Chocolate butter sa balay

Ang mantikilya nga tsokolate mahimong mapalit sa tindahan, apan karon ang lami niini dili sama sa daghang tuig na ang milabay. Ang ingon nga lana, nga lutoon sa balay walay mga preserbatibo, mga stabilizer, lami ug uban pang mga kemikal. Ang homemade chocolate butter nga adunay kalma nga kalag mahimong ihatag ngadto sa mga bata ug makatagamtam sa maayo kaayo nga pagtilaw niini. Ibutang sa ubos ang pipila ka labing popular nga mga resipe sa paghimo niining delicacy sa balay.

Unsaon sa paghimo sa homemade chocolate butter?

Sagol:

• itom nga chocolate - 100 g;
• mantikilya - 250 g;
• gatas - 1 ka kutsarita;
• kakaw - 1 ka kutsarita;
• vanillin - 8 g;
• powdered sugar;
• cognac - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam

Ang tile nga itom nga tsokolate maghiusa, makadugang sa gatas ug matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Sa init nga tsokolate magdugang kami og kakaw, vanilla sugar ug powdered sugar. Ang misa pag-ayo pagsagol ug pabugnaw ang usa ka gamay. Sa mainit nga chocolate mixture, dugangi ang usa ka soft butter. Gipusgay namo ang sinagol sa usa ka kutsara, hangtud nga ang usa ka homogenous nga makuti nga masa makuha, ug makadugang sa cognac , sulayan ang asukar, kung ang lana dili kaayo tam-is, idugang ang sugar powder. Alang sa piquancy sa chocolate oil, mahimo nimong dugangan kini nga mga walnuts, cinnamon. Gibutang namon ang among lana sa usa ka sudlanan ug ipadala kini sa refrigerator alang sa pagyelo.

Maayo nga tsokolate nga mantikilya

Sagol:

• mantikilya - 200 g;
• gatas nga chocolate - 30 g;
• powdered sugar - 4 tbsp. kutsara;
• kakaw - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Gikuha nato ang mantikilya gikan sa refrigerator ug ibilin kini sulod sa 20 minutos sa usa ka mainit nga dapit, ang lana kinahanglan nga humok kaayo ug gani modagan. Ang chocolate gibuak ngadto sa gagmay nga mga piraso, gibutang kini sa usa ka gamay nga sudlanan ug gibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang gipainit nga chocolate stir hangtud nga hingpit nga matunaw. Kuhaa ang nangatunaw nga tsokolate gikan sa kaligoanan sa tubig, pabugnaw kini sa gamay (5 minutos). Sa kasamtangan, isagol ang humok nga mantikilya nga adunay kakaw powder ug powdered sugar. Pag-agas sa maayo ug grate sa usa ka kakha hangtud nga hapsay. Sa diha nga ang nangatunaw nga tsokolate mahimong mainiton, hinay-hinay ibubo kini ngadto sa sagol nga lana ug isagol hangtud sa usa ka uniporme nga kolor.

Gihimo nato ang porma sa usa ka angay nga gidak-on ug gitabonan kini sa pagkaon sa pelikula. Ibutang ang mass nga chocolate sa sulod niini ug ipakaylap kini, tabuni ang mantikilya nga may mga sulud sa pelikula ug ibutang kini sa freezer sulod sa 20 ka minutos. Human niana, gibutang namo ang porma sa refrigerator ug gibilin kini sulod sa 15 ka minuto. Ang homemade chocolate butter mahimo nga tipigan sa refrigerator sulod sa usa ka bulan.