Jelly black currant jam - orihinal nga mga resipe alang sa lamiang mga produkto sa balay

Ang sama sa jam gikan sa itom nga currant nakadani sa talagsaon nga lami niini ug nindot nga humok nga panit. Aron matagbaw kining matam-is nga katam-is, ang mga hamtong o mga bata dili mobalibad, mosuhop sa iyang kutsara nga adunay usa ka kutsara nga adunay snack sa tsa o mag-smear sa usa ka tipik sa crispy toast o tinapay ug mantekilya.

Unsaon pagluto sa jelly-like jam gikan sa itom nga currant?

Pag-andam sa jam-jelly gikan sa itom nga currant mahimong gamiton ang natural nga mga kinaiya sa niini nga berry, nga makatampo sa husto nga pag-ayo sa kainit sa pagtapot sa workpiece o pagdugang sa gelling components. Ang bisan unsa sa mga paagi maayo sa iyang kaugalingong paagi ug dali nga maimplementar sa praktis, kung ang pipila ka mga lagda ginabantayan.

1. Ang currant gisul-ob, nga nagbilin lamang og mga maayo nga berry, gikuha ang pedicels, gihugasan ug gipauga.
2. Gabunon ang masa nga berry sumala sa resipe nga may sugar syrup o asukal ug lutoon ang oras nga gitakda, kung gikinahanglan, dugangan ang pag-andam uban sa mga gelling agent, ubang mga berry o prutas.
3. Alang sa pagtipig, ang jelly-like nga jam gikan sa itom nga currant gisirado sa sterile dry nga tadyaw. Ang mainit nga natakpan nga mga sudlanan gibalikbalik, giputos ug gibilin sa kaugalingon nga sterilize sa wala pa ang pagpabugnaw.

Ang jelly-like nga jam gikan sa itom nga currant "Pyatiminutka"

Gipugas sa mosunod nga resipe, usa ka lima ka minutos nga itom nga currant jelly ang giandam lamang gikan sa mga berry, tubig ug asukar, nga walay kinahanglan nga ubang mga additives. Ang sekreto sa pag-angkon sa gitinguhang bahin sa delicacy sa pectin, nga anaa sa berries, nga nagapakita sa mga kabtangan ubos sa gitakda nga proporsyon sa mga katawhan ug regular nga pagluto.

Sagol:

• itom nga currant - 2.5 ka tasa;
• asukar - 3.5 baso;
• tubig - 1 baso.

Pagpangandam

1. Pag-init sa tubig ngadto sa usa ka hubag, ibutang berries.
2. Human sa pag-usab-usab ang mga sulod sa sudlanan, ang asukar ibubo, ang masa nga gilat-an ug lutoon sa 5 minutos.
3. Pag-ula og jelly-sama nga jam gikan sa itom nga currant sa sterile vessels, selyo, wrap.

Jelly gikan sa blackcurrant uban sa gelatin - resipe

Labaw pa ka baga ang makahimo sa jelly gikan sa itom nga currant nga may gelatin. Sa kini nga kaso, posible nga mapakunhod ang katam-is sa delicacies pinaagi sa pagpakunhod sa gidaghanon sa asukar. Ang mga berry gigamit nga tibuok, gibutang sa bisan unsang magamit nga paagi o dugang pa nga yuta pinaagi sa usa ka pag-ayob aron sa pagkuha sa mga admixture sa mga lugas ug panit.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• gelatin - 30 g;
• lemon juice - 1.5-2 st. kutsara;
• tubig - 2 tasa.

Pagpangandam

1. Ang Currant gisagol sa lemon juice ug asukal, biya sulod sa 3 ka oras.
2. Idugang ang tubig sa billet, ibutang ang sudlanan sa stove ug ipainit kini sa usa ka hubag uban ang pagpalihok.
3. Lutoa ang lami nga berry 10-15 ka minutos, idugang ang uga nga gelatin ug padayon nga pag-interfere sa workpiece, dili pagtugot nga pabukalan, hangtud nga baga.
4. Human makuha ang viscous structure, ang gelled jam gikan sa itom nga currant ma-sealed alang sa tingtugnaw sa sterile nga mga lata.

Itom nga currant jam uban sa yellowfin

Ang usa pa nga anaa ug husto nga paagi sa paghimo sa usa ka lami nga jelly jam gikan sa itom nga currant mao ang pagdugang sa usa ka pakete nga gelling sugar ngadto sa stock. Ang resipe gipatuman nga adunay labing gamay nga kantidad sa tubig, nga tungod niini ang labing delicacy mao ang labing saturated ug humot. Ang katam-is sa workpiece mahimong mausab ngadto sa pagtilaw.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• tubig - 150 ml;
• zheliks - 1 sachet.

Pagpangandam

1. Ang mga berry gibahaan og tubig ug gitugotan nga molingkod sulod sa 2 ka minutos.
2. Duha ka-katloan sa kinatibuk-ang kantidad sa currant ang gibutang sa usa ka blender, galingon pinaagi sa usa ka sieve hangtud nga makuha ang puree, nga idugang sa tibuok nga berry.
3. Painiton ang lami nga berry sa usa ka hubag, pabukala ang 3-4 ka minuto, cool.
4. Hugasi ang masa uban ang zhelkficsom, pag-init sa usa ka hubag, ibubo ang asukar ug magluto uban sa pagpalihok sulod sa 3-5 ka minuto.
5. Sila nagkatag sa usa ka baga nga jam gikan sa itom nga currant sa sterile tadyaw, sila cork, wrap kanila.

Jelly gikan sa itom nga currant nga may orange

Ang labi ka lunsay nga lami nakuha sa jelly-like nga jam, namunga gikan sa itom nga currant uban sa pagdugang sa juice ug orange nga panit. Ang kakulang sa tubig diha sa resipe ug gamay nga sukat sa asukal makahimo sa pagtratar sa duha nga saturated ug dili matam-is nga matam-is, sama sa daghang lain nga mga analogue, nga gikuha sa ubang mga teknolohiya.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• asukar - 300 g;
• tubig - 150 ml;
• orange - 1 pc.

Pagpangandam

1. Gihugasan ug gipauga nga berries sa usa ka currant nga gihugpong sa usa ka saucepan uban sa asukal ug human sa usa ka magtiayon nga sa mga oras nga gibutang sa usa ka plato.
2. Pagluto human sa paglata sa billet sulod sa 10 ka minutos, idugang ang juice ug orange nga panit.
3. Ang laing 5 ka minutos naglutaw sa usa ka jam nga itom nga currant nga may orange, gibubo ngadto sa mga tadyaw, gisilyo ug giputos hangtud nga gipalaya.

Jelly gikan sa red ug blackcurrant - recipe

Ang makadaot nga pagtilaw ug kahibulong nga humot ang mawala gikan sa jelly gikan sa pula ug itom nga mga currant . Ang usa ka delicacy mahimong mag-andam nga walay kinahanglanon nga hassle, sa yano nga pagputol sa masa sa usa ka blender o sa usa ka grinder sa karne ug magaluto niini uban sa asukar. Bisan pa, ang mas malumo ug maanindot nga mga tam-is mahimong kon ang yuta ug ang gamay nga nagpainit sa masa nga berry gi-recycle sa usa ka sieve o gisudlan og gauze.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• pula nga currant - 1 kg;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Ang itom ug pula nga mga currant nga punched sa usa ka blender ug warmed sa usa ka gamay nga, apan dili magaluto.
2. Guntinga ang masa nga berry pinaagi sa usa ka sieve o piliton kini sa gauze.
3. Ang resulta nga puree gipainit sa usa ka hubag, lutoon mo ang 5 minutos, idugang ang asukar ug lutoon hangtud nga matunaw ang mga kristal.
4. Arrange ang jelly-like nga jam gikan sa itom ug pula nga mga currant sa sterile nga mga sudlanan, cork, wrap.

Jelly gikan sa itom nga currant ug raspberry

Pag-andam sa jam gikan sa itom nga currant jelly alang sa tingtugnaw uban sa pagdugang sa mga raspberries, ikaw makalingaw sa resulta ug sa usa ka harmonious kombinasyon sa duha ka matang sa berries. Ang gamay nga init nga pagtambal sa billet makatabang sa pagkuha sa usa ka lamian nga delicacy sa bitamina nga adunay bag-ong bunga sa berry.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• raspberry - 1 kg;
• asukar - 1,7 kg.

Pagpangandam

1. Ang itom nga currant raspberries nahugno sa usa ka tolstick o blender ug gibutang ang masa nga berry sa stove.
2. Painiton ang preform sa usa ka hubag, idugang ang asukar, lutoon ang katam-is hangtud nga matunaw ang mga kristal ug dayon ibubo sa sterile nga mga sudlanan.
3. Ibutang ang mga sudlanan, ibutang sa wala pa ang pagpabugnaw.

Jelly gikan sa blackcurrant sa multivark

Usa ka lamian nga jam sa itom nga currant, baga ug jelly sa texture, posible nga magluto uban sa tabang sa usa ka multi-cook device. Kon ang presensya sa mga lugas ug mga panit diha sa workpiece dili makahasol kanimo, ang yugto sa paglaglag sa masa nga berry mahimo nga ilabay pinaagi sa pagdugang sa asukal sa panaksan human sa paglata sa mga sulod ug pagpadayon sa kainit nga pagtambal hangtod nga makuha ang gitinguha nga katambok sa katam-is.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• tubig - 2/3 tasa;
• asukar - 0,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang mga berry gimasa sa usa ka crush, gibutang sa usa ka panaksan, gibubo sa tubig ug gipainit ang sulod sa "Stewing" sulod sa 10 minutos.
2. Guntinga ang masa nga berry pinaagi sa usa ka sieve, ibalik ang mga mashed patatas sa usa ka multicast, ibubo ang asukar ug ipadayon ang programa uban ang paglupad nga bukas sulod sa 20 ka minutos.
3. Ibutang ang natapos nga jelly sa uga nga mga tadyaw, cork, wrap.

Jelly gikan sa duga sa itom nga currant

Ang orihinal ug dili kasagaran nga jam gikan sa itom nga currant mahimong lutoon sumala sa mosunod nga resipe. Gihimo kini gikan sa bag-ong pinuga nga duga sa berry nga may vanilla ug cinnamon. Kini sayon ​​nga gamiton isip usa ka natural flavoring nga vanilla pod ug cinnamon stick, nga kinahanglan nimo makuha sa dili pa ibutang ang mga tambal sa tadyaw.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• cinnamon ug vanilla - aron makatilaw;
• asukar - 500-600 g.

Pagpangandam

1. Gikan sa mga berries ipuga ang duga, sukdon ang gidaghanon niini ug init uban ang pagdugang sa cinnamon ug vanilla.
2. Lutoa ang berry nga base sa 5 minutos, idugang ang samang gidaghanon sa asukar, sagol ug lutoon hangtud nga matunaw ang kristal, cork, wrap.

Jelly gikan sa blackcurrant nga walay pagluto

Daghan ang adunay labaw pa sa makausa nga nag-andam og usa ka mapuslanon ug lami nga jam gikan sa itom nga currant pinaagi sa usa ka grinder sa karne , diin ang masa nga berry ang sagol nga gisagol sa asukal ug giputos alang sa pagtipig diha sa mga tadyaw. Ang kini nga resipe medyo milambo ug nagtugot kanimo nga makuha ang resulta sa yano nga mga lihok nga gana sa paglihok ug hinalad nga jelly nga walay pag-admixture sa malisud nga paglakip.

Sagol:

• itom nga currant - 1 kg;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Itumon ang itom nga currant pinaagi sa tolstick ug medyo mainit sa microwave o sa stove sa 60 degrees.
2. Guntinga ang berries pinaagi sa usa ka sieve, sukdon ang kantidad sa mashed patatas ug idugang ang usa ug tunga nga bahin sa asukal ngadto sa usa ka bahin.
3. Biyai ang masa nga bunga sa daghang mga oras, nga sagad sa pagpalihok, aron ang mga kristal matunaw.
4. Ipakatap ang katam-is sa uga nga mga sudlanan, nga ipadala sa pagtipig sa refrigerator.