Atong hisgotan ang mga resipe sa usa ka orihinal ug putli nga salad nga adunay broccoli ug salmon, nga maoy hinungdan sa daghang positibo nga emosyon sa imong mga bisita.
Salad nga adunay broccoli ug salted salmon
Sagol:
- salmon nga gamay nga salted - 200 g;
- broccoli - 150 g;
- presko nga pepino - 150 g;
- kamatis - 2 pcs.
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- Ang French mustard sa beans - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lettuce dahon alang sa pag-alagad;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pag-andam sa usa ka salad nga adunay broccoli ug isda. Ang cabbage hingpit nga mahugasan, matay-og ug mabungkag sa ibabaw sa pungpong. Dayon isalibay kini ngadto sa asin nga tubig nga nagbukal ug magluto sulod sa 3 ka minutos. Sunod, itambog ang broccoli ngadto sa usa ka colander ug pasagdi nga pabugnawon. Ang akong kamatis, gipauga ug giputol ang katunga, ug ang cucumber nga gikutlo nga mga tipik. Ang mga sibuyas gilimpyohan, nahugno sa mga semirings. Ang salmon giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Karon giandam na namo ang pagsinina alang sa salad: pag-mix sa lana sa oliba nga may usa ka lugas sa mustasa ug isagol hangtud sa homogenous. Ang tanan nga mga sagol nga gibalhin ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, gibubo uban sa pagsinina, podsalivaem, pepper ug mix. Gipakaylap namo ang salad sa salad nga dekorasyon sa salad ug giserbisyuhan kini sa lamesa.
Mainit nga salad nga adunay salmon ug broccoli
Sagol:
- fried salmon steak - 200 g;
- arugula - 200 g;
- brokoli - 200 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- olibo - 10 ka piraso;
- bombilya pula - 1 pc.
Pagpangandam
Sa paghimo niini nga salad, isda kini sa una, pagputol sa mga piraso ug pagkaluto sa medium nga kainit sa tanang kilid sa 5 minutos. Gihugasan namon ang broccoli sa cabbage, gibaligya kini sa mga inflorescence ug lutoon kini sa nagbukal nga salted water sulod sa mga 7 minutos. Ang mga kamatis giputol sa katunga, gipanitan nga mga sibuyas uban ang ginunting nga tunga sa singsing ug gibutang ang mga utanon sa usa ka panaksan nga salad. Ang broccoli gidugang sa salmon, ginainitan nato ang 3 minutos, ug dayon ibalhin ngadto sa mga utanon. Ang gipainit nga mainit nga salad gisablig sa lana, asin, gisagol ug gisilbi.