Ang melon usa ka matam-is, matam-is ug dugaon nga prutas. Kini gigamit sa pagluto - nag-andam kini sa jam , jujube, jam, jam, compotes ug juice. Atong hisgotan ang mga resipe sa jam gikan sa usa ka melon. Gawas pa sa kamatuoran nga kining delicacy wala'y mahulagway nga lami, busa kini mapuslan usab kaayo!
Melon jam
Sagol:
- melon - 1 kg;
- granulated sugar - 1,5 kg;
- citric acid - pagtilaw;
- Vanillin - kon gusto.
Pagpangandam
Ang melon hingpit nga gihinloan, gipahiran sa usa ka tualya, giputol ang katunga ug gipanitan gikan sa panit ug mga liso. Dayon ang unod putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug mag-blanched sulod sa 15 minutos sa pagpabukal sa usa ka gamay nga sweetened nga tubig. Human kami magbalhin sa mga hiwa sa melon ngadto sa usa ka limpyo, uga nga saucepan ug dad-on kini ngadto sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok. Ibubo ang nabilin nga asukal ug isablig ang oras hangtod sa katunga nga andam. Sunod, ibutang ang lami sa citric acid aron makatilaw ug magluto hangtud nga andam. Idugang ang vanillin, pag-ayo pagpalihok ug kuhaa ang jam gikan sa plato. Ang mainit nga jam hapsay nga gibutang sa uga nga mga tadyaw ug giligid sa mga lids. Nagtipig kami sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa usa ka tuig.
Ang jam gikan sa melon ug saging
Sagol:
- melon pulp - 850 g;
- saging - 3 ka buok;
- asukar - 800 g;
- lemon - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang pulp sa melon, giputli gikan sa mga binhi ug panit, nahugno sa gagmay nga mga piraso. Gibutang namon kini sa usa ka panaksan, gibutang kini sa asukal ug gitabunan ang tualya. Biyai kining paagiha sulod sa mga 8 ka oras aron maporma ang usa ka juice. Human niana, ibubo ang duga sa lemon, isagol ug magluto sulod sa 30 ka minuto. Ang akong lemon, ginahugasan namon kini uban ang titip nga tubig nga nagabukal, among gilimpyohan kini gikan sa mga bukog ug giputol kini sa manipis nga mga singsing. Ang mga saging gihinloan gikan sa panit ug usab galingon ang mga lingin. Ginabalhin namon ang saging kag lemon sa isa ka melon, magluto tubtob humok kag dugmukon ang masa paagi sa blender. Dayon atong dugangan ang kalayo ug lutoon ang jam hangtud nga kini magpatubo. Gibutang namon ang giandam nga jam nga init sa uga nga tibod nga mga tadyaw, ug ihulma ang giandam nga mga lids. Gihimo namo kini ug gibutang sa tualya.
Adlaw gikan sa usa ka melon sa usa ka breadmaker
Sagol:
- melon - 500 g;
- granulated sugar - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Laing yano nga paagi kon unsaon paghimo sa usa ka melon jam. Melon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, pre-pagputol sa panit ug, pagkuha sa mga binhi. Ang akong lemon gipauga ug giputol sa tunga nga mga singsing. Dayon ibutang ang usa ka melon sa balde nga pan, hinay-hinay nga mga lemon ug ibubo ang asukar. Gipakita namon ang programa nga "Baking" ug magluto mga 90 ka minutos. Pagkahuman, ang mahumot ug lamian nga melon jam andam na!
Ug alang sa mga gusto nga molingkod sa bugnaw nga mga gabii sa tsa "snack" uban ang matam-is nga jam, sila tingali gusto sa mga resipe sa strawberry jam o jam gikan sa mga mansanas .