Diha sa mga shelves sa mga tindahan makit-an nimo ang daghang nagkalainlain nga mga tam-is, apan ang chocolate paste nga linuto sa balay mahimong mas lami ug mas himsog. Kini maayo alang sa mga pancake, fritters , ingon man usab sa mga fillings alang sa eclairs , tubes ug mga basket. Susihon nato kon unsaon paghimo sa chocolate pasta nga walay tina ug mga stabilizer.
Usa ka yano nga resipe alang sa chocolate pasta
Sagol:
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 50 g;
- gatas - 75 ml;
- utanon nga lana - 175 ml;
- mga walnuts - 100 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Pagpangandam
Sa taas nga panaksan sa blender nga atong ibubo mainit nga gatas, ibubo ang asukar ug mix hangtud sa hingpit nga dissolved ug ibubo sa sunflower sa lana. Dayon ipaulbo ang tanan sa maximum speed hangtud sa baga. Human niana, dugangi ang cocoa, vanilla nga asukar ug pag-adto pag-usab hangtud nga hapsay. Gibalhin namon ang natapos nga chocolate paste ngadto sa usa ka lain nga panaksan, ibutang ang nahugno nga mga nuts ug kuhaa kini sulod sa 40 ka minuto sa refrigerator. Kana lang, andam na ang chocolate-nut!
Ang homemade chocolate pasta nga adunay saging
Sagol:
- saging - 3 ka piraso;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- orange juice - 50 ml;
- mapait nga chocolate - 100 g.
Pagpangandam
Busa, paghimo sa chocolate paste, limpyo nga mga saging, mash nga adunay blender sa puree, dugangi ang asukal ug ibubo sa juice. Unya pag-ayo pag-ayo sa tanan nga butang, ibutang sa usa ka ladle, ibutang sa usa ka maluya nga kalayo ug magluto alang sa mga 5 minutos, stirring.
Human niana, ipakaylap ang tsokolate, dugmokon kini ug dugmoka kini hangtud hingpit nga matunaw. Sunod, kuhaa gikan sa kalayo, ibubo ang Paste sa mga tadyaw ug mobiya sa pabugnawan. Dayon, gibunalan ang bug-os nga masa sa blender aron mahimo kining hapsay ug porma.
Pagpang-chocolate nga gama gikan sa gatas nga gatas
Sagol:
- itom nga chocolate - 75 g;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- peanuts - 0,5 mga butang;
- mga walnuts - 0,5 nga mga butang;
- mantikilya - 150 g;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tsp.
Pagpangandam
Ang mga nuts nga fried sa usa ka mainit nga frying pan, ug unya gigaling sa usa ka blender. Ibubo ang butter sa usa ka aluminum saucepan ug tunawon kini sa ubos nga kainit. Human niana, dugangi ang chocolate bar nga gibugkos sa mga piraso ug ipaok hangtud nga kini hingpit nga matunaw.
Pun-a kini nga masa sa gatas nga gipaubsan, pag-ayo nga gisagol, ibubo ang harina ug kakaw nga pulbos, dugmukon pag-ayo ang tanang gama nga lumps. Karon ibutang ang Paste sa usa ka gamay nga kalayo, dad-a sa usa ka hubag, stirring kanunay, ug kuhaon gikan sa kainit. Sa diha nga ang tambal nga gamay cool, dugangan sa mga nuts, gibutang ang masa sa usa ka tibod ug gibutang kini sa refrigerator.
Chocolate paste uban sa raspberries
Sagol:
- itom nga chocolate - 125 g;
- Raspberry -150 g;
- cream 30% - 25 ml.
Pagpangandam
Ang raspberry gihinloan, giproseso ug gigaling sa usa ka blender. Ang cream gibubo ngadto sa usa ka pitcher, gibutang sa usa ka huyang nga kalayo ug dad-on, stirring, ngadto sa usa ka hubag. Dayon dugangi ang chocolate nga gibuak ug tunawon kini. Sa resulta nga pangmasang, dugangi ang nahugno nga mga raspberry ug isagol ang whisk. Ginaalagad namon ang Paste sa usa ka bugnaw o mainit nga porma.
Chocolate pasta nga may cottage cheese
Sagol:
- sour cream - 6 tbsp. kutsara;
- itom nga chocolate - 40 g;
- cottage cheese - 500 g;
- Vanillin - pagtilaw;
- Mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 4 tbsp. kutsara;
- itlog nga manok - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage magpahid sa usa ka sieve, makadugang sour cream, mag-break sa mga itlog, ibutang ang vanillin, asukar aron makatilaw ug maayo ang pag-mix. Ang cream butter matunaw sa usa ka water bath, makadugang chocolate ug maghulat hangtud kini hingpit nga matunaw. Sa diha nga ang resulta nga masa nga cools sa, kita gibuklad sa cottage keso ngadto sa niini ug whisk kini sa tanan sa pipila ka mga higayon sa usa ka blender hangtud kini homogenous. Human niana, ibalhin namon ang natapos nga chocolate paste ngadto sa limpyo nga tadyaw, isira ang mga lids ug limpyo kini sulod sa usa ka adlaw sa refrigerator.