Ang mga lugar sa Internet napuno sa daghan nga nagkalainlain nga pag-andam sa bino, nga, isip usa ka lagda, gipalahi sa usa ka hugpong sa mga panakot ug dugang nga mga sangkap sa bunga, apan ang dili mausab nga basehan sa matag usa kanila mao ang bino. Bisan sa kamatuoran nga kini nga ilimnon adunay usa ka halapad nga matang, diyutay sa mga tigsulat sa mga resipe nagapuyo sa mga rekomendasyon alang sa husto nga pagpili sa alak alang sa mulled nga bino. Apan kini usa ka mahinungdanon nga higayon sa pag-andam niining kahibulong nga ilimnon, ug sa pagpasagad sa pipila ka mga yano nga lagda kon ang pagpili sa iyang nag-unang bahin dili angay.
Busa unsa nga matang sa alak ang labing haum alang sa pag-inom sa bino: uga o masuso, pula o puti, tigulang o batan-on? Atong hisgutan ang tanan niini karon sa atong materyal.
Alang sa mulled wine, malampuson mong magamit ang pula ug puti nga bino. Ang tanan nagadepende sa sitwasyon, ang gusto sa imong lami ug, siyempre, ang mga resipe. Mas maayo kon kini usa ka batan-on nga uga o semi-uga nga bino, sa mga grabeng mga kaso, ang semisweet maayo kaayo nga kalidad. Ang dessert ug matam-is nga mga bino alang sa pag-andam sa mulled nga bino kinahanglan likayan. Bisan sa igo nga mga panakot, ang ilimnon ihatag uban ang alkohol ug ang iyang lami layo gikan sa kung unsa ang tinuod nga mulled nga bino.
Karon nahibal-an mo kung unsa ang bino nga imong gikinahanglan alang sa pag-inom sa alak, kini nagpabilin lamang sa pag-andam niining katingalahang ilimnon, gamit ang mga resipe nga gitanyag sa ubos.
Ang classic naghunahuna sa resipe sa alak gikan sa pula nga bino
Sagol:
- pula nga alak 750 ml;
- purified water - 75 ml;
- mansanas o mga kahel - 100 g;
- mga putot sa usa ka carnation - 4-5 ka piraso;
- yuta nutmeg - pinch;
- yuta nga ginger - 5-10 g;
- cinnamon - 1 stick;
- dugos nga bulak o granulated asukar - 30 g o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Gihinloan ang tubig nga gibutang sa kalayo, gilabay nato ang mga putot sa carnation, usa ka sungkod sa cinnamon, nutmeg sa yuta ug ginger, gipainit ang masa ngadto sa usa ka hubag, kuhaa kini gikan sa kainit ug ipugos ang ilaga sulod sa napulo ka mga minuto. Dayon ipasa nato ang sabaw pinaagi sa maayo nga agianan, isagol kini sa bino, idugang ang asukar o dugos aron makatilaw, mga hiwa sa orange o mga mansanas ug ipainit kini sa kainit nga kainit, pagpalihok, ngadto sa usa ka temperatura nga dili molabaw sa kapitoan ka degrees. Ayaw itugot nga ang mga sagol nga lutoon, kay kon dili ang lami sa nahuman nga ilimnon malaglag gayud.
Gitabunan namon ang mulled nga alak nga may taklob, ipatindog kini sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos, ug makaalagad kami pinaagi sa pagbubo sa mga baso o ceramic nga mga mugs nga naghawid sa kainit.
Naghimog bino gikan sa puti nga bino nga may dugos
Sagol:
- puti nga bino nga 750 ml;
- tubig nga nasala - 75 ml;
- mansanas - 100 g;
- mga oranges - 200 g;
- putot sa usa ka carnation - 1-2 ka piraso;
- cinnamon - 1 stick;
- dugos - 75 g o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang duga sa usa ka orange nga gisagol sa tubig ug puti nga bino, magdugang kami sa dugos, cloves, cinnamon, mga hiwa sa apple ug pag-init hangtud sa temperatura nga kapitoan ka grado. Gihatagan namon ang ilimnon sa pagtindog ilalom sa tabon sulod sa napulo ka mga minuto, ug dayon gipasa ang bino nga gisudlan pinaagi sa usa ka agianan, ibubo sa mga baso o mga mug ug maglipay.