Ang ting-init mao ang panahon alang sa presko nga prutas ug mga berry. Kita kinahanglan nga adunay panahon sa pagkaon sa maayo nga mga gasa sa kinaiyahan, aron sa pagbutang sa mga bitamina sulod sa usa ka tuig sa unahan. Ang strawberry ilabi na gikinahanglan alang sa usa ka lawas - sa usa ka panahon kini girekomendar nga mokaon og 4-5 ka kilo nga presko nga mga berry. Buweno, kung kini mapuslanon kaayo, nganong dili magluto ang mga tinapay gikan sa bag-ong mga strawberry? Hinoon, wala sila magkinahanglan og daghang mga berry, nga nagpasabut nga sila mahimong lutoon sa tibuok tuig! Among gisugyot nga sulayan nimo ang pipila nga makapaikag nga mga resipe.
Ang cake nga may strawberry - resipe
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 400 g;
- mantikilya - 250 g;
- harina - 2 tasa;
- bag-ong strawberry - 250 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- sour cream (30%) - 500 g.
Pagpangandam
Nalumos namon ang mantikilya sa usa ka saucepan, unya gibunalan ang mga itlog nga may 200 g nga asukar ug idugang ang cooled oil. Pag-ayuha sa harina nga gibutang sa baking powder, hinay-hinay nga pagpaila sa usa ka gisagol nga mga itlog ug mantekilya. Gisagol namon ang usa ka baga nga minasa ug ibutang kini sa usa ka lusok nga lingin. Pag-init og hurnohan sa 180 degrees ug ipadala ang cake sa pagluto sulod sa mga usa ka oras. Uban sa nahuman nga key nga giputol sa ibabaw nga adunay usa ka hilo ug kabugnaw. Kay dekorasyon ug cream, sa pagbiya sa 10-15 strawberries, ang uban nga mga berry cut sa mga hiwa. Whisk ang sour cream uban sa asukar, add 5-6 berries ug mix sa usa ka blender hangtud pink.
Gikuha nato ang mumho gikan sa keyk, ibutang ang katunga sa mga strawberry sa sulod, lubrado ang cream, unya ibutang ang usa ka layer sa crumb ug pag-usab pag-smear sa cream. Balika pag-usab ang usa ka layer sa crumb, strawberry ug cream ug tabonan ang usa ka cut cut. Lubricate ang mga patayng lawas sa cream, adorno sa strawberry ug pagpadala ug cake nga biskuit nga adunay strawberry sulod sa 6-8 ka oras sa refrigerator.
Curd cake nga may mga strawberry
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 235 g;
- mantikilya - 80 g;
- harina - 75 g;
- presko nga strawberry - 460 g;
- sour cream (25%) - 240 g;
- gelatin - 16 g;
- jelly alang sa cake - usa ka pakete;
- cottage cheese - 240 g;
- cream tambok - 280 g.
Pagpangandam
Una among giandam ang biscuit. Pag-alis sa bugasbugas. Pakulata ang mga itlog nga adunay 75 gramos nga asukar sulod sa mga 7-8 ka minutos, pag-ayo idugang ang harina ug sagol. Sa usa ka greased nga porma, ipakaylap ang minasa ug pagluto alang sa mga 10 minutos sa usa ka temperatura nga 180 degrees. Ang gelatin hinayhinay sa tubig, curd pagpahid sa usa ka sieve. 160 g sa mga strawberry ibubo, idugang ang 160 g nga asukar ug pipila ka mga cuchara sa masa ang ibutang. Ang nahibilin gipainit, idugang ang swollen gelatin, ihigot kini hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw ug bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.
Linuto nga keyk nga espongha diha sa usa ka porma nga porma, pag-grease sa strawberry puree. Guntinga ang mga strawberry sa katunga ug ibutang kini sa mga kilid. Ang cottage cheese beat uban sa humok nga mantekilya ug sour cream, dugangi ang mga strawberry uban sa gelatin ug paliton ang tanan nga mga sagol. Karon whip sa cream ug sa pagdugang sa cottage keso, pagputol 50 g sa strawberries ug mix sa cream. Ipatag kini sa usa ka biscuit ug ipadala ang cake sulod sa 40 ka minuto sa fridge. Sa kasamtangan, pag-andam sa jelly sumala sa mga instruksyon sa package. Ang strawberry giputol sa mga hiwa ug mikaylap sa curd cream, ibabaw sa usa ka gamay nga layer sa jelly. Gipadala namo kini sa refrigerator sulod sa 15 minutos. Human nga bugnaw ang selyula, ibubo ang ikaduhang patong ug ibutang ang cake gamit ang lab-as nga strawberry sa katugnaw hangtud nga matig-a ang bug-os.
Kadtong hugot nga nagdumili sa pagkontak sa oven sa ting-init, among girekomendar nga magluto "Strawberries with cream"
Chocolate cake nga may mga strawberry
Ang mas bag-o nga kombinasyon sa chocolate ug strawberries lisud mahitabo sa usa ka butang. Sulayi ang mga tinapay nga espongha ug idugang ang hinay nga chocolate o kakaw sa cream cream - usa ka solemne, nindot nga humot nga panam-is nga maoy hinungdan sa kadasig sa mga dinapit.