Pie nga adunay minced meat ug mga patatas

Ang cake nga may minced nga karne ug patatas usa ka tasty ug makapatagbaw nga pagkaon nga sayon ​​nga masudlan sa bisan unsang lamesa: festive o casual. Kami nagtanyag kanimo daghang mga resipe alang sa pagpangandam niini.

Jellied pie nga may minced meat ug patatas

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• Mayonnaise Provansal - 250 ml;
• kefir - 500 ml;
• asin - usa ka pinch;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• itlog - 2 ka buok;
• soda - pinch;
• harina.

Alang sa pagpuno:

• Mga patatas - 4 pcs .;
• minasa nga karne - 300 g;
• bombilya - 1 piraso;
• lana sa utanon;
• mga panakot.

Pagpangandam

Sa usa ka masayon ​​nga sudlanan, isagol ang mayonnaise nga may asin, asukar ug itlog. Dayon ibubo ang kefir, ilabay ang soda ug palagputon ang masa gamit ang usa ka mixer. Human niana, ibubo hinay-hinay nga harina, nga nagdala sa minasa ngadto sa pagkamakanunayon sa sour cream. Ang bombilya ug mga patatas limpyohan ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sa frying pan, una nga paglabay sa 3 ka minuto sa usa ka ray, dayon dugangi ang karne nga kalan-on, pagpalihok ug pagluto alang sa lima ka minutos. Ang mga patatas ipaubos ngadto sa tubig nga Nagabukal sulod sa eksakto nga 1-2 ka minuto. Karon kuhaa ang porma alang sa pagluto, maayo og lubricate ang lana, ibubo ang pipila sa mga minasa ug ibutang ang mga hiwa sa patatas. Dayon ibutang ang usa ka gamay nga dugang nga minasa, tabonan ang karne nga pagputos ug ibubo pag-usab ang nabilin nga minasa. Gipahimutang namon ang uniporme sa pie nga may minced meat ug patatas sa oven pie sa oven ug magaluto sa 200 degrees sulod sa 15 minutos, ug human niini mabuhinan ang temperatura ug huptan kini sulod sa 20 minutos.

Ang cake nga may stuffing ug patatas sa multivarka

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• nga harina - 5 tbsp. kutsara;
• itlog - 3 ka piraso;
• sour cream - 250 ml;
• soda - usa ka pinch.

Alang sa pagpuno:

• minasa nga karne - 400 g;
• bag-ong mga uhong - 100 g;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• bombilya - 2 ka piraso;
• keso nga gahi - 50 g;
• lana sa utanon;
• presko nga mga liso.

Pagpangandam

Ang mga uhong giproseso, ginunting ug giprito sa usa ka frying pan sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon. Unya dugangi ang usa ka gamay nga tinadtad nga sibuyas ug minasang karne, asin sa pagtilaw. Ang mga patatas limpyohan ug gihapinan sa usa ka dako nga griddle. Sunod, isagol ang homogenous nga minasa. Sa pagbuhat niini, gibunalan ang mga itlog sa usa ka mixer, ibutang ang sour cream, ibubo sa harina ug soda. Gitapad namon ang ikatulo nga bahin sa minasa ngadto sa panaksan sa multivarka, nga gisagolan og cream butter, gikan sa itaas ipanghatag ang parehas nga grated nga patatas, dayon ang mince ug mga liso. Isablig ang ibabaw sa grated keso ug ibubo ang nahabilin nga minasa. Among ibutang ang panaksan sa multivarka, isira ang tabon, pilia ang "Baking" mode ug pag-andam sa 1 ka oras. Human sa tingog nga signal, pag-ayo sa pagkuha sa pie, pabugnawa kini ug ibutang kini sa plato sa tabang sa usa ka bapor nga sudlanan.

Pie nga may minced meat ug puff pastry patatas

Sagol:

• Puff pastry - 1 pack;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• bombilya - 2 ka piraso;
• karne - 600 g;
• mga panakot.

Pagpangandam

Ang karne sa karne giputol gikan sa mga bukog ug gitadtad uban sa panit nga maayo sa minasang karne. Gikuha namon ang puff pastry gikan sa freezer ug gibiyaan kini. Sa usa ka panaksan, ipakaylap ang pagputos, idugang ang mga panakot, isagol ug ibutang kini sulod sa 15 ka minutos. Niini nga panahon samtang nanglimpyo kami sa mga patatas ug gipikiskisan kini sa nipis nga mga bilog, mga 2 milimetro ang gibag-on. Panit ang mga sibuyas nga may tunga nga mga singsing ug usisaa kini sa iyang mga kamot. Ang puff nga minasa gikuha gikan sa pakete, giputol ngadto sa 2 susama nga mga bahin ug mikaylap sa lamesa, gisablig uban sa harina. Gihimo nato kini nga usa ka nipis nga lut-od, gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga giandam sa lana. Gikan sa tumoy gitabonan nato kini sa usa ka lut-od sa patatas, nga nagbahin sa bahin sa katunga. Sa ibabaw sa mga patatas, ibutang ang usa ka piraso sa sibuyas ug minced karne. Balika ang mga lut-od pag-usab, pagbutang niini sa pagtilaw, ug pagtabon sa ikaduhang lut-od sa minasa. Ang mga kilid sa pie maayo nga giusab, sa tunga kami naghimo sa usa ka gamay nga incision ug gibutang ang kalaha sa hudno, nga nainit ngadto sa 200 ° C. Pagluto sa pinggan sulod sa 20 minutos, ug dayon pakunhod ang temperatura sa 150 ° C ug ibilin ang puff cake nga may patatas nga forcemeat sulod sa 20 minutos.