Ang usa ka tinuod nga chocolate ice cream mao ang usa sa labing paborito ug tasty desserts sukad sa pagkabata. Kini nagpalambo ug nagpalambo sa panagway dili lamang sa ting-init apan usab sa tingtugnaw. Kining delicacy daling gihatagan, nga naghatag kanato dili lamang sa usa ka maanindot nga kalipay, kondili usa usab ka tinuod nga pagbati sa pagkatagbaw. Ang calorie nga sulod sa maong ice cream nagdepende sa klase ug matang. Kasagaran kini mao ang 130 - 350 kcal matag 100 gramo. Apan kasagaran, sa dihang gibasa ang komposisyon sa ice cream nga gibaligya sa mga tindahan, gibiyaan namo kini nga delicacy. Ang mga tina, mga lami, mga stabilizer ug mga preserbatibo nagapangilad ug hingpit nga nagpaluya sa tanan nga tinguha ug kahinam! Apan, dili aron malimtan ang imong kaugalingon nga usa ka kahimut-an, mahimo ka maghimo sa ice cream sa balay!
Chocolate Ice Cream Recipe
Sagol:
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- cream - 400 ml;
- gatas - 50 ml;
- chocolate - 50 g;
- asukar - 100 g;
- cognac - 1 tbsp. kutsara;
- Strawberry - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa chocolate ice cream? Gatas nga gilat-an ug ipa-cool sa temperatura sa lawak. Niini nga panahon, kami mag-rublis sa chocolate sa usa ka gamay nga grater. Ang mga yolks sa itlog mag-ayo sa asukar, idugang ang gatas ug tsokolate. Paghiusa sa hingpit ug pag-adto sa sagol.
Gibutang namon ang sudlanan sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto sa tanan, hangtud nga ang tsokolate bug-os nga matunaw, kanunay nga makutaw. Human kini magpatap, kuhaon gikan sa init ug pabugnaw. Dayon whisk ang cream, ibubo ang cognac sa pagtilaw. Unya pag-ayo idugang ang chocolate mixture ngadto sa cream ug mix hangtud nga hapsay.
Gibalhin namon ang ice cream ngadto sa usa ka sudlanan, isira kini sa taklob ug ibutang kini sa freezer sulod sa 2 ka oras. Ang gipangandam nga ice cream ginadayandayan sa dili pa magserbe sa mga strawberry sa lamesa.
Kung adunay usa ka freezer, nan dali ka makahimo sa chocolate ice cream sa sulod niini!
Chocolate plombir
Sagol:
- pagpuno sa vanilla - 500 g;
- Itom nga chocolate - 100 g;
- ginger biscuits - 100 g;
- uga nga mga apricot - 50 g;
- panit sa orange - nga makatilaw;
- orange juice.
Pagpangandam
Pag-uga apricots ug kaayo matahum nga mga tinadtad nga mga cubes. Dugang nga atong gibutang kini sa usa ka panaksan, atong idugang ang duga sa orange ug grated zest, ang tanan maayong pagkasagol.