Bisan kung ikaw dili usa ka espesyal nga fan sa atay, siguroha nga mag-andam sa usa ka salad gikan niini, gamit ang gisugyot nga mga resipe. Sa niini nga pinggan, ang by-product mao ang bug-os nga bag-o sa iyang lami ug, uban sa kombinasyon sa mga utanon ug mga panakot, nagmugna sa usa ka talagsaon nga pinggan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa atay puff pastry - usa ka classic nga resipe
Sagol:
- atay sa karne - 320 g;
- duha ka medium-sized nga mga carrot;
- duha ka bombilya;
- ang lana sa utanon nga maayo - 95 ml;
- lisud nga keso - 160 g;
- upat ka manok nga itlog;
- mayonnaise - 190 g;
- ground black pepper - pinch;
- asin - matilawan;
- presko nga mga liso;
- apple cider nga suka .
Pagpangandam
Una, magluto hangtud nga linuto nga atay karne, hugasan ang mga carrots ug mga itlog, ug dayon limpiyohan ug ipaagi sa grater. Mga itlog sa wala pa kini gibahin sa mga yolks ug mga protina. Gipanitan mga sibuyas putlon ngadto sa manipis nga quarter-singsing o cubes, isablig uban sa apple cider suka ug magpa-ayo sa mga kamot.
Gikan sa ngalan sa resipe kini na nga tin-aw na nga atong ipatong ang salad. Tungod niini, ang giandam nga mga sangkap gibahin sa duha ka bahin. Ang una nga bahin sa grinded nga atay gipahimutang ang unang layer sa usa ka salad bowl ug gitabonan sa mayonnaise. Sunod, ipanagtag ang katunga sa mga sibuyas, mayonesa ug usa ka layer sa mga carrots. Pag-usab, among gisagol ang mayonnaise, among gisabwag ang keso ug mga protina. Karon nga pritrushivayem pinggan sa usa ka gamay nga pepper, milusot sa usa ka pipila ka tulo sa mayonnaise ug pritrushivaem yolks. Sunod, sublion ang mga lut-od, pagpahiluna nga alternately sa ikaduha nga katunga sa mga sangkap ug promazyvaya sa matag layer sa mayonnaise. Sunod, pag-adorno sa salad nga imong gusto ug mahimong mag-alagad.
Unsaon paghimo sa usa ka yano nga salad sa hepatic - usa ka classic nga resipe
Sagol:
- atay sa karne - 320 g;
- usa ka dakong karot;
- usa ka dako nga sibuyas;
- lana sa utanon nga pinahumot - 45 ml;
- pickled small cucumber (opsyonal);
- clove ahos (opsyonal);
- mayonnaise - nga makatilaw;
- ground black pepper - pinch;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gihugasan ug gilimpyohan gikan sa mga ugat sa dugo ug mga salida, ipaunlod ang atay sa nagbukal nga tubig ug pabukala sulod sa lima ka minutos. Sa atong atubangan mao ang tahas nga dili pag-ayuhon kini sa hingpit nga kaandam, apan aron masumpay ang iyang istraktura, aron kini sayon maputol. Human niana, ginabugnawan namon ang produkto sa usa ka piraso, giputol kini sa mga piraso ug gibalik kini nga kolor sa usa ka frying pan uban sa lunsing nga lana sa utanon.
Human niana, among gibuklad ang atay sa usa ka panaksan, ug ibubo ang laing lana sa pan nga panit ug among ipasa kini nga tunga nga singsing nga giputol ngadto sa tunga nga singsing ug giproseso nga mga carrot. Ang mga utanon sa una usa ka gamay nga fry, ug dayon gitimbang sulod sa pipila ka mga minuto sa ilalum sa tabon hangtud nga hinay. Sa katapusan, panahon nga adunay daghan nga asin ug paminta ug sagol.
Ginabalhin namon ang utanon nga fry sa atay, idugang ang nahugno nga ahos ug ginunting nga pinikpik nga cucumber, pun-a kini sa mayonnaise ug dad-a ang asin sa gitinguha nga lami. Gisagol namo ang salad ug mahimong mag-alagad, ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan o salad bowl.