Gipakaubos sa atong rehiyon, ang mga itlog nga gisudlan sa mga itlog popular kaayo sa tibuok kalibutan. Ang mga itlog, sa ingon, giandam labing menos sa duha ka paspas, ug mas sayon usab, tungod kay karon dili na nimo kinahanglanon ang pagtipig sa integridad sa yolk. Mahitungod kon unsaon sa pagluto nga mga itlog, kami nakahukom sa pagsulti sa mosunod nga mga resipe.
Scrambled eggs - resipe
Sagol:
- cream cheese - 45 g;
- presko nga mga hilba (thyme, berde nga sibuyas, basil) - aron makatilaw;
- mantikilya - 5 g;
- mga itlog - 4 pcs.
Pagpangandam
Pagpangit 4 ka itlog uban sa usa ka maayo nga pinch nga asin. Ibubo ang mga itlog ngadto sa usa ka frying pan uban sa nangatunaw nga mantekilya, paghulat hangtud nga sila makakuha gikan sa ubos ug magkombinar, ingon nga nag-overlay sa mga piraso sa ibabaw sa matag usa. Pag-hulat na usab hangtud makuha ang ubos, ug usba ang pamaagi.
Samtang ang mga itlog anaa sa kalayo, mash ang keso sa cream nga dunay maayo nga mga tinadtad nga mga utanon. Kuhaa ang frying pan sa mga itlog gikan sa kalayo ug ibutang ang keso sa ibabaw. Pag-ihap ngadto sa napulo ug isagol ang tanan nga mga sagol.
Pag-alagad sa hinay nga mga itlog sa usa ka lami nga toast .
Mga panit nga itlog nga adunay kamatis
Sagol:
- kamatis - 120 g;
- tam-is nga pepper - 70 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- usa ka kumkom nga berdeng mag;
- mga balhibo sa berde nga sibuyas - 3 ka piraso;
- soy sauce - 30 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana, tipahi ang dughan nga mga kamatis nga may pepper hangtud nga ang ulahing giluto. Sagola ang mga utanon sa mga gisantes.
Ang mga itlog gibunalan sa tinadtad nga berde nga sibuyas ug soy. Ibubo sa ibabaw sa mga utanon nga frying pan ug pagkutaw hangtud nga ang fried egg grits sa tanan nga mga kilid.
Gipulo nga mga itlog sa puff pastry
Kung gusto ka magdala pamahaw ngadto sa usa ka bag-ong lebel, dayon magluto sa usa ka omelette, nga giputos sa layered nga minasa sa katingala sa tanan nga mga sakop sa panimalay.
Sagol:
- Sheet puff pastry;
- mga itlog - 6 pcs;
- champignons - 60 g;
- sausage - 80 g;
- parsley greens - aron makatilaw;
- grated keso - 40 g;
- mantikilya - 5 g.
Pagpangandam
Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Dugaon nga karne ug manipis nga roll. Guntinga ang mga kilid sa layer ngadto sa mga gilis nga mga duha ka sentimetro ang gibag-on, apan dili makaabut sa tunga. Himoa nga ang tibuok sentral nga piraso nga managsama sa gibag-on ngadto sa 5-7 cm.
Pag-andam pinaagi sa pag-chat, pag-una sa pagpuga sa mga uhong, dayon pagsagol niini sa mga hiwa sa soriso ug ibutang sa itlog. Andam sa fried scrambled eggs nga adunay keso ug presko nga parsley, unya ibutang kini sa sentro sa minasa ug tabonan ang mga panapton, nga mikatap sa katapusan nga pigtail. Pagluto sulod sa tunga sa oras.