Buckwheat - talagsaon nga mapuslanon nga mga lugas. Naglangkob kini sa daghang mapuslanon nga mga butang. Dugang pa, kini mao ang hapit lamang nga bugas nga mahimong giisip nga environment friendly, mao nga wala kini magkinahanglan og espesyal nga abono. Kini usa usab sa pipila nga mga produkto nga wala mausab sa gene. Ug dugang sa tanan niini gikan sa kini nga grocery adunay lami pa nga mga pinggan. Unsaon sa pagluto sa buckwheat uban sa karneng baboy, sultian ka namon karon.
Ang baboy nga adunay saging sa usa ka paagi sa patigayon
Sagol:
- baboy - 0,5 kg;
- buckwheat - 1,5 baso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tubig - 2 tasa;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa kalaha sa multivarka gibubo namo ang lana sa utanon, gibutang namo ang "Baking" mode ug ang oras sa pagluto maoy 40 minutos. Among gibuklad ang mga tinadtad nga sibuyas, grated carrots ug sliced nga karne. Ang tanan nga kini nga sinagol ug gibiyaan sa tingog signal. Human sa signal, ibubo namo ang buckwheat, ibubo sa tubig, idugang ang asin, mga panakot ug sa "Buckwheat" mode magluto kami og 30 minutos. Ang tanan - ang baboy nga adunay saging sa multivarquet andam na! Pag-agay ug pag-alagad sa lamesa.
Pork uban sa buckwheat sa usa ka kolon
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- buckwheat - 4 baso;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 3 ka cloves;
- mantikilya - 100 g;
- laurel leaf - 4 pcs .;
- lana sa utanon;
- asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Paghugas sa baboy, pagputol sa sobra nga tambok ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Fry sa lana sa utanon hangtud sa usa ka brown nga brown. Dayon atong ibalhin ang karne ngadto sa 4 ka mga kaldero sa managsama nga bahin. Sa samang higayon, ang lana diin ang karne nga lutoon dili ibubo, kini gikinahanglan gihapon.
Giputol nato ang mga sibuyas uban sa mga sibuyas, mga carrot nga giputol nga may gagmay nga mga piraso o tulo sa usa ka dako nga grater. Pag-fry sa mga utanon sa lana, diin ang karneng baboy. Dayon among gipakaylap ang mga sibuyas ug mga carrots sa karne, asin, pepper ug ibubo ang 1 ka kopa sa buckwheat ngadto sa matag kolon. Nagbubo kami og tubig. Kinahanglan kaayo kini nga ang sulod sa mga kaldero gitabunan niini.
Among gisul-ob ang dahon sa laurel, dugangan ang ahos nga miagi sa press. Nagdugang kami sa usa ka piraso sa mantikilya. Gipadala namo ang mga kaldero ngadto sa hurnohan, nga init kaayo sa 220 degrees sulod sa 30 minutos. Human niini nga panahon, ang baboy sa mga kaldero uban sa buckwheat sa hurno mahimong andam, mahimo nga mag-alagad sa lamesa!
Ang resipe alang sa baboy nga adunay buckwheat
Sagol:
- buckwheat - 2 tasa;
- baboy - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- lana sa utanon;
- asin, pepper, greens, bay leaves - aron makatilaw.
Pagpangandam
Buckwheat, ibubo ang 4 nga baso nga tubig, asin sa pagtilaw, dad-a sa usa ka hubag, unya biniga ang kalayo ug magluto hangtud nga ang liquid moalisngaw. Gidugmok namon ang karne. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon ug iprito ang baboy hangtud nga makuha ang usa ka rust nga tinapay. Dayon magbu-bu kami og tubig, kini kinahanglan nga daghan kaayo nga ang karne gitabonan. Idugang ang dahon sa bay, dad-a sa usa ka hubag ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 40 ka minutos. Sa matag usa ka fry sa mga sibuyas, pagputol sa tunga sa mga singsing. Aron kini himo nga bulawan, hinay-hinay nga galingon kini nga harina. Ang tomato paste galingon sa 100 ml nga tubig, idugang ang asukar ug isagol.
Sa diha nga ang karne mao ang andam, add sibuyas ug tomato Paste, mix, asin ug pepper sa pagtilaw. Gidala namon ang karne gikan sa gravy ngadto sa usa ka hubag, kung gusto nimo ang sarsa nga mahimong baga, makadugang ka usa ka gamay nga harina, nga kaniadto gisagulan sa bugnaw nga tubig. Sa katapusan sa pagluto, dugangi ang nahugno nga berde nga dill, ipalong ang kalayo, tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug ibutang kini sulod sa 15 ka minutos. Ang gatas nga gisudlan sa pork gravy usa ka tasty ug makatagbaw nga pinggan.
Ang karneng baboy nga gisudlan sa buckwheat
Sagol:
- baboy - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- buckwheat - usa ka baso;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, fry hangtud nga bulawan, idugang ang mga sibuyas, guntinga sa tunga nga mga singsing ug mga carrots, grated o putol sa mga gilis. Pagkaon, pagluto alang sa laing minuto 3. Pagdugang og asin ug mga panakot aron makatilaw. Karon ibutang ang buckwheat, ibubo kini sa tubig (3 tasa), una sa usa ka dako nga kalayo dad-on ngadto sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum, tabonan ang frying pan sa usa ka paglabaw. Human sa mga tunga sa oras, ang karneng baboy, nga gisampongan sa bakwit, andam na.