Ang tanan gusto sa isda, apan ang ingon nga puti nga isda sama sa halibut - sa kinatibuk-an, dili kapugngan. Kini dato sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento, kini adunay usa ka lami kaayo, apan puno sa lami. Tungod sa dako nga unod sa Omega-3 nga mga asido, kini girekomendar nga ilakip kini nga isda sa menu alang sa paglikay sa daghang mga sakit.
Adunay daghang mga kapilian alang sa pagluto sa halibut, apan kini tasty ilabi na sa pagpanabako. Dugang pa, ang aso nga halibut nahimong usa ka pino nga bugnaw nga snack nga mag-decorate sa bisan unsang lamesa, o sa sangkap sa usa ka talagsaon nga salad.
Siyempre, mahimo ka mopalit sa hinimo nga sigarilyo nga halibut sa tindahan, apan mas maayo nga lutoon kini sa imong kaugalingon, tungod kay sa ingon ikaw makasiguro sa kahimsog ug kalidad sa isda. Ang aso nga halibut sa balay dili mogahin og daghan nga panahon, ug ang proseso mismo dili ilabi na ka lisud, apan ang resulta maayo kaayo. Busa kon gusto nimong sulayan, dayon suginlan ka unsaon sa pagpanigarilyo sa halibut sa balay.
Sa pagsugod sa pagpili sa usa ka patay nga lawas sa isda, kini kinahanglan nga mas matambok ug mas baga. Sa prinsipyo, dili igsapayan kung ang isda bag-o o nagyelo. Dayon timbangon kini ug matag kilo sa isda mag-andam og usa ka sinagol nga 20 gramos nga asin ug 5 gramo nga asukar. Uban niini nga timpla atong guntingon ang mga isda, ibutang nato kini sa usa ka panaksan o sa usa ka plato nga atong isablig sa lemon juice ug, nga gitabonan kini sa usa ka plastik nga bag, ipadala nato kini sa refrigerator sulod sa 2-3 ka adlaw. Atol niini nga panahon, matagon ang mga isda gikan sa kilid ngadto sa kiliran. Sa diha nga ang panahon mao ang sa, sa usa ka decoction sa sibuyas husk: alang sa 0,5 ka litro nga tubig nga atong gibutang sa husks sa shelter, mainit nga kini ug kini pabugnawan. Ang akong mga isda, pahub-an kini, ibutang kini sa usa ka sabaw sa 30-60 ka minuto, sa matag panahon nga pagtalikod.
Unya among gikuha ang mga isda, among gipauga kini, ug uban sa tabang sa usa ka gisud nga culinary, among gibuklad kini sa tanang kilid sa us aka asul nga aso (kini gibaligya sa mga tindahan). Ginabitay namon ang halibut sa ikog (sa usa ka mabugnaw nga lawak) sa usa ka adlaw, ayaw kalimot sa pagbutang og usa ka plato ilalom niini diin ang tambok motulo. Human sa usa ka adlaw nga ikaw makakuha sa halibut bugnaw nga aso, nga mahimong gitipigan sa refrigerator alang sa dili na kay sa 5 ka adlaw.
Gusto namo nga ibutang ang imong pagtagad sa kamatuoran nga ang halibut sa mainit nga pagpanigarilyo, nga makita sa mga istante sa mga tindahan, hapit imposible nga maghimo mga balay, tungod kay kini nagkinahanglan sa usa ka espesyal nga oven.
Salad nga adunay halok nga aso
Gikuha ang halibut nga imong naangkon, ug karon gusto namong maghalad og usa ka resipe alang sa usa ka lami nga salad uban niining talagsaon nga sangkap.
Sagol:
- aso nga halibut - 50 g;
- presko nga tomato - 1 pc.
- Tomato nga namala - 3 halves;
- Mash salad - pipila;
- Feta - 50 g;
- lana sa oliba ug lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Mga dahon Mash lettuce nahugasan ug gibutang sa usa ka plato. Ang Feta ug ang lab-as nga kamatis putlon ngadto sa cubes, halibut - dagkong mga piraso, ug uga nga kamatis - nipis nga mga straw. Sagola ang tanan nga mga sangkap, panahon kini uban sa lana sa oliba nga adunay lemon juice ug ibutang ang salad sa mga dahon.