Sa init nga panahon sa ting-init, sa dihang ang adlaw hayag nga mosidlak, kanunay ka nga gusto sa usa ka butang nga bugnaw ug talagsaon. Aron mapahimut-an ang imong kaugalingon sa usa ka diyutay, dili kinahanglan nga usa ka mahinungdanon nga pagpamuhunan sa mga pundo. Pananglitan, mahimo nimong trataron ang kaugalingon sa ice cream. Lagmit, adunay pipila ka mga tawo nga dili gusto niini nga delicacy ug mobalibad niini. Ug nahibalo ka ba nga dili ka makapalit og ice cream sa tindahan, apan magluto usab sa balay. Ang tanan makahimo niini nga delicacy.
Atong hisgotan kon unsaon paghimo sa strawberry ice cream sa balay.
Strawberry ice cream - resipe
Sagol:
- asukar - 100 g;
- gatas - 250 ml;
- cream - 250 ml;
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- vanilla essence - 1 ka kutsarita;
- lab-as nga strawberries - 2 tbsp.
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa strawberry ice cream? Busa, pagkuha sa eksaktong katunga sa usa ka pag-alagad sa asukar, ibubo ngadto sa panaksan ug idugang ang lab-as nga gihugasan nga mga strawberry. Among ibutang ang mga berry sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Sunod, magdala usa ka gamay nga sudlanan ug isagol ang nabilin nga asukal sa sulod niini, mga yolks ug ibubo sa gatas. Dayon atong ibutang ang saucepan sa usa ka gamay nga kalayo ug, stirring, pag-init, apan dili dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ingon usa ka sangputanan, kinahanglan ka nga usa ka homogenous nga masa nga walay mga lugas sa asukal. Dayon ang sagol nga hinay-hinay ibubo ngadto sa usa ka lain nga panaksan ug maghulat hangtud nga kini mobugnaw ngadto sa temperatura sa lawak. Human kami makuha kini sulod sa mga 3 ka oras sa freezer, apan sa matag 20 ka minutos gikuha namon ang masa ug gisagol kini. Kung dili kini buhaton, dayon sa ice cream, isip resulta, ang gagmay nga piraso sa yelo naporma. Human sa paglabay sa panahon, among gikuha ang kapasidad, idugang ang vanilla ngadto sa ice cream aron makatilaw ug ibutang ang mga strawberry.
Homemade strawberry ice cream
Sagol:
- asukar - 110 g;
- bag-ong strawberry - 400 g;
- tubig - 4 tbsp. kutsara;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa strawberry ice cream? Sa pagsugod, isagol ang tubig ug asukar sa panaksan. Dayon ibutang ang sagol sa usa ka huyang nga kalayo ug ipaok hangtud ang mga kristal sa asukal hingpit nga matunaw. Gidala namon ang masa sa usa ka hubag, palig-on ang kalayo ug lutoon ang syrup sa 5 ka minutos, ug hinayhinay kuhaa ang panaksan gikan sa plato ug pabugnawan ang syrup sa temperatura sa lawak.
Sa kasamtangan, magkuha kita og usa ka bag-ong strawberry, hugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, mamala sa tualya ug gub-on ang mga ikog. Gipahiran namo ang mga berry sa mash estado pinaagi sa usa ka sieve, o galingon kini sa usa ka blender. Isagol ang mga strawberry nga may syrup nga asukar, dugangi ang usa ka diyutay nga duga sa lemon sa kabubut-on ug dugangi ang maayo hangtud nga hapsay. Ang sagol nga ibutang sa usa ka plastik nga sudlanan, gitabonan sa usa ka paglabaw ug ibutang sulod sa labing menos 2-3 ka oras sa freezer. Sa dili pa mag-alagad, ibutang ang andam nga ice cream sulod sa 20 ka minutos sa fridge aron kini makapahumok og diyutay, ug pag-adorno, kon gusto, uban sa mga dahon sa mint.
Ang saging nga strawberry ice cream
Sagol:
- Natural nga yogurt - 250 ml;
- bag-ong strawberry - 100 g;
- saging - 1 piraso;
- dugos - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Aron sa paghimo sa homemade nga saging-strawberry nga ice cream, hugasan ang mga berry, ilabay kini, kuhaa ang mga ikog ug ibalhin kini ngadto sa sudlanan sa blender. Gipugasan ang saging, giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gidugang sa strawberry. Didto nagbubo kami
Ang mga mananagat sa ice cream mahimo usab nga maningkamot sa homemade creme brulee ug mga recipe sa chocolate ice cream . Pagkaon!