Ang Perlovka nakasinati og usa ka bag-ong balud sa pagkapopular, pagbalik dili lamang sa home menu, apan usab sa mga lamesa sa modernong mga restawran. Ang dili komplikado nga hugpong sa croup, nagpalambo sa mga lami ug nagkombinar sa nagkalainlaing mga pagdugang sa pagkolor. Sunod, atong hisgutan ang pipila ka modernong mga kausaban sa resipe alang sa crumbly porridge porridge.
Mahumot nga barley sa perlas nga adunay spinach ug sibuyas
Sa samang higayon, kon unsaon sa pagluto sa luag nga lugas sa lubi, sultihan ka usab kung unsa ang pag-ipon niini aron makabaton og usa ka talagsaon apan simple ug dili mahal nga pagkaon sa output. Sa niini nga kaso, uban sa linuto nga barley sa perlas, spinach ug caramelized sibuyas nga gihiusa.
Sagol:
- presko nga spinach - 470 g;
- perlas nga sebada - 160 g;
- sibuyas - 175 g;
- cedar nuts , pasas - 35 g matag usa;
- uga nga bino (puti) - 55 ml;
- Mantequilla - 55 g.
Pagpangandam
Aron mas dali ang pagluto sa sebada, kini mahimong pre-soaked sulod sa 12 ka oras sa dili pa ang gipaabot nga panahon sa pagluto, apan kung kini nga higayon dili moabut, dayon sa pagluto, hugasi nga maayo, dayon ibutang ang presko nga tubig ug ibutang sa kalayo. Alang sa usa ka baso sa mga lugas, gikinahanglan ang duha ka litro nga tubig. Ang taklob nga sirado sa tibuok nga pagluto. Ang pagdala sa sebada nagkinahanglan og dugay nga panahon, mga 2 ka oras, mga panimpla ug mantikilya mahimong idugang sa katapusan, pagkahuman nga ang porridge ibilin sulod sa tunga sa oras sa kainit, ug dayon sulayan.
Mahitungod sa mga suplemento sa among kilid nga pinggan, magsugod ka sa usa ka pana. Gipugas kini sa ubos nga kainit sulod sa mga 15 minutos, dayon ang bino ug pasas gidugang. Kon ang sobra nga pag-inom sa alkohol, ang sibuyas mahimong makuha gikan sa kalayo ug dugang sa mga nut.
Sa mantikilya, ang mga dahon sa spinach gitugotan hangtud nga kini molubad, ug dayon ipaon kini sa asin.
Sa tunga-tunga sa culinary ring, usa ka perlas nga bar ang gibutang, sa luyo niini usa ka unlan nga spinach ug sa katapusan usa ka fried sibuyas.
Unsaon nga lutoon ang usa ka luag nga perlas nga porridge sa tubig?
Sagol:
- perlas nga sebada - 3/4;
- sibuyas - 115 g;
- berde nga mga mag - 85 g;
- champignons - 210 g;
- carrots - 90 g;
- trigo nga mais - 85 g;
- olibo - 10 ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon.
Pagpangandam
Sa usa ka brazier nga angay alang sa placement sa hurno, ipainit ang lana ug tipigi kini mga piraso sa mga sibuyas uban sa grated carrots. Sa diha nga ang nag-una nga linuto nga itlog moabut sa tunga nga linuto, ibutang ang mga uhong ngadto niini, asin ang tanan ug biyai hangtud mahubas ang kaumog ug ang pagkaputol kompleto. Sunod, ibutang ang mga tsaa ug mga olibo, idugang ang tinta gikan sa mga ngipon sa ahos, ug unya ibubo ang naunang matumog ug hugasan nga hugasan. Ibubo ang igo nga tubig aron pagtabon sa perlas alang sa duha ka sentimetro, ug pagkahuman ibutang ang mga plato sa preheated oven sa 200 degrees sulod sa 40 minutos.
Ang loose pearl barley usa ka resipe sa usa ka multivariate
Sa paagi nga susama sa teknolohiya sa barley sa perlas, giandam usab kini nga chickpeas: kini usab pre-matumog ug dayon gilat-an sa dugay nga panahon. Busa nganong dili ipauban ang perlas sa mga chickpeas, pag-andam sa usa ka pinggan nga puno sa dili lamang carbohydrates, apan usab sa protina? Ang kahumot sa pinggan magadugang sa sabaw sa utanon ug mamala nga puti nga uhong.
Sagol:
- sabaw sa utanon - 1.6 ka litro;
- perlas nga sebada - 440 g;
- chickpea - 140 g;
- uga nga puti nga uhong - 35 g;
- sibuyas - 175 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- usa ka sanga sa rosemaryo.
Pagpangandam
Kay sa gabii sa wala pa sa pagluto ibubo sa mga gihugasan chickpeas ug perlas sebada sa tubig (gilain gikan sa usag usa). Ang mga uhong usab magbabad sa init nga sabaw. Pagkasunod adlaw, sa panaksan sa multivarka, himoa nga ang mga sibuyas sa tunga nga mga singsing nga adunay mga uhong ug ahos nga magkauban. Pagdugang og usa ka pinch nga dahon sa rosemary, dayon ibutang ang perlas nga barley uban sa mga chickpeas ug pun-on ang tanan sa sabaw sa utanon, nga gibutang sa mga uhong. Ang pagpangandam sa crumbly porridge porridge nagkinahanglan mga usa ka oras ug tunga sa paagi sa "Kasha".