Kung wala ang mga sibuyas lisud kaayo nga mahanduraw ang nagkalainlain nga una ug ikaduha nga mga pinggan, maingon man daghang mga salads. Gidugang kini sa pagkaon sa bag-o nga porma, ingon man usab sa giandam sa nagkalainlaing mga paagi. Ang sibuyas nga sibuyas mohaom sa maayo nga fried meat , herring ug gigamit bisan usa ka snack. Atong susihon kung unsaon sa pag-marinate ang mga sibuyas.
Sa unsa nga paagi sa pag-marinate ang sibuyas alang sa pizza?
Sagol:
- mabaw nga mga sibuyas - 500 g;
- bino o puti nga suka - 100 ml;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- laurel leaf, pepper black peas, asukal, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Busa, ang sibuyas una nga andamon. Sa pagbuhat niini, una ibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo sa bugnaw nga tubig ug soak alang sa mga 30 minutos. Gihimo kini aron ang panit maayo ug daling makuha. Unya, gamit ang usa ka gamay nga hait nga kutsilyo, among limpyohan ang mga bulbs ubos sa bugnaw nga tubig nga nagaagay. Una, among giandam ang gagmay nga mga tadyaw nga adunay mga lids.
Gihinloan ang luchok nga hugasan nga hugasan, pagkuha sa mga patayng lawas sa panit, ug ibutang sa usa ka non-oxidizing nga sudlanan, pananglitan, usa ka plastik nga sudlanan. Human niana, ibubo ang duga sa sibuyas nga tunga sa usa ka lemon ug idugang 1 ka kutsarita nga lamesa nga asin. Dayon ibutang kini sa bugnaw nga tubig aron ang lebel sa likido mao ang lebel sa sibuyas ug limpyo sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw. Atol niini nga panahon, ang sibuyas maayo nga puno sa lemon juice ug asin.
Karon nag-andam kita og marinade: sa usa ka saucepan ibubo ang 2 baso nga bugnaw nga tubig, paglabay sa usa ka pinch nga asin, usa ka kutsarang asukal, pipila ka dahon sa laurel ug kampanilya nga paminta. Ibubo sa hustong gidaghanon sa suka ug ibutang ang mga plato sa medium nga kalayo. Dad-a ang mga pag-atang sa usa ka hubag ug gibutang kini sa mga chilled sibuyas nga walay liquid. Magluto sa ubos nga pabukal sulod sa 7-8 ka minutos.
Human niana, among gipakaylap ang mga sibuyas sa tadyaw, ibubo ang pag-atang sa liog ug dayon isira ang mga lids. Pabalikon ang mga banga ug pabalikon hangtud sa hingpit nga bugnaw, nga magatabon sa ibabaw nga adunay mainit nga habol. Nagtipig kami og usa ka appetizer sa pantry o sa usa ka refrigerator. Gipadaghan sa ingon niini nga paagi, ang sibuyas mahimong andam nga konsumo sulod sa usa ka bulan. Gigamit nato kini alang sa pizza o ingon nga usa ka lain nga garnish.
Unsa ka dali ang pag-pickle sa mga sibuyas?
Sagol:
- bombilya - 2 ka piraso;
- lemon juice - 30 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang mga bulbs gihinloan, gihugasan ug giputol ang mga semi-singsing. Gibutang namon kini sa usa ka panaksan, ibubo ang init nga tubig ug ibilin kini sulod sa 15 minutos aron malikayan ang kapait. Dayon hugasi ang mga sibuyas, ituslob ang tualya ug ibubo ang juice nga lemon.
Unsa ka tasty sa pag-marinate sibuyas?
Sagol:
- bombilya - 1 piraso;
- apple cuka - 3 tbsp. kutsara;
- tomato juice - 0.5 table;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gipanitan nga sibuyas ang ginunting nga mga semirings, usa ka gamayng miming sa iyang mga kamot, mao nga naghatag siya og juice. Dayon ibubo ang apple cider vinegar, isablig sa asin ug itom nga paminta. Human niana, ibubo ang giandam nga ray sa tomato juice ug ipabilin kini sulod sa 15-20 ka minuto. Ang gagmay nga mga sibuyas niini nga paagi gisudlan uban sa sinangag nga karne o manok.
Sa unsa nga paagi sa pag-marinate sibuyas alang sa herring?
Sagol:
- pula nga bombilya - 2 pcs .;
- suka 9% - 0.5 st;
- asukar - nga makatilaw;
- tubig - 1 butang;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang mga bombilya gihinloan, gihugasan, gikuha ang pelikula ug giputol ang tunga sa mga singsing. Sa saucepan ibubo sa tubig, paglabay sa asin, asukar, mix, isul-ob ang kalayo ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Sa katapusan, ibubo sa suka. Karon ibutang ang giandam nga panimpla sa usa ka mainit nga panimpla ug biyai kini hangtud nga bugnaw kaayo, nga magatabon niini sa usa ka tabon.
Gibutang namon ang pinupo nga sibuyas sa panit ug gipainom ang usa ka gamayng lana sa utanon. Ang ingon nga usa ka ray mahimo nga kan-on sa bisan unsang panahon, sa hingpit nga walay kahadlok sa usa ka hait ug dili maayo nga baho gikan sa baba. Nagtipig kami sa pinupo nga mga sibuyas lamang sa refrigerator.