Ang Sauté usa ka plato sa utanon nga gilakip sa kategoriya nga dili lamang tasty, apan ang himsog nga pagkaon ug kini nahimong kusog ug sayon. Atong susihon kung unsaon pag-andam ang usa ka sauté gikan sa talong.
Unsaon pagluto saut gikan sa mga eggplants ug zucchini?
Sagol:
- carrots - 3 ka piraso;
- zucchini - 2 pcs .;
- talong - 3 ka piraso;
- hinog nga kamatis - 3 pcs .;
- Bulgarian red pepper - 2 pcs;
- presko nga mga hilba (parsley o dill) - 1 gamay nga hugpong;
- utanon nga lana - 60 ml;
- ahos - 1 clove;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga talong maayo nga hugasan, guntingon ngadto sa mga cubes, gibuboan ug gibiyaan sa tibuok gabii, aron ang tanan nga kapaitan mogawas gikan kanila. Dayon hugasi kini ug hugasi ang tualya. Ang mga carrots, zucchini, sibuyas ug tam-is nga sili giproseso ug giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana, ipakaylap una ang mga carrots ug fry 3 minutos sa taas nga kainit. Dayon atong ibalhin kini ngadto sa usa ka plato, ug sa nahibiling lana una namong gipasa ang mga itlog, dayon ang zucchini ug sibuyas nga may pepper. Human sa matag lakang, kuhaa ang mga utanon gikan sa kaldero ug idugang ang lana sa utanon kon gikinahanglan. Sa katapusang turno, mag-smear kami og diyutay nga mga kamatis, tinadtad nga mga singsing, nga may tinadtad nga ahos. Karon among gikonektar ang tanan nga mga utanon sa saucepan, panahon uban sa mga panakot, paglabay sa asukar ug ipadala ang pinggan sa init nga oven sa 25 minutos. Sa wala pa mag-alagad, among giadorno ang sauté nga may mga tinadtad nga mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka sautéed talong alang sa tingtugnaw?
Sagol:
- Bulgarian red pepper - 5 pcs .;
- talong - 2 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- carrots - 5 pcs .;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- bombilya 2 pcs;
- asukar - 50 g;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 100 ml.
Pagpangandam
Karon sultihan ka namo unsaon sa pag-andam sa usa ka sauté gikan sa aubergine sa usa ka multivariate. Ang tanan nga mga utanon maayo nga nahugasan, gilimpyohan ug guntingon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dayon, diha sa "Baking" mode, gipasa nato ang sibuyas sa lana sa utanon, ug dayon dugangan ang mainit ug Bulgarian nga mga sili. Human sa mga 5 minutos paglabay sa mga carrots, talong ug usa ka gamay nga podsalivayem. Ibabaw nga mga kamatis, ipalibut ang tabon ug ibutang ang programa nga "Pag-alsa" sulod sa 1.5 ka oras. Gihimo nato ang natapos nga saute nga limpyo nga tadyaw, nagdugang og gamay nga asukal ug asin sa ubos. Gipahigpitan namon ang mga hapin, ibalik kini ug ipabilin ang usa ka mainit nga habol hangtud nga makapabugnaw. Human niana, among gihan-ay pag-usab ang saute sa cellar ug mag-alagad lamang sa usa ka chilled nga porma nga adunay mga hiwa sa presko nga tinapay.