Ang Apricot jam mahimo nga ang ordinaryong adlaw-adlaw nga pag-inom sa tsa sa usa ka tinuod nga holiday, tungod kay ang jam gikan sa mga apricot gimahal sa mga hamtong ug mga bata. Ug ang pagluto niining tam-is nga panam-an sayon ra kaayo. Adunay daghang mga lain-laing mga resipe alang sa pagluto apricot jam, nga, dugang pa sa mga apricots gigamit, ug uban pang mga sagol. Sa niini nga artikulo nga imong makit-an ang labing lamian ug yano nga mga resipe, sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mga apricots.
- Ang resipe alang sa classic nga apricot jam. Sa pag-andam sa oras nga kinahanglan nimo ang 2 ka kilo nga mga apricot, 1 ka kilo nga asukal ug 1/2 ka tasa sa tubig. Ang mga apricot kinahanglan mahugasan ug mamala. Sulud sa oras, kinahanglan nga mopili ka ug usa ka gamayng unmi-apricot nga mga apricot, busa dili kini maluto sa panahon sa pagluto. Sa dili pa magluto sa apricot jam gikan sa bunga kinahanglan nga gikuha mga gahong. Kini usa ka kalihokan sa pag-ayo, apan ang jam-free nga jam mas nindot. Human niana, ang mga apricot kinahanglan ibutang sa usa ka dako nga saucepan, ibubo ang asukar, ibubo sa tubig ug ibutang sa medium nga kalayo. Ang oras kinahanglang linuton sulod sa 20 ka minutos, pagpalihok sa usa ka kutsara, mao nga kini dili masunog. Human sa 20 minutos, ang pan kinahanglan tangtangon gikan sa init ug pabugnawan. Sa diha nga ang mga jam nga cooled, kini kinahanglan nga gisunog sa pag-usab ug gilat-an alang sa lain nga 15-20 minutos. Kini nga pamaagi kinahanglan nga gibalikbalik nga 3 ka beses, dayon ang jam mahimong mas dasok, ug ang lami niini. Human nga ang jam mahimo nga lukoton. Ang mga bangko kinahanglang andam daan - hugasan ug hugasan. Ang apricot nga jam kinahanglan ibubo sa mga init nga lata, ug ibutang ang mga bangko alang sa pagpabugnaw. Padayon sa jam gikan sa mga apricot sa mas maayo nga dapit sa usa ka bugnaw nga dapit.
- Apricot jam "Pyatiminutka". Aron sa pag-andam sa jam "Pyatiminutka" gikan sa mga apricots, kinahanglan ka nga magdala lamang mga apricots ug asukar. Sama sa naunang resipe, ang mga apricot kinahanglang hugasan, ibulag gikan sa mga bukog ug ibutang sa kalaha. Sa ibabaw sa mga apricot kinahanglan nga gitabonan sa asukal ug mobiya hangtud nga ang apricots dili gitugotan sa juice. Human niini, ibutang ang pan sa kalayo, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magluto alang sa 15 minutos. Paglabay sa 15 minutos, ang usa ka mainit nga apricot jam mahimong mapalupad.
- Jam gikan sa apricots alang sa mga gourmets. Ang apricot jam mahimong nindot nga lami, kon ikaw makadugang sa mga kernels gikan sa mga gahong ngadto sa mga apricot. Ang pagkuha sa nucleoli gikan sa mga liso sa apricot usa ka taas nga proseso, tungod kay ang mga bukog lig-on ug nabuak sa mga bug-at nga mga butang. Sa apricot kinahanglang himoon nimo ang usa ka incision, pagkuha sa usa ka bukog pinaagi niini, kuhaa ang kinauyokan ug ibutang ang core ngadto sa apricot. Kini nga resipe alang sa apricot jam uban sa mga cores adunay lain nga ngalan - Royal. Magluto kini nga jam sa bisan asa nga paagi.
Gamay nga mga sekreto sa pagluto sa lami nga apricot jam:
- Dili ka magtinapulan sa pagkuha gikan sa apricots bones. Adunay mga resipe sa jam gikan sa mga apricot nga adunay mga bukog, apan ang ingon nga jam dili mahimong gamiton ingon nga pagpuno alang sa mga pie. Ang apricot nga jam uban sa mga binhi, usab, dili kanunay nga ibutang sa lamesa alang sa mga bisita;
- kon ang mga lugas sa apricot nga mga lugas dili tasty, nan kini mapulihan sa lain nga bahin. Pananglitan, ang apricot jam nga adunay mga walnuts o mga almendras popular kaayo sa mga mahigugmaon sa oras. Ang nut, sama sa usa ka nucleolus, kinahanglan ibutang sa sulod sa apricot. Ang jam gikan sa mga apricot nga may mga almond o walnut nga mga lugas dili lamang talagsaon nga tasty, apan mapuslanon usab;
- kung ang pag-andam sa apricot jam gikan sa mga prutas kuhaon ang panit, ang jam mahimong labaw nga humok ug porma. Kon ang ingon nga sa usa ka jam pabukala alang sa 30-40 minutos ug Mix hingpit nga, kini susama sa pagkamakanunayon sa jam.