Ang sinang isda usa ka talagsaon nga tasty snack, nga mahimo nimong mapalit o lutoon ang imong kaugalingon . Kung ang proseso sa pag-ani ug pa-uga malampuson nga milabay, unya ang sunod nga pangutana nga mabalaka sa tanan mao, kung unsaon pagpondo sa uga nga isda?
Sa unsa nga paagi ibutang ang uga nga isda sa panimalay?
Ang usa sa kasaligan nga mga dapit mao ang freezer . Ibutang lamang ang isda ug, kung gikinahanglan, kuhaa kini, hinay-hinay ug limpyohan kini.
Adunay laing napamatud nga paagi sa pagpondo sa uga nga isda sa refrigerator. Basta ibaligya kini sa usa ka mantalaan ug ipadala kini sa ubos nga estante. Kon nagpuyo ka sa usa ka balay sa usa ka nasud, diin adunay usa ka lawak sa higdaanan o usa ka lawak tipiganan, among gitipigan ang isda didto. Aron mahimo kini, putla ang namala nga isda sa daghang mga lut-od sa pamantalaan ug ibitay kini nga pakete. Apan sa industriyal nga sukdanan, kasagaran kini gitipigan sa mga grocery bag, sa mga kahon nga kahoy o sa mga bag nga papel. Ang labing dili maayo nga mga kapilian sa pagtipig, siyempre, foil ug nagkalain-laing mga plastic nga bag. Didto nga kini mauga sa madali, tabunan sa agup-op ug, isip usa ka resulta, kini madaut.
Unsaon sa pagpondo sa uga nga isda aron dili kini mamala?
Ug unsa ang imong buhaton kung wala sa mga pamaagi sa pagtipig nga gihulagway sa ibabaw ang angay alang kanimo? Sa unsa nga paagi nga husto ang pagbantay sa jerky nga mga isda, kon wala ka'y lawig, refrigerator, o freezer? Adunay pipila ka laing mga kapilian, ang usa niini siguradong mohaum kaninyo:
Busa, magdala kami'g usa ka tibud, ibutang ang kasudlan nga uga nga isda sa sulod niini ug ibutang ang kandila sa sulod niini. Human niana, kita nagdan-ag niini ug hugot nga gitak-op ang garapon nga may takloba. Sa diha nga ang tanan nga oxygen nahuman, ang kandila mogawas.
Ang ikaduha nga kapilian mao ang mosunod: kita magkuha og usa ka lata, kita nagbutang didto og uga nga isda ug hugot nga magsirado sa panaptot sa nylon. Kini nga pamaagi nanalipod sa produkto dili lamang gikan sa direkta nga adlaw, apan usab gikan sa shrinkage, nga mahitabo uban sa uban nga mga pamaagi sa pagtipig, ug usab dili tugutan ang hangin sa pagsulod sa lata.
Ang tanan nga mga pamaagi sa ibabaw hingpit, dili lamang sa mga isda nga gipalit sa tindahan, apan giandam usab nga gawasnon. Ang bisan unsang pamaagi, kung ang mosunod nga mga rekomendasyon gisunod, ang pagsiguro sa kaluwasan sa uga nga isda sulod sa igo nga panahon ug sa samang higayon dili tugotan ang produkto nga madaot ug mawad-an sa tinuod nga lami ug kahumot niini.