Ang patatas maayo sa bisan unsa nga porma, ug sa pagluto sa hurno kini nagpadayag sa iyang lami sa usa ka bag-o nga paagi, kini mamahimong maanindot ug maanindot. Ang pipila ka yano nga mga resipe motabang kanimo sa pagsiguro niini ug malingaw sa lamian nga lami sa imong paborito nga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas sa usa ka uniporme sa foil sa hudno?
Sagol:
- Mga patatas sa usa ka batan-on nga average nga gidak-on - 8 pcs .;
- butter buttery nga mag-uuma - 60 g;
- Ang asin usa ka dako nga pagluto - aron makatilaw;
Alang sa pagpasakop:
- Ang sour cream maoy baga - 90 g;
- Mayonnaise classic - 90 g;
- Mga sanga sa preskong parsley ug dill - 0,5 tufts;
- capers o cucumber pickled - aron makatilaw;
- Salted fish, sausage o brisket - aron makatilaw;
- presko nga mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa pagluto sa usa ka uniporme mas maayo nga pagkuha sa mga batan-on nga patatas sa patatas o dili mga daan nga bunga gikan sa usa ka bag-ong tanom. Sa miaging tuig nga mga patatas alang niini nga pag-andam dili kinahanglan nga gigamit. Ang mga tubero hingpit nga nahugasan gikan sa mga kontaminado ug kita naghimo sa usa ka longhitudinal incision nga sobra sa katunga. Gibutang namon ang matag prutas sa usa ka linain nga piraso sa foil ug gisilyo kini sa usa ka bag, nga gipili ang mga ngilit sa foil. Among ibutang ang mga blangko sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sa estante sa hurnohan. Kini kinahanglan nga ibutang sa abante ngadto sa usa ka temperatura nga 200 degrees ug magpainit. Gitakda namon ang timer sulod sa kalim-an ka minutos ug maghulat nga matapos ang proseso sa pagluto. Gisusi namon ang pagpangandam sa patatas pinaagi sa pagsuntok sa toothpick, usahay ang pipila ka matang sa mga utanon nagkinahanglan og dugay nga pagluto. Kung kini ang imong kaso, ipaabot ang proseso sulod sa napulo ka minuto ug dayon susiha ang pagkaandam.
Ang labing makaiikag sa niini nga pinggan mao ang pitch. Sa paghimo niini, una namong gisugdan ang foil ug giporma ang mga plato gikan niini. Giablihan namo ang lutoon nga mga tubers sa seksyon ingon nga usa ka basahon, idugang ang asin, ibutang ang usa ka lana sa matag tunga ug iuli kini sa oven sa laing 10 ka minutos.
Niini nga panahon, pag-andam og mga fillers alang sa pagpasaka. Pag-mix sa sour cream, mayonnaise ug melenko nga tinadtad nga mga utanon, idugang ang nahugno nga mga capers o mga pinupo nga mga pepino ug sagol. Andam na ang sarsa. Karon, depende sa pagkabaton sa pagkaon o lami nga gusto, gamita ang gamay nga salted herring o ubang isda, sausage o brisket ug isul-ob ang usa ka plato. Posible nga mag-alagad sa pipila ka mga pagdugang ngadto sa patatas diha-diha dayon. Nagputol usab ako og presko nga mga utanon.
Andam nga mga patatas ang giandam uban sa giandam nga salsahan ug dugang nga nahugno nga mga sangkap.
Nagluto nga patatas sa usa ka hurnohan nga adunay gatas ug keso
Sagol:
- patatas tubers - 850 g;
- tibuok nga gatas - 280 ml;
- ahos nga cloves - 1 pc;
- 1 ka dako nga itlog sa manok;
- usa ka hugpong sa uga nga mga utanon nga Italyano - 1 pinch;
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 pinch;
- asin dako - 2 pinch;
- halang nga keso sa lig-on nga mga grado - 220 g;
- utanon nga lana nga walay lami - 70 ml.
Pagpangandam
Aron magaluto sa hurno alang niini nga resipe, atong limpyohan ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa mga hiwa ug isagol kini sa katunga sa naandan nga grated keso ug lunsay nga lana nga walay lami ug tinadtad nga ahos. Karon atong gibuklad ang patatas nga gisagol ngadto sa usa ka greased nga porma sa utanon ug pun-on kini sa usa ka sinagol nga gatas ug sinagol nga itlog, diin kita adunay panahon sa asin, pepper sa yuta ug humot nga uga nga mga hilba.
Kita adunay usa ka sudlanan nga adunay mga patatas sa hudno, nga kinahanglan nga mainitan hangtud sa temperatura nga 190 degrees. Human sa kap-atan ka minutos, galingon namong pagkaon ang nahibiling grated nga keso ug ibalik kini sa oven sa laing napulo ka mga minuto.
Patatas nga lutoon sa bacon o tambok sa hudno
Sagol:
- patatas tubers medium o dako - 10 ka mga pcs;
- lard o bacon - 220 g;
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 pinch;
- asin dako - 2 pinch;
- utanon nga lana nga walay lami - 70 ml.
Pagpangandam
Ang patatas nga tubers gilimpyohan ug giputol. Pag-ani sa mga kalaha, panahon uban sa usa ka gamay nga lana sa utanon ug ibutang sa usa ka lana nga linuto sa linuto sa kalaha. Gikan sa ibabaw sa matag tipik gibutang sa usa ka piraso sa lard o bacon. Kon ang bacon gigamit, nan usa ka piraso sa creamy oil kinahanglan nga idugang sa mga patatas. Karon gibutang namon ang baking tray nga adunay preforms sa preheated nga hurno sa wala pa ang 210 degrees ug magaluto sulod sa kap-atan hangtud sa singko minutos, depende sa gidak-on sa mga patatas nga patatas. Among susihon ang pagkaandam sa mga utanon pinaagi sa pagsuntok sa toothpick.