Ang Mannick usa ka yano nga pie, ang harina nga gipulihan sa semolina (pinaagi sa dalan, ang harina gidugang sa pipila ka mga resipi hangtud niining adlawa). Ang Mannick mahimong andam ug nagserbisyo nga independente, ug mahimong gamiton isip usa ka cake alang sa cake, nga giadornohan og mga berry, syrup o cream. Sa niini nga artikulo, kita mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa mannik uban sa cottage keso.
Mannick nga walay harina nga adunay keso sa cottage
Sagol:
- cottage cheese - 300 g;
- semolina - 1 nga butang;
- kefir - 2/3 nga mga butang;
- asukar - 2/3 sa maong butang;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ang homemade kefir gamay nga gipainit ug ibubo kini nga semolina. Gitugotan namon ang pagpamutol sulod sa mga 30 minutos. Sa kasamtangan, mahimo nimong hagiton ang cottage cheese nga adunay mga itlog ug asukar (dili usa ka tulo sa vanilla essence, o usa ka teaspoon sa vanilla sugar). Sa mga resulta homogenous nga masa sa cottage keso ug mga itlog, dugangan sa linuto sa kalaha powder, pagpalihok ug ibutang ang swollen semolina.
Pag-mix sa minasa nga adunay usa ka kutsara hangtud sa uniporme ug ibubo ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay gidak-on nga gibana-bana nga 20x20 cm. Pre-lubricate ang porma sa lana ug isablig sa semolina.
Nagluto kami og mannik sa kefir uban ang keso sa cottage nga 45 ka minuto sa 180 degrees. Mahimo mo isablig ang giandam nga pinggan nga adunay powdered sugar, ibubo sa jam, o dekorasyon sa whipped cream.
Kon gusto ka nga maghimo sa mannik nga may cottage cheese sa usa ka multivark, dayon ibutang ang minasa ngadto sa greased bowl sa device ug i-set ang "Baking" mode sa 60 minutos.
Mannick nga may cottage cheese ug sour cream
Ang Manniki sa sour cream makuha sa ilang kaugalingon malumo ug mahangin. Ang tinuod mao nga ang sour cream, sama sa kefir, adunay daghan nga lactic acid, ug busa hingpit nga moresulta sa soda o baking powder alang sa minasa.
Sagol:
- semolina - 1 nga butang;
- sour cream - 1 item;
- cottage cheese - 250 g;
- asukar - 1 ka butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo;
- mantikilya - 100 g;
- pasas, nahugno nga mga nuts - kon gusto.
Pagpangandam
Pagdugang semolina uban sa sour cream ug ibilin sa paglambo alang sa 20-25 ka minuto. Samtang ang mangga mosuhop sa umog, mag-itlog sa mga itlog uban sa asukal ug idugang kini ngadto sa nanghubag na nga grupo. Sunod among gipadala ang humok nga mantikilya, soda ug pinirito nga keso nga pinirito. Nagmasa kami og usa ka homogenous nga minasa ug gitanyag namon kini aron makatilaw sa tinadtad nga mga nuts, pasas, o uban pa nga mga prutas.
Ang porma alang sa pagluto mao ang lubricated sa lana ug gisablig sa harina o semolina. Pun-a ang minasa ngadto sa usa ka agup-op ug ibutang kini sa usa ka preheated hudno alang sa 180 degrees alang sa 35-40 minutos. Human sa pagkawala sa panahon, ang mannik kinahanglan nga pabugnawon ug dayon ipakaon sa lamesa.
Mannick nga may keso sa cottage sa gatas
Sagol:
- semolina - 200 g;
- gatas - 200 ml;
- cottage cheese - 150 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- soda - pinch;
- vanilla essence.
Pagpangandam
Ibubo ang munk sa gamay nga init nga gatas ug ibilin kini. Human sa duha ka oras, among gisagol ang sagol nga may vanilla essence, asukal ug humok nga mantikilya. Ang keso sa cottage galingon pinaagi sa usa ka sieve nga gilain ug gisagol sa sour cream, ang gidugang nga sagol nga idugang sa tanang ubang mga sangkap sa minasa. Among ibubo ang homogenous nga minasa ngadto sa giandam nga baking dish ug ibutang kini sa preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees.
Kon gusto ka nga mag-usab-usab ang pie, dayon ihanda ang mannik uban ang keso sa cottage ug mansanas. Kini yano nga elemento: pagputol sa mga mansanas ngadto sa mga cubes ug isablig sa lemon juice, idugang kini sa hinimo nga minasa ug sagolon ang tanan. Magaluto sa mannik sa samang temperatura, ug mag-alagad uban sa sour cream, custard o protina cream, ingon man ang powdered sugar nga sinagol sa cinnamon.