Aron mahatag ang saktong tubag sa pangutana kung asa nga bahin nga pinggan ang angay alang sa isda hapit imposible, ug ang rason mao ang yano: kay ang matag indibidwal nga resipe ug matang sa isda, ang garnish niini adunay pipila ka mga panapton ug mga lami. Niini nga materyal, nagplano kami sa pag-disassemble sa pipila ka mga universal nga resipe nga maghimo sa usa ka sulundon nga kompanya alang sa bisan unsang isda sa imong lamesa.
Himula sa fried fish - recipe
Tungod kay ang fried fish mismo adunay lingwa nga lami, tambok ug nagkalain nga mga panapton, mas maayo nga pilion ang usa ka malumong dekorasyon alang niini ingon homogenes kutob sa mahimo, alang sa panig-ingnan, ang mga minasang patatas.
Sagol:
- patatas tubers - 640 g;
- Pangsan nga celery - 210 g;
- ulo sa ahos;
- ang thyme nga mga sanga - 4 pcs .;
- lana sa oliba - 45 ml.
Pagpangandam
Panit sa patatas nga tubers uban sa usa ka kakha ug asin kanila uban sa asin. Ibutang ang mga patatas sa hudno sa 190 degrees alang sa tunga sa oras. Human sa usa ka panahon, sa pagdugang sa tubers sa usa ka sobre sa foil uban sa celery cubes, thyme dahon ug mga ahos cloves sa sulod. Ang laing tunga sa oras sa hurno ug mahimo nimo ang panit sa mga patatas ug mash kini uban sa mga clove nga ahos ug celery, nga dili makalimot sa pagdugang sa lana sa oliba.
Unsa ang magluto sa pinggan alang sa linuto nga isda?
Sagol:
- couscous - 240 g;
- yuta nga cumin - 1 ka kutsarita;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- pula nga sibuyas - 55 g;
- usa ka hakop nga presko nga mint ug coriander;
- mga kamatis - 170 g;
- lemon juice - 35 ml.
Pagpangandam
Ibutang ang couscous sa cumin ug paprika, ug unya ibubo sa tubig aron tabunan. Biyai ang croup sulod sa 10 ka minutos, ug sa dili madugay, isagol kini sa tomato cubes, manipis nga mga singsing sa sibuyas ug mga utanon. Isablig sa duga sa citrus ug mantikilya sa dili pa mag-alagad.
Ang labing maayo nga garnish sa utanon alang sa isda
Ang tinuod nga unibersal nga garnish mao ang bisan unsang seasonal nga mga utanon. Mag-focus kami sa mga nanag-awit sa tunga-tunga sa ting-init, apan mahimo nimo nga ipahiangay ang resipe nga gibase sa panahon sa tuig ug kung unsa ang anaa. Ang mga frozen nga utanon gitugutan usab.
Sagol:
- cream kamatis - 6 ka piraso;
- pula nga sibuyas - 130 g;
- tam-is nga pepper - 420 g;
- ahos - 6 ka ngipon;
- Mga capers - 1 tbsp. kutsara;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- duga 1/2 nga lemon.
Pagpangandam
Bahina ang mga kamatis ngadto sa kwarto uban sa mga sili ug sibuyas. Kuhaa ang mga clove sa ahos sa kabhang. Isablig ang mga utanon sa lana, panahon nga asin ug magaluto alang sa 45 minutos sa 220. Kuhaa ang blackened nga panit gikan sa mga sili ug ibahin ang pulp sa mga gilis, pug-ut ang mga sulod sa mga ngipon sa ahos. Ipadala ang tanan nga mga utanon sa usa ka panaksan uban sa juice. Isablig sa duga sa citrus.