ang sobrang pag-ani. Sa usa ka bangko adunay sulod sa lima ka matang sa mga utanon. Ang labing komon nga mga sangkap mao ang cabbage, kamatis, pepino ug sili. Mahimo kang mag-andam sa usa ka pagpili sa pagputol sa mga utanon, ang resipe dili lahi sa tradisyonal nga usa.
Sagol:
- cabbage;
- tam-is nga pepper;
- mga kamatis nga "cream";
- ang mga pepino dili dako.
Sa matag bangko nga 1 litro:
- ahos - 3 ka ngipon;
- horseradish - 20 g;
- inflorescence sa dill - usa ka piraso;
- init nga pepper "kahayag" - 1 ka piraso;
- suka - 50 ml;
- asin - 50 g;
- asukar - 50 g.
Pagpangandam
- Ibutang ang steamed dill, ahos, "light", horseradish sa steamed tadyaw.
- Pagbutang sa mga utanon, mga lut-od.
- Ibubo ang nagbukal nga tubig, tabunan sulod sa 10 minutos.
- Kuhaa ang tubig sa usa ka saucepan, lutoon kini.
- Sa matag garapon ibubo ang asin ug asukar, ibubo ang suka.
- Ibubo ang nagabukal sabaw, ibutang ang taklob.
- Ang appetizer alang sa tingtugnaw gikan sa cauliflower ug mga utanon gipadala ngadto sa kainit alang sa usa ka hinay nga cooling sa.
Hugaw nga salad sa cauliflower alang sa tingtugnaw
Ang hugaw nga cauliflower alang sa tingtugnaw mao ang kaayo nga halang, tungod sa pagdugang sa chili, kung wala'y usa, pagdugang usa ka gamay nga pepper nga "kahayag" o laing pula nga matang. Ang komposisyon sa appetizer gamay ra kaayo, apan ang matag piraso nahumon sa usa ka pagsunog sa marinade, tungod kay ang salad pagakan-on sa tibuok nga walay residue.
Sagol:
- cabbage.
Sa matag bangko nga 1 litro:
- laurel - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- chili - 2 pcs .;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asin - 2 tsp;
- asukar - 1 tsp;
- suka - 30 ml;
- horseradish gamut - 20 g.
Pagpangandam
- Ibutang ang parsley, carrots, laurel, kabayo-radish ug cabbage sa usa ka steamed garapon.
- Ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 10 ka minutos.
- Kuhaa ang sabaw, pabukala nga balik-balik.
- Sa tadyaw, ibubo sa asin, asukar, ibubo sa suka.
- Ibubo ang sabaw, lubi.
Mga cauliflower nga may mga beet alang sa tingtugnaw
Ang lami nga cauliflower nga gi-marinated uban sa beets alang sa tingtugnaw mao ang yano nga. Gituyo nga magpaputol sa dili pa mag-andam sa pag-uswag, aron kini mahimong compact. Sa gipakita nga kantidad sa mga produkto mahimong 3-4 mga bangko nga 0,5 ka litro. Ayaw pagdugang og mga utanon, ang beet juice dili makalipay.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- beet - 400 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- itom nga pepper - 10 peas;
- asin - 1.5 tbsp. l;
- asukar - 1 tbsp. l.;
- suka - 4 tbsp. l.;
- lana - 3 tbsp. l.
Pagpangandam
- Blanch inflorescences sulod sa 3 ka minutos.
- Guntinga ang mga beet.
- Sa tadyaw gibutang ang mga beets, ahos, cabbage, pag-usab beets.
- Ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 20 ka minutos.
- Ibubo ang asin, pepper, asukar sa usa ka saucepan, ibubo sa usa ka decoction sa mga lata ug lutoon mo.
- Idugang ang suka ug mantekilya.
- Ibubo ang mga lata sa marinade, cork.
Pepino uban sa cauliflower alang sa tingtugnaw
Pag-ani mga pepino ug cauliflower alang sa tingtugnaw nga walay sterilization usa ka universal nga resipe nga walay kalahian sa tradisyonal nga preserbasyon. Ang mga utanon hiniusa nga gihiusa uban sa usa ka yano nga pag-atiman, maayo ang pagbantay sa tingtugnaw. Ang snack mahimong andamon uban ang bug-os nga mga utanon, putlon ngadto sa mga hiwa o mga lingin.
Sagol:
- pepino - 1 kg;
- cabbage - 1 kg;
- ahos - 1 ulo;
- laurel - 5 pcs .;
- lab-as nga dill - 100 g;
- asin - 50 g;
- asukar - 50 g;
- Mga liso sa mustasa - 10 g;
- cloves - 4 ka buds;
- itom nga pepper - 4 peas;
- suka - 50 ml;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
- Ibutang ang steamed pepino, dill ug ahos sa steamed tadyaw.
- Lab-as nga mikaylap ang inflorescence sa cabbage.
- Lutoa ang tubig, ibubo sa mga tadyaw, tabonan sa cool sa temperatura sa lawak.
- Hugaw ang sabaw sa usa ka saucepan, sa pagdugang asin ug asukar, mustard, laurel, cloves, pepper. Dad-a sa usa ka hubag, lutoon mo ang alang sa 2 minutos.
- Sa matag tibud ibubo sa 1 tbsp. l. suka, ibubo brine, cork.
Giparada nga kamatis nga adunay cauliflower alang sa tingtugnaw
Ang cauliflower nga adunay mga kamatis alang sa tingtugnaw usa ka maayo kaayo nga ideya alang sa pagmugna og usa ka minimalistic assortment. Ang mga kamatis mopili sa gagmay, dasok, nga "cream" nga buhaton. Ang cabbage mao ang mas maayo sa pag-disassemble ngadto sa gagmay nga mga inflorescences. Ang espesipikong gidaghanon sa mga sangkap ug pag-marino igo alang sa pagpuno sa usa ka lata sa usa ka litro.
Sagol:
- cabbage - 300 g;
- mga kamatis - 8 ka pcs .;
- Dill - 5 ka sanga;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel - 2 ka buok;
- tam-is nga pepper - 3 mga gisantes;
- lana - 50 ml;
- suka - 50 ml;
- asin - 1 tsp.
Pagpangandam
- Mamulak ang bulak sa 3 ka minuto, cool.
- Sa usa ka steamed nga garapon ibutang ang 1 ka ahos, pepper, 1 sheet nga laurel.
- Dayon ipakaylap ang usa ka layer sa mga kamatis ug cabbage.
- Balika ang mga lut-od, sa katapusan ibutang ang mga utanon, laurel ug ahos.
- Ibubo ngadto sa ngilit sa tubig nga nagbukal, biya sulod sa 20 ka minutos.
- Kuhaa ang sabaw, idugang ang asin, lana, hubag, magluto sulod sa 5 ka minutos.
- Ibubo sa suka.
- Ibubo ang mga lata sa marinade, cork.
Nagyelo nga cauliflower alang sa tingtugnaw
Sa tinuud ani cauliflower alang sa tingtugnaw - frost inflorescence. Sa off-season posible nga magluto sabaw ug idugang sa main dish, samtang ang lab-as nga lami sa utanon hingpit nga mapreserbar. Sa tingtugnaw gikan sa ingon nga cabbage kini posible nga buhaton o sa paghimo sa usa ka mapuslanon puree alang sa complementary feeding sa mga bata . Tipigi ang workpiece sa freezer sulod sa 6-7 ka bulan.
Sagol:
- cabbage.
Pagpangandam
- Pag-disassemble cabbage ibutang ang asin sa tubig, soak sa 30 minutos.
- Hugasi, pag-uga sa hingpit.
- Ibutang ang usa ka layer sa usa ka pallet, freeze.
- Pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan nga silyado.