Ang usa ka alternatibo sa gipalit nga bitamina usa ka natural nga produkto sa dagway sa sea-buckthorn nga adunay asukar. Ang ingon nga pag-andam mahimong sirado sa mga lata ug gitipigan sa tibuok tingdagdag ug tingtugnaw, pagpalambo sa imong lawas sa mga bitamina A, C, Group B, PP, R, K, E, A ug usa ka panon sa mga organikong asido, ug tungod sa flavonoids, ang mga sea buckthorn lovers mahimo magpabilin nga himsog sa tibuok tuig .
Sea-buckthorn, gibasa sa asukar
Kini nga resipe nga giisip nga labing mapuslanon, tungod kay dinhi ang mga bunga sa sea buckthorn dili ipailalom sa bisan unsang heat treatment, sa ingon mapreserba ang tanang mga nutrients.
Sagol:
- Sea-buckthorn - 1 kg;
- asukar - 1,5 kg.
Pagpangandam
Seabuckthorn uban sa asukar hangtud nga homogeneity. Mahimo kini sa daan nga paagi, uban sa tabang sa mortar ug pestle, ug mahimo nimong mapuno ang mga bunga sa blender o moagi sa usa ka grinder sa karne.
Ang resulta nga purong ibubo ngadto sa mga lata, gitabonan sa usa ka magtiayon nga mga kutsara nga asukal gikan sa ibabaw ug gitabonan sa usa ka tabon.
Ang sea buckthorn, ang yuta nga adunay asukal mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa 3 ka bulan, mao nga maayo nga magluto 2 ka pagkaon sa ingon nga pagkaon: usa sa bag-ong berries sa wala pa ang pagkapukan, ug ang ikaduha - gikan sa frozen, sa pagsugod sa tingtugnaw.
Sea-buckthorn nga adunay asukar alang sa tingtugnaw
Kon ikaw nasuko sa daghang mga sea buckthorn bones sa grinded mixture, nan ang mosunod nga resipe gimugna alang kanimo. Dinhi ang sea buckthorn nga adunay asukal ang nakabenepisyo, sanglit dili usab kini moagi sa thermal nga pagtambal, ug ang pagkamakanunayon sa ingon nga billet mahimong labaw nga makalipay kay sa naandan.
Sagol:
- asukar - 1, 5 kg;
- puro gikan sa buckthorn sa dagat - 1 kg.
Pagpangandam
Aron mahimo ang sea buckthorn puree, ang mga prutas kinahanglan nga limpyohan sa mga dahon ug pediki, maayo nga hugasan ug mamala. Ang sea buckthorn berries nga may blender ug galingon kini pinaagi sa usa ka sieve. Ang nahibilin nga cake kinahanglan ibalhin ngadto sa usa ka double layer sa gauze ug diritso direkta ngadto sa resulta nga mashed nga patatas. Karon timbangon ang mashed patatas ug kuwentahon ang kinahanglan nga kantidad sa granulated sugar. Gidugmok namo ang asukal sa sea-buckthorn puree, gibubo namon ang nadawat nga masa sa mga lata nga sterile ug gipaligid kini. Tipigi ang sea buckthorn uban sa asukar kinahanglan nga sa usa ka mabugnaw nga dapit.
Ang resipe alang sa sea-buckthorn uban sa asukar
Tungod kay kadaghanan sa mga bitamina A ug E anaa sa plastids, ang mga duga nga may pulp adunay bentaha sa yano nga mga compressed juices. Ang pagluto niini sayon usab ug walay gikinahanglan nga espesyal nga ekipo, ang mga berry lamang ug ang usa ka panaksan nga steel sieve.
Sagol:
- Sea-buckthorn - 1 kg;
- sugar syrup - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sea-buckthorn ug ibutang sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2-3 ka minutos. Ang mga pinatuy-ang nga berry nga galinga sa usa ka sieve ug gisagol sa syrup sa asukar nga makatilaw. Ibalik ang masa ngadto sa kalayo ug dad-a kini ngadto sa usa ka temperatura nga 60 degrees. Ginabubo namon ang duga sa sea buckthorn sa mga sterilized nga mga lata, gitabonan ang mga lids ug gisul-ob ang usa ka water bath nga gi-sterilize sa 90 degrees 20-25 minutos (alang sa mga half-liter lata). Karon ang duga mahimong gilukot sa mga cover.
Sea-buckthorn nga adunay asukar ug mga mansanas
Mas lamian, apan gamay ra ang mapuslanon nga kapilian sa sea buckthorn billet alang sa tingtugnaw mahimong giisip nga fried sa apple. Ang kombinasyon sa sea buckthorn ug prutas dili kasagaran, apan ang usa ka mansanas kasagaran usa ka classic.
Sagol:
- berries sa sea-buckthorn - 300 g;
- mansanas - 2 ka piraso;
- tubig - 1 1/2 nga mga butang;
- asukar - 1 ka butang;
- syrup agave (opsyonal) - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang akong mga mansanas, among gilimpyohan ang panit ug kinauyokan sa mga liso, ug dayon giputol kini sa mga cubes. Mga piraso sa mansanas ibutang sa usa ka pan uban sa sea-buckthorn, ibubo ang tanang tubig ug magluto, human sa pag-boiling sa liquid, 5 minutos. Human sa paglabay sa panahon, among gi-scrape ang mga sulod sa kaldero gamit ang usa ka lubog nga blender, idugang ang asukal ug agave nga syrup. Ibalik ang sagol sa kalayo ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 20-25 ka minuto. Gipahimutang namon ang jam sa mga tibud nga tibud ug giligid ang mga lids.