Ang mga chop mao ang usa ka makalipay ug makatagbaw nga mainit nga pinggan, nga mahimo dili lamang sa usa ka festive table, kondili sa usa usab ka homemade nga panihapon. Ang pagkaon nahimong hilabihan ka duga ug humot. Atong tan-awon kon unsaon paghimo sa mga chops.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga pork chops?
Sagol:
- Hinog nga tomato - 3 ka piraso;
- baboy pulp - 500 g;
- keso - 150 g;
- low-fat mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang karne gibahin ngadto sa mga bahin, gihugasan, gipauga ug gibunalan sa martilyo, ug dayon gisablig sa matag panakot. Dayon among giihaw ang karne gikan sa tanang kilid sa lana, ug dayon ibalhin ang mga chops sa tray nga linuto sa kalaha. Gikan sa ibabaw sa tabon uban sa mga bilog sa mga kamatis ug sa pagtabon sa bisan pa sa layer sa mayonnaise. Isablig ang pinggan uban sa grated keso ug magaluto alang sa 10 minutos sa hudno, pagpili sa usa ka temperatura sa 200 degrees.
Unsaon sa pagluto sa karne sa karne?
Sagol:
- karne - 500 g;
- mga panakot;
- keso - 150 g;
- Mga mumho nga tinapay - 100 g;
- utanon nga lana.
Alang sa batter:
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang karne sa baka ug gipauga kini sa usa ka tualya nga papel. Dayon guntinga ang karne sa medium-sized nga mga hiwa ug gibunalan ang matag usa gamit ang martilyo. Solim, pepper sa tanan nga mga kilid ug sa pagbiya alang sa usa ka panahon nga matumog sa mga panakot. Ang keso giputol sa nipis nga mga plato.
Karon atong tan-awon kon unsaon pagluto batter alang sa mga chops. Among gibunalan ang itlog sa usa ka kakha nga may usa ka pinch nga asin ug gibutang ang mayonnaise. Ang matag piraso sa karne gituslob sa hingpit ngadto sa sinagol nga itlog, ug dayon ibubo nato ang mga breadcrumb. Sa ibabaw, pagtabon sa matag tipik uban sa usa ka ad-ad nga keso ug isablig ang mga breadcrumbs pag-usab. Sa usa ka kutsara, gipainit namo ang lana sa utanon ug gibuklad ang among mga chops. Isul-a ang karne sa usa ka gamay nga kalayo hangtud sa usa ka matahum nga bulawan nga tinapay. Human sa pagluto, pagputol sa pagkaylap sa usa ka tualya sa papel, ug dayon nagsilbi og usa ka sarsa o bisan unsang salad alang sa imong lami.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian nga manok?
Sagol:
- manok fillet - 600 g;
- mantikilya - 100 g;
- bag-ong champignons - 300 g;
- uga nga puti nga alak - 150 ml;
- sabaw - 100 ml;
- mga panakot ;
- cream - 100 ml;
- harina - pinch;
- presko nga mga utanon - usa ka pinch.
Pagpangandam
Ang dughan nga rinse, gaan nga mamala pinaagi sa usa ka tualya ug putlon ang nipis nga mga hiwa. Aron sa paghimo sa mga chops nahimo nga juicy, aron sa pagpuspos kanila sa ubos sa pelikula, dayon dugangi ang asin. Ibubo ang harina ngadto sa usa ka panaksan ug paligdi ang mga piraso sa manok gikan sa tanang kilid. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang mantikilya, ipadala ang mga chops ug ipakaon kini gikan sa duha ka kilid. Dayon hinay-hinay nga kuhaa kini ug ibutang ang karne sa gawas. Giproseso namon ang mga uhong, guntinga ang mga plato ug moagi sa pipila ka mga minuto, ug dayon ipaila ang pipila ka bino. Nagatunaw kami sa mga uhong sa kainit nga kainit, anam-anam nga gibubo ang cream. Ang tanan nga maayo nga sinagol ug pahuyangon alang sa pipila ka dugang nga mga minuto, pagdugang sa asin sa pagtilaw. Nag-alagad kami sa mga manok sa lamesa nga may mga uhong, nga gisablig sa presko nga mga hilba.
Sa unsa nga paagi sa magluto chops sa hudno uban sa pinya?
Sagol:
- baboy pulp - 700 g;
- canned nga pinya - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 150 g;
- mga panakot;
- olibo nga walay mga gahong - 6 ka pcs .;
- mayonnaise slan - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang baboy nga giputol sa nipis nga mga piraso ug gibunalan. Dayon ang karne gibuboan, gisudlan ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Giproseso namo ang sibuyas, giputol ang tunga nga mga singsing ug isablig ang among mga chops. Gamay nga pagtabon sa ibabaw nga adunay mayonesa ug tabonan ang mga ringlets nga pinya. Gipadala namon ang pinggan sa hurno ug giluto sulod sa 40 ka minutos. Human niana, isablig ang mga chops sa cheese ug magluto sulod sa laing 15 ka minuto hangtud nga makita ang appetizing crust. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-decorate sa pinggan uban sa mga oliba nga walay liso ug lab-as nga mga utanon.