Si Sorrel kaylap nga anaa sa kasagaran sa ting-init, apan unsaon paggamit niining tanan nga kadagaya sa kusina dili mahibal-an sa tanan nga binistihan. Kadaghanan sa mga kanunay nga nag-andam sa unang mga pinggan gikan sa berde, samtang ang uban aktibo nga nangita alang sa unsa nga lutoon gikan sa sorrel gawas sa sabaw. Aron sa pagtabang sa naulahi, nakolekta namo ang gamay nga pagpili sa alternatibong mga resipe.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka stuffing gikan sa sorrel alang sa pie?
Kung nahibulong ka pa kung unsa ang lutoon gikan sa sorrel gawas sa sabaw, dayon ihunong ang ikaduha nga labing popular nga pinggan gikan niini nga mga utanon - oxalic pie.
Sagol:
- mubo nga pastry;
- mantikilya - 35 g;
- sibuyas - 165 g;
- uga nga puti nga bino - 45 ml;
- harina - 10 g;
- mga dahon sa sorrel - 155 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cream fatty - 210 ml;
- lisud nga keso - 115 g.
Pagpangandam
Paggamit sa nangatunaw nga mantikilya, pagluwas sa sibuyas katunga nga mga singsing, pagdugang sorrel sa kanila, ibubo sa alak ug maghulat hangtud nga ang mga dahon mangalaya. Ibutang sa harina ug tun-i pag-ayo ang tungtunganan sa umaabot nga pagpuno.
Pag-boho sa mga itlog nga may krema. Guntinga ang minasa, pun-a kini sa agup-op ug ipanagtag ang oxalic fill gikan sa ibabaw. Isablig ang tanan nga keso ug ibubo ang gisagol nga cream. Magaluto sa 190 degrees sa 40 minutos.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pirozhki uban sa sorrel?
Kita nga balik-balik nga gihulagway sa mga resipe sa pirozhkovogo test, mao nga pagpili sa bisan unsa sa kanila sa imong lami ug magsugod sa pagluto.
Sagol:
- lumbay nga minasa - 440 g;
- sorrel - 330 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- berde nga sibuyas - hugpong.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo himo ang pirozhki nga may sorrel, putlon ang sorrel ug ihalo kini nga mga sibuyas sa sibuyas. Himoa nga ang mga greens sa frying pan alang sa usa ka minuto, aron nga kini settles. Lutoa ang mga itlog nga malisud, ug putla kini, isagol ang berdeng palaman.
Bahina ang minasa ug porma ang usa ka patty gikan sa matag usa kanila. Magluto o mag-fry sa patties hangtud nga andam.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka salad sa sorrel?
Kini nga salad nga nagtigum sa iyang kaugalingon sa mga nag-unang sangkap sa tingpamulak: batan-ong asparagus, fennel ug juicy greens sorrel.
Sagol:
Alang sa salad:
- berde asparagus - 420 g;
- fennel bombilya;
- pipila ka dahon sa arugula;
- usa ka kumkom nga sorrel;
- apple - ½ pcs.
- grated parmesan - 55 g.
Alang sa refueling:
- apple cider vinegar - 25 ml;
- lana sa oliba - 45 ml;
- dugos - 10 ml;
- Dijon mustard - 5 g;
- duga ½ lemon.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo og salad nga sorrel, paghimo og usa ka simple nga pagsinina sa salad. Pagpanglaba ang tanan nga mga sagol gikan sa lista ug magpadayon sa salad mismo.
Guntinga ang asparagus pods nga may mga laso gamit ang "housekeeper". Matahum nga adorno ug fennel nga bombilya. Sagola ang tanang butang nga adunay mga tanum nga sorrel, arugula, manipis nga mga hiwa sa mga mansanas ug mga piraso sa parmesan. Panahona ang salad ug alagari dayon kini.