Hugaw nga cabbage uban ang ahos ug suka usa ka maayo kaayo nga dugang sa bisan unsang lamesa. Ang usa ka kahayag ug tasty snack sayon kaayo sa pag-andam ug dali kaayong matapos. Pag-andam sa cabbage uban sa ahos alang sa tingtugnaw, mahimo ka kanunay nga mokaon sa wala damha nga mga miabut nga mga bisita o mag-diversify sa panihapon sa pamilya.
Usa ka resipe alang sa cabbage nga adunay ahos ug suka
Sagol:
- cabbage - 3 kg;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 4 ka cloves;
- pepper red - 1 tsp;
- tubig - 1 l;
- asukar - 150 g;
- asin - 2 tbsp. l.;
- utanon nga lana - 250 ml;
- suka 9% - 2 tbsp. l.;
- bay dahon - 4 ka pcs.
Pagpangandam
Guntinga ang cabbage gikan sa ibabaw nga mga dahon ug putol ngadto sa square nga mga piraso. Dayon hugasan, limpyo ang mga carrot ug puti ang bisan unsa nga porma nga imong gusto. Sunod, isagol ang mga utanon, idugang ang pula nga pepper, ahos ug mga dahon sa ahos nga moagi sa ahos. Ibutang ang masa sa utanon sa garapon. Panahon na sa pagsugod sa paghimo og pickle, tungod kay siya ang naghimo sa cabbage sa instant nga pagluto nga may ahos nga lami ug lami. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag, sa pagdugang asukar ug asin, utanon lana ug suka. Dayon ibubo nato ang cabbage sa brine nga makuha ug taboni ang garapon nga may takloba. Gibiyaan namon ang snack nga gipabugnaw sa temperatura sa lawak sulod sa duha ka oras, ug dayon gikuha namo kini sulod sa usa ka gabii sa refrigerator. Uban sa kasayon sa sama nga laraw, mahimo ka maghanda ug cauliflower uban sa ahos.
Kung gusto nimo nga pag-diversify ang imong paborito nga resipe alang sa pickled cabbage , imong pahimuslan ang opsyon sa pagluto sa cabbage uban sa beets ug ahos.
Ang cabbage gi-marinated uban sa beets ug ahos
Sagol:
- cabbage - 1,5 kg;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- beet - 1 pc.
- tubig nga 0.5 ka litro
- asukar - 100 g;
- asin - 1.5 tbsp. l.;
- Lana sa sunflower - 100 ml;
- bay dahon - 2 pcs;
- suka (9%) - 100 g;
- ahos - 1 ulo.
Pagpangandam
Guntinga ang cabbage gikan sa ibabaw nga mga dahon ug putol ngadto sa square nga mga piraso. Ang mga carrots nahugasan, gilimpyohan ug gigaling sa usa ka dako nga grater sa uhot. Ang mga beets gihinloan, gilimpyohan ug giputol sa samang paagi. Dayon isagol ang tanan nga mga utanon ug ibutang kini sa usa ka saucepan. Sunod, magsugod kita sa paghimo sa usa ka marinade alang sa cabbage . Sa paghimo niini, pag-mix sa tubig, asukar, asin, lana sa utanon ug bay leaf. Ang resulta nga likido nga gilat-an ug puno sa mga utanon sa usa ka saucepan ug gitabonan sa usa ka paglabaw. Mahimong andam ang pinggan human makabaton sa ingon nga kondisyon sa usa ka adlaw sa temperatura sa lawak. Ang mga tigpasiugda sa mga mahait makadugang sa usa ka gamay nga sili sa chili ngadto sa snack alang sa dugang nga piquancy.