Kung giandam nimo kini nga tingtugnaw sama sa usa ka talagsaon nga mga berry sama sa cranberry, nan dili lamang ikaw mag-andam og bitamina nga makapahupay nga mga ilimnon nga bunga, apan pagluto usab sa gagmay nga lamian nga mga pie. Kinsa ang mobalibad sa ingon ka talagsaon nga linuto sa kalaha kon ikaw moalagad niini sa presko nga tsa
Ang stuffing for pies labing maayo nga gihimo gikan sa mga cranberry nga natunaw o gipapuro sa asukal (uban niini nga pamaagi sa pagproseso mas mapuslanon nga mga substansya ang gitipigan). Mahimo ka makapuno alang sa mga pie nga adunay mga cranberry ug bag-ong mga mansanas. Himoa nga putlon kini sa husto nga paagi sa wala pa mag-obra sa mga patties aron ang mga mansanas wala'y panahon nga mangitngit.
Ang mga pie nga adunay mga cowberry mahimo gikan sa yano, yano nga lebadura o puff pastry .
Resipe alang sa mga pie nga adunay cranberries gikan sa minasa nga patubo
Sagol:
- taas nga grado sa trigo - mga 4-5 ka copa;
- Taas nga patubo - 2 tsp (o 25 ka lab-as);
- granulated asukar - 2-3 tbsp. kutsara;
- gatas natural medium fat content - 200 ml;
- Itlog sa manok - 1-2 pcs .;
- mantikilya, natural - 100 g;
- asin - 0,5 tsp.
- cranberry canned - sama sa gikinahanglan.
Pagpangandam
Unang opara. Ang gaan nga kainit sa gatas sa saucepan ug matunaw ang mantikilya ug asukar sa sulod niini, apan ayaw kini dad-a sa hubag. Ang gatas kinahanglan nga usa ka temperatura nga dili molabaw sa 40 degrees. Kita sa patubo, add 2 tbsp. kutsara nga harina, pagpalihok ug ibutang sa mainit nga dapit sulod sa mga 20 minutos. Sa dihang duol na ang opara (kini doble sa gidaghanon), ibubo nato kini sa usa ka panaksan ug ayagon ang harina. Gipanguha namon ang minasa, gilukot kini, gitabonan kini og tualya ug gibutang kini sa kainit sulod sa 2 ka oras. Atol niini nga panahon, kami nag-ayo niini sa makaduha nga higayon ug gisagol kini sa among mga kamot.
Sa diha nga ang minasa maayo, paligdi kini ngadto sa mga palid nga mga 0.5 cm ang gibag-on, guntinga ang mga sirkulo sa usa ka baso ug himoa ang gagmay nga mga patties nga may galing sa bitin. Kung maghimo kita ug sinugba nga mga pies nga may cranberries - kinahanglan natong gision ang mga sulud aron ang pagpuno dili mogawas sa kalaha, ug kon ang hurno, mahimo nimong biyaan ang lungag sa tunga.
Buweno, kung gusto ka nga mag-fry - pagkuha sa usa ka frying pan ug - sa unahan, fry hangtud sa usa ka nindot nga brownish-bulawan nga kolor.
Apan ang linuto mas mapuslanon kay sa fried, busa kami nagbutang sa mga pie sa usa ka greased nga linuto sa linuto sa kalaha (paghumok niini nga may mantika nga linuto sa pan nga papel), paghatag sa mga pie og 15 ka minutos, dayon manteka ang pinulbos nga itlog ug ipadala kini sa hudno nga Russian o preheated oven. Magaluto sa mga tinapay sa medium nga temperatura sulod sa 25 minutos. Ang pagkaandam gitino pinaagi sa kolor sa pagsulay. Natapos ang mga pie nga adunay brush nga mantikilya.
Ang puff cake nga adunay cranberries gihimo gikan sa puff pastry. Ang proseso, sa pagkatinuod, ang pag-andam sa mga pie susama ra. Ang Puff pastry mahimong gipalit nga andam na diha sa mga supermarket, mga panimalay nga kitchen ug mga establisemento sa publiko. Mas maayo, siyempre, aron lutoon kini sa imong kaugalingon, aron maseguro nga kini dili adunay dili maayo nga margarine.
Usa ka simple nga puff pastry recipe
Sagol:
- taas nga grado sa trigo - mga 2 ka baso;
- ice water - 1 / 2-2 / 3 nga tasa;
- mantikilya - 100 g;
- sugar-sand - 1h. kutsara;
- asin - 1/4 tsp.
Pagpangandam
Diha sa nagtrabaho nga nawong, among ayagon ang harina ngadto sa bungtod ug mohimo sa usa ka depresyon. Diha sa bugnaw nga tubig, natunlob ang asukal, asin ug gipalihok sa tukmang paagi. Pag-init sa lana. Ibubo ang nangatunaw nga mantekilya (hangtud nga kini dili posible nga magpabukal kini dili mahimo) ug tubig sa lungag sa bungtod sa harina. Panghugas sa minasa. Atong gisagol kini pag-ayo.
Ang minasa gibutang sa refrigerator sulod sa 2-3 ka oras (o gabii). Sa wala pa ang styling patties sa cranberries ibahin ang dough ngadto sa 4 ka bahin ug palagputon ang mga lut-od nga bahin sa 0.5 cm ang gibag-on, lubrado sa lana ug ibutang ang mga panid sa usag usa, paligdi ug balik-balik ang siklo 2-5 ka pilo. Human sa interlayering, posible nga magsugod sa pagputol ug paghimo sa mga pie. Among ibutang ang patties sa usa ka greased baking tray ug magaluto sa usa ka init nga hudno sa usa ka average nga temperatura alang sa mga 25 minutos. Kita pagtino sa visibility visually pinaagi sa landong ug sa baho. Ang mga pie nga pangandam mahimong pahiran sa mantekilya.
Hinumdomi: ang mga gagmay nga patties mga tuso, ania sila naghigda sa usa ka platter, ug nag-inom ka og tsa uban kanila, ug kini ingon nga gamay ra ang imong gikaon, apan sa pagkatinuod ...