Ang Nerka dili usa ka talagsaon nga bisita sa mga tindahan sa mga tindahan. Siya andam nga mopalit, salamat sa usa ka barato nga presyo. Apan, bisan pa niini, dili tanang mga kunsumidor ang nahibalo kung diin ang mga isda sa isda nga sockeye mabuhi ug unsa kini ka mapuslanon. Daghan lamang ang wala makaila niini gikan sa ubay-ubay nga mga representante sa pamilyang salmon, bisan ang karne niini adunay mas grabe nga pula nga kolor. Adunay lain nga mga kalainan, lakip niini kini magamit sa mapuslanon nga kabtangan.
Asa ang buhi nga isda sa sockeye ug unsa ang mapuslanon?
Kining mga isda wala'y kapuslanan nga ginganlan nga pula, nga nagpasabot dili lamang sa kolor sa mga tarogo niini, kondili usab sa kolor sa lawas - kini nahimong pula kon mag-spawns. Sa nahibilin nga panahon, ang timbangan adunay usa ka nindot nga silver hue. Ang Nerka nailhan tungod sa kainiton niini, tungod kay alang sa pagpasanay kini mopili sa hilabihan ka limpyo nga mga reservoir sa tubig nga adunay limpyo nga tab-ang nga tubig, sa kinatibuk-an, ang pinuy-anan niini mao ang mga tubig sa Dagat Pasipiko, ang Dagat sa Okhotsk, ang mga baybayon sa baybayon sa silangan nga bahin sa Sakhalin Island. Alaska ug Kamchatka.
Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa isda sockeye salmon gitino pinaagi sa komposisyon niini. Naglangkob kini sa tambok nga mga asido nga omega-3 , mga bitamina E ug D, B-grupo, bitamina A ug bitamina C, ingon man ang mga mahinungdanon nga pagsubay nga mga elemento sama sa phosphorus, magnesium, iron, selenium ug potassium. Ang lami sa fillet adunahan kaayo ug maanindot, tungod kay sa kinaiyahan ang mga isda mokaon sa usa ka espesyal nga matang sa pagkaon - gamay nga tambok nga mga crustacean calanids.
Sa pagtubag sa pangutana, kung unsa ka mapuslanon ang mga isda nga sockeye, mga eksperto sa nutrition note nga ang mga substansiya nga anaa sa isda:
- pag-optimize sa metabolismo;
- Pag-normalize sa lebel sa kolesterol ug asukar sa dugo;
- pag-ayo sa lawas sa biologically active substances;
- pagpauswag sa kondisyon sa panit ug buhok, mucous membranes, mga sudlanan;
- hinay-hinay ang pagtigulang, tungod sa presensya sa daghan nga mga antioxidant;
- pagdugang sa kinatibuk-ang tono sa lawas;
- pagpalig-on sa resistensya;
- makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa kanser.
Ang Nerka usa ka tambok nga isda o dili?
Ang caloric nga sulod sa sockeye salmon maoy mga 157 kcal kada 100 gramo, nga ang 8.4 gramos nga tambok (~ 76kcal), ug kini ang kasagaran nga tambok nga sulod. Mao kana
Unsa ang makadaot nga isda?
Dugang pa sa mga benepisyo, ug ang kadaot gikan sa fish sockeye mahimo usab. Wala kini girekomendar nga kaonon alang sa mga adunay problema sa gastrointestinal nga tract, ilabi na kon kini usa ka ulser sa tiyan o gastritis nga adunay taas nga acidity. Ang diabetic sockeye gipakita sa gidaghanon nga kasarangan. Sa hingpit nga dili iapil gikan sa usa ka pagkaon ang usa ka isda mosunod niadtong adunay alerdyik sa seafood .