Stewed Haddock

Ang laing kapilian mao ang usa ka kinasingkasing nga isda nga isda sa imong lamesa, diin ang sukaranan mao ang haddock. Ang tasty ug barato nga isda hingpit nga haum sa pag-quenching ug inubanan sa daghan nga mga sagol.

Stewed Haddock uban sa mga utanon - Recipe

Sagol:

• lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
• ahos - 2 nga cloves;
• cumin - 1 ka kutsarita;
• Paprika - 1/2 ka tsp;
• mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 200 g;
• pula nga pepper - 1 pc .;
• fillet sa haddock - 450 g;
• coriander - 1 hugpong;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

Ang mga buto sa Haddock gitan-aw alang sa mga bukog ug gikuha kini kon gikinahanglan. Giputol namon ang mga punoan sa isda sa dagkong mga piraso

Diha sa frying pan ibubo ang lana sa oliba ug iprito kini sa tinadtad nga ahos nga adunay cumin ug paprika sa usa ka minuto. Ibubo ang bawang nga fry sa 10 ml nga tubig ug idugang ang tinadtad nga kamatis sa imong kaugalingong duga. Dad-a ang lutoon sa utanon aron lutoon, itaktak kini sa pagtilaw ug pagpalong sa 5 minutos. Human sa paglabay sa panahon, gibutang namon ang mga isda nga mga isda sa mga utanon, gitabunan ang pan sa panit, gilis ang kainit sa labing diyutay ug ipadayon ang pagluto sulod sa 5 ka minuto.

Nag-alagad kami sa sinangag nga isda, gisablig kini sa ginunting nga koriander, nga may usa ka piraso sa lemon.

Unsaon pagbutang sa haddock uban sa pasayan?

Sagol:

• parsley - 1 hugpong;
• ahos - 2 nga cloves;
• juice ug lemon nga panit 1;
• lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 pc .;
• patatas - 500 g;
• Paprika - 1 ka kutsarita;
• cayenne pepper - pinch;
• mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
• sabaw sa isda - 1/2 st;
• shrimp - 200 g;
• chickpea - 410 g;
• fillets sa haddock - 500 g.

Pagpangandam

Sa usa ka panaksan, putuson ang nahugno nga mga utanon nga may ahos ug lemon zest. Diha sa usa ka pan nga gipainit ang lana sa olibo ug fry sa sibuyas uban ang tinadtad nga patatas sulod sa 5 minutos. Idugang ang nabilin nga lana, ahos ug mga panakot, padayon nga magluto alang sa laing 2 ka minuto. Pun-a ang tanan uban sa lemon juice, ibubo sa kamatis ug 1/2 sa copa sa sabaw. Asin ug paminta ang lami sa pagtilaw, pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sulod sa 15-20 ka minuto hangtud nga hinay. Idugang ang mga pasayan ug linuto nga mga chickpea ngadto sa mga patatas, apod-apod ang isda nga mga fillet sa ibabaw, pakunhawa ang kainit ug ipadayon ang pagluto ilalum sa paglabaw alang sa laing 8 minutos. Sa diha nga ang isda andam na, isablig kini sa ahos ug mga utanon ug alagari kana sa lamesa.

Kung gusto nimo nga usbon ang resipe sa stewed haddock sa multivarquet, sulati una ang mga utanon gamit ang "Quenching" mode sulod sa 25-30 ka minuto, ug dayon dugangi ang mga shrimp ug isda. Padayon sa pagluto alang sa laing 10-12 ka minuto (depende sa kapasidad sa multivarka), hangtud nga ang seafood makaabot na. Pagkaon!