Mga bola sa manok sa creamy sauce

Kini usa ka lami kaayo ug lami nga pagkaon, nga mahigugma sa imong pamilya. Tungod sa creamy nga sarsa, ang karne sa manok mahimong juicy ug matunaw sa baba. Ang mga bola gikan sa giputol nga karne sa manok - hapit sama sa mga bola sa bola nga wala'y bugas. Sulayi nga lutuon kining lamian nga pagkaon, ug gikan sa unang mga minuto sa pagluto ang imong balay mapuno sa kahibulong nga kahumot sa nagluto nga mga bola sa manok sa cream.

Resipe alang sa mga bola sa manok sa creamy sauce

Sagol:

• manok fillet - 500 g;
• cream 10% - 200 ml;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 100 g;
• mga itlog - 1 piraso;
• mantikilya - 30 g;
• ahos - 3 ka cloves;
• mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
• mga utanon;
• asin, pepper.

Pagpangandam

Ang fillet sa manok uban sa mga sibuyas moagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang itlog, asin ug paminta. Pag-aghat nga maayo. Gikan sa minced meat roll ang samang gagmay nga mga bola ug ibutang sa usa ka mahal nga oiled nga sheet. Ipadala ang mga bola sa manok sulod sa 15 ka minuto sa hurnohan, nga nainit sa 180 degrees.

Ang ahos ipaagi sa ahos ug isagol sa grated nga keso. Idugang ang cream ug mayonnaise, unya dugangi pag-usab. Kuhaa ang mga bola gikan sa hudno ug ibutang kini sa cream sauce, magaluto alang sa laing 20 ka minutos. Sa dili pa mag-alagad, isablig ang mga bola sa tinadtad nga mga utanon.

Mga bola sa fillet sa manok nga adunay itlog nga itlog ubos sa cream nga sarsa

Sagol:

Para sa mga bola:

• manok fillet - 700 g;
• berde nga sibuyas - 50 g;
• buntog nga mga itlog - 10 ka pcs .;
• manok nga itlog - 2 ka buok;
• ahos - 2 nga cloves;
• harina - 200 g;
• utanon nga lana - 400 ml;
• mga mumho sa pan;
• asin, pepper.

Alang sa sarsa:

• cream - 200 ml;
• keso - 150 g;
• gipanitan mga walnuts - 50 g;
• ahos - 2 nga cloves;
• nutmeg;
• asin.

Pagpangandam

Ang fillet sa manok, ahos ug berde nga sibuyas moagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang ang mga panakot ug asin, maayo ang pag-mix. Lutoa ang mga itlog nga quail ug panit sa kabhang. Gikan sa minasa nga karne, paghimo og gamay nga cake ug ibutang sa tunga-tunga quail egg. Dayon i-roll ang bola. Busa ibutang ang tanan nga mga itlog sa yuta. Sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog, dayon i-roll ang bola sa harina, ituslob kini sa usa ka itlog ug ibutang kini sa mga breadcrumb. Isul-ig ang mga bola sa dako nga gidaghanon sa Nagabukal nga lana hangtud sa usa ka crispy golden crust. Ibutang ang natapos nga pagtagad sa usa ka papel nga tualya aron himuon ang botelya nga lana.

Pag-andam sa sarsa. Pagmentar sa keso sa usa ka gamay nga grater, pagputol sa ahos, ug mga binhi nga fry sa usa ka pan sama sa usa ka binhi, dayon putlon kini sa usa ka lusong. Mag-init ang cream sa usa ka ladle, ug ibubo ang keso. Pag-agas hangtud nga kini matunaw. Dayon idugang ang ahos, mga nut ug usa ka pinch nga nutmeg. Magluto sa sarsa sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 3-4 ka minutos, kanunay nga stirring. Ibutang ang mga bola sa usa ka plato, ibubo ang sarsa ug isablig ang mga utanon ingon nga gitinguha.