Sa tanan nga matang sa protina nga anaa karon, kini mao ang itlog nga protina nga giisip nga labing maayo, nga naghiusa sa pinakadako nga bili sa biolohiya ug sa kinatibuk-ang pagka-epektibo. Kini ang talagsaon nga produkto nga adunay daghang sustansya nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo.
Protein sa puti nga itlog
Mahinumduman nga usa ka komplikado nga mga amino acid ang anaa lamang sa usa ka bug-os nga itlog, nga naglangkob sa protina ug tambok. Hinoon, sa praktis, ang mga atleta, ingon nga usa ka lagda, mogamit lamang sa puti nga itlog, tungod kay ang yolk adunay tambok. Sa usa ka bahin, kini ang husto nga pamaagi, sa pikas - tungod niini nga pagpili, ang kadaghanan sa potensyal nga kaayohan gikan sa pagkaon nga itlog nawala.
Ang itlog nga puti adunay 11 g nga protina kada 100 gramos. Ug kini nagpasabot nga ang atleta, kinsa kinahanglan nga makadawat og 110 gramos nga protina, kinahanglan mokaon og usa ka kilo nga itlog sa itlog. Lisud kaayo kini, naghunahuna nga ang mga doktor kasagaran wala magtambag nga makaapil sa mga itlog ug sistematiko nga mokaon labaw sa 3 ka piraso matag adlaw.
Kini angay nga hunahunaon nga ang protina sa usa ka hilaw nga itlog hilison lamang sa 50-60%, kung pareho ang protina, apan sa linatom nga porma masuhop sa lawas sa tawo nga 95%. Busa ang yano nga konklusyon - siguroha ang pagkaon nga linuto nga itlog, dili mga hilaw.
Maayo na lang, ang itlog nga protina, nga makita sa mga sports nutrition store, gihimo gikan sa tibuok nga mga itlog, busa mahimo nimo nga maangkon ang pinakadako nga kaayohan sa lawas.
Unsaon paghimo sa itlog nga protina sa balay?
Daghang mga artesano ang naghinam-hinam sa paghimo sa itlog nga protina sa ilang kaugalingon. Ingon sa usa ka lagda, kini ang tanan nga hugpong sa kamatuoran nga sila lutoon lang ang itlog-galingon (sa tubig nga walay kabhang), ug gitawag kini nga "ihimulag". Siyempre, sumala sa niini nga teknolohiya, mahimo ka lamang makakuha og ordinaryong linuto nga itlog.
Aron makamugna ang usa ka gilain nga protina sa itlog, ang mga teknolohiya sa pagputolputol, ang mga gamit nga sopistikado ug ang daghang pagputli sa katapusang produkto gigamit, nga nagtugot sa pagwagtang sa mga molekula sa tambok ug pagsabod sa produkto sa mga protina kutob sa mahimo.
Busa ang yano nga konklusyon: ayaw usik og oras ug ayaw hubaron ang produkto. Kung gusto ka nga makabaton og kaunoran sa kaunoran nga dili magamit ang sports nutrition, maglakip lamang sa mga itlog, karne, isda, keso sa cottage , manok sa pagkaon - kining tanan kinahanglan nga anaa sa imong lamesa adlaw-adlaw ug sa daghang gidaghanon, tungod kay ang matag adlaw nga rate sa atleta adunay 1.5-2 gramo nga protina alang sa matag kilo sa gibug-aton sa lawas.
Unsaon pagkuha sa itlog protina?
Sa pagpili sa dosis ug panahon sa pagkuha sa bisan unsa nga sports nutrition, daghan nga nuances nga bakak, ug diha sa tanan nga kamo mahimo nga makasabut lamang sa tagsa-tagsa, uban sa tabang sa usa ka batid nga trainer o nutritionist. Importante nga tagdon ang daghang mga butang: ang timbang sa imong lawas, ang gidaghanon sa protina nga gilakip sa imong batakang pagkaon, ang katuyoan sa imong mga ehersisyo ug daghan pa.
Sama sa nahisgutan sa ibabaw, alang sa matag kilo nga timbang nga kinahanglan nimo 1.5 g nga protina, i.e. ang usa ka tawo nga motimbang og 60 kg kinahanglan nga magdala og 90 gramo nga protina matag adlaw. Bisan pa, kini usa ka kinatibuk-an nga lagda, ug gawas kon ikaw usa ka vegetarian,
Ang mga produkto sa protina mao ang karne, manok, isda, produkto sa dairy, mga legumes. Kalkulahin kon unsa ka sagad ug kung unsa ka daghan ang imong gikaon sa ingon nga mga produkto kada adlaw, susiha sa bukas nga mga tinubdan ang ilang mga komposisyon, kaloriya ug protina nga mga lagda. Pinaagi sa yano nga kalkulasyon, mahibal-an kon unsa ka daghang protina ang imong makuha sa imong normal nga pagkaon, ipaubos ang gidaghanon gikan sa kinatibuk-an ug kuwentaha ang imong dosis. Ang resulta nga gidaghanon kinahanglan parehas nga gibahin ngadto sa 3-5 receptions.
Mahimo nimo nga puti ang itlog sa bisan unsang oras, ug kini ilabi na nga mapuslanon sa paghimo niini sa wala pa ug pagkahuman sa imong pag-ehersisyo, ug usab imbes nga wala'y pagkaon.