Alang niadtong kinsa nangita og mga resipe alang sa mga pinggan gikan sa physalis, kami mosulti kanimo kon unsa ang imong mahimo nga magluto gikan niini nga mga prutas alang sa tingtugnaw ug maghalad og daghang mga kapilian alang sa mga lamian ug mga pagpangandam sa pag-inom.
Unsa ang magluto alang sa tingtugnaw gikan sa mga bunga sa vegetable physalis?
Ang labing popular sa atong rehiyon mao ang vegetable physalis. Naghatag kini og talagsaon nga mga pagkaon o snack.
Caviar gikan sa physalis sa utanon
Sagol:
- utanon nga physalis - 990 g;
- sibuyas - 490 g;
- carrots - 490 g;
- chives dako - 3 pcs .;
- berde nga sprigs sa dill ug parsley - medium-sized nga tinapay;
- granulated sugar - 30 g;
- asin nga dili iodized nga linuto - 25 g;
- apple vinegar - 25 ml;
- itom nga pepper freshly ground - pinch;
- Lana sa sunflower nga walay pahumot - 230 ml.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa caviar, atong gipili ang hinog nga fisiyolohikal nga utanon, gikuha nato kini gikan sa "mga kaso", hugasan kini pag-ayo, ug dayon nagbarug kami sa init nga tubig sulod sa pipila ka minutos. Sunod shinkem blanched physalis uban sa arbitraryong mga hiwa ug fry kanila hangtud sa humok sa usa ka gamay nga kantidad sa sunflower lana.
Gitan-aw ug gihiwasan nga mga sibuyas ug grated carrots, usab, kami gipasa alang sa napulo ka mga minuto, nga human niana among gisagol sa giasal physalis ug punch sa estado sa puree sa usa ka blender o ipasa kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Karon gihatagan namog lami ang mga utanon sa pagtilaw sa asin, asukar ug paminta, idugang ang tinadtad nga ahos ug melenko nga tinadtad nga lab-as nga mga utanon ug dayon human sa pagpabukot sa kasarangan nga kainit hangtud nga ang pagsubang sa sobra nga kaumog.
Sa katapusan, atong gisagol ang suka ngadto sa caviar, iputos kini sa usa ka sterile nga sudlanan , nga unya gitakpan uban sa sterile nga mga lids ug gibutang sa ilalum sa usa ka "coat" alang sa natural nga sterilization.
Salad gikan sa physalis
Sagol:
- utanon physalis - 440 g;
- presko nga pepino - 440 g;
- sibuyas - 220 g;
- carrots - 220 g;
- dako nga ulo sa ahos - 1 pc .;
- berde nga sprigs sa dill ug parsley - medium-sized nga tinapay;
- granulated sugar 45 g;
- asin nga dili iodized dako - 20 g;
- apple vinegar - 45 ml;
- itom nga pepper (mga gisantes) - 12 ka pcs.
Pagpangandam
Paghimo sa usa ka billet gikan sa physalis sa utanon diha sa porma sa usa ka salad mao ang labing yano. Sa pagbuhat niini, giandam nga blanched ug putlon ang mga hiwa sa fizalis nga bunga nga gisagol sa usa ka angay nga pinggan nga may mga saro sa mga pepino ug mga carrots. Idugang sa niini nga kaso usab sibuyas singsing, ahos nga mga plato, tinadtad greens ug kita lami sa salad uban sa asukar, asin ug pepper. Pagkahuman sa mga sangkap ipagawas ang duga (mga katloan ka minutos sa ulahi), gibutang namon ang sudlanan sa salad sa lutuan, pabukala ang pagluto sulod sa napulo ka minuto, ibubo sa suka ug i-pack ang salad sa mga tibud nga sterile. Pagbalhin sa mga sudlanan nga gitabon, ibutang kini sa hingpit ug ibilin sa ingon nga pamaagi aron mag-sterilize ug hinay-hinay nga pabugnawon.
Unsay mahimo nakong magluto sa strawberry fizalis?
Ang strawberry physalis adunay usa ka maanindot nga berry nga palami ug kini labing maayo alang sa pag-andam sa tam-is nga billet sama sa jam.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa strawberry physalis - resipe
Sagol:
- Strawberry physalis - 950 g;
- granulated sugar - 850 g;
- purified water - 140 ml;
- lemon - 80 g;
- cinnamon (stick) - 1 pc.
Pagpangandam
Ang strawberry physalis mas gamay kay sa utan ug magdugay sa paglimpyo niini gikan sa "mga kaso". Ang panahon nga gigahin alang niini gibayaran pinaagi sa dali nga paglaba. Human sa tanan, ang mga bunga sa niini nga matang wala adunay usa ka sticky coating, nga sa hilabihan gayud gipadali ang ilang mga pagpangandam niini nga yugto.
Ang matag fisalis molagbas sa prutas gamit ang toothpick. Diha sa kosinilya nagbutang ang usa ka sudlanan nga tubig, diin gibutang nato ang mga soda nga lemon (pitted) ug usa ka sungkit sa cinnamon. Haina ang mga sulod sa usa ka hubag, ibubo sa asukar, himoa nga kini dissolve, ug ibutang ang andam physalis. Gihatag namon ang pagpangandam aron lutoon, lutoon ang lima ka minuto, ug tangtanga gikan sa kalayo, pagkuha sa sungkod sa cinnamon. Human sa pagpabugnaw, balika ang pagpainit ug lutoon ang mga sangkap sa jam sulod sa baynte ka minutos. Pag-usab ihatag ang delicacy sa pagbugnaw ug pagluto pag-usab sulod sa mga baynte minutos. Usba ang pagpabugnaw ug pag-init hangtud nga ang gikinahanglan nga densidad sa billet maangkon, unya ibubo ang Nagabukal nga basa nga jam ibabaw sa mga sterile nga mga sudlanan ug patik kini nga gisilyo. Human sa anam-anam nga pagpabugnaw sa mga sudlanan ilalum sa "coat" atong ibalhin sila ngadto sa bodega alang sa pagtipig.