Kon wala nimo hunahunaa ang pagtrabaho uban sa pagsulay sa imong skate, dayon sugdi ang pag-master sa pag-andam sa pagluto mao ang labing maayo gikan sa resipe sa short-pastry. Ilabi na ang paspas ug sayon nga magluto sa usa ka blender. Ang usa ka gamay nga problema, usa ka gamay nga panahon ug sa imong lamesa mahimong usa ka dessert nga adunay usa ka kahayag ug grabe nga balas base. Kon unsaon pagluto ang balason nga mga tinapay alang sa usa ka cake ug unsaon kini pagtubag, among isaysay ang mosunod nga mga resipe.
Ang cake gikan sa mubo nga pastry nga adunay gatas nga gatas
Ang gatas sa gatas mao ang pinakamaayo ug usa sa pinakasimple nga suplemento sa mga panam-is. Base sa linuto nga gatas nga gatas, mahimo nimo ang usa ka dako nga gidaghanon nga mga creams, apan kung wala ka'y igong panahon, nan bisan ang usa ka regular nga layer sa mubus nga gatas maghimo sa mga panakot nga mas matam-is.
Sagol:
- mantikilya - 265 g;
- Mga itlog (yolks) - 3 ka piraso;
- granulated sugar - 85 g;
- harina - 365 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- linuto nga gatas nga gatas - 435 g.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa shortcake alang niini nga cake dili matawag nga klasikal, kini usa ka gamay nga labaw nga lavish ug basa kay sa ordinaryong mga tinapay nga balas, tungod sa kamatuoran nga ang resipe naggamit sa itlog ug humok nga mantikilya.
Una pa ang mga yolks ug granulated sugar ngadto sa usa ka white creamy mixture. Ang itlog nga sinagol nga timpla sa humok nga lana ug ibubo sa uga nga mga sagol. Sa diha nga ang minasa gitigum sa usa ka bahin, tungaa kini sa katunga, paligdi kini ug ibutang kini sa duha ka mga panakot nga panit nga linuto sa panit. Ang mga tinapay nga balas alang sa usa ka keyk kinahanglan nga lutoon sulod sa mga 15 minutos sa 180 degrees.
Halos wala nalang gipulbos ang mga kalaha sa tinapay ug gihatagan ang matag usa og gatas nga gatas. Ibutang ang mga tinapay sa usa ka pundok sa tumoy sa usag usa ug ibilin ang cake sa bugnaw sulod sa usa ka oras.
Ang cake nga hinimo sa shortcake nga may prutas
Sama sa pagpuno sa mga tinapay nga magamit nimo ang jam, jam o lab-as nga prutas, alang sa panig-ingnan ang tanan nga mga mansanas.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- granulated sugar - 145 g;
- cream - 45 ml;
- harina - 570 g;
- mantikilya (gihumok) - 245 g;
- linuto sa kalaha powder - 3 tsp.
Alang sa pagpuno:
- mansanas - 1,9 kg;
- granulated sugar - 75 g;
- duga sa usa ka lemon;
- cinnamon - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ibutang ang tanan nga mga sagol sa panaksan sa pagkaon nga processor ug pag-bohol hangtud nga kini mahimong usa ka homogenous nga minasa.
Sa paghimo sa pagpuno, ang mga mansanas kinahanglan nga limpyohan ug maputol, gitabonan sa asukar, idugang ang citrus juice ug cinnamon. Magluto sa mga mansanas hangtud nga kini mahimong jam.
Ipakatap ang bugnaw nga pagpuno sa duha ka tinapay, pil-a kini ug tabunan ang ikatulo. Biyai ang cake gikan sa mubo nga pastry sa fridge sulod sa usa ka oras, sa dili pa mag-alagad.