Ang ahos sa ahos, sama sa bisan unsa nga lain, dili mahimong tawgon nga usa ka independente nga pinggan, apan sa samang higayon kini lisud nga ibalewala ang kahinungdanon niini sa atong lamesa. Daghang mga culinary creations ang dili lamang gikomplemento sa lamian nga mga sauces, apan daw dili hingpit nga wala kini.
Ang ahos sa ahos nga adunay mayonnaise hingpit alang sa tanan nga karne nga mga plato, isda, seafood ug bisan mga utanon. Gipasiugda niya ang lami sa pagkaon ug naghatag kini sa usa ka talagsaong palami.
Sa pag-andam niining talagsaon nga salsahan nga imong magamit ang gipalit nga mayonnaise ug himoon kini nga kaugalingon sa balay, nga sa walay duhaduha makapauswag sa lami sa sobrang pinggan ug himoon kini nga mas mapuslanon. Ang gidaghanon sa mga ahos mahimong ipasibo sa imong lami, ug ang pagdugang sa sour cream mohatag sa sarsa og malumo ug labi ka labi ka lami.
Sa ubos gikan sa among mga resipe ikaw makakat-on kon unsaon paghimo sa usa ka lami nga sarsa sa ahos nga adunay mayonnaise.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa ahos salsahan uban sa mayonnaise?
Sagol:
- mayonnaise - 130 g;
- ahos - 4-5 denticles;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam niini nga sarsa dili sayon, apan yano ra kaayo. Aron mahimo kini, among limpyohan ang mga clove sa ahos ug ipaagi kini sa press. Sa ahos nga masa, dugangi ang mayonnaise, ibubo ang yuta nga itom nga pepper aron makatilaw ug makadugtong. Andam na ang mayonnaise ug ahos. Nag-alagad kami sa lamesa, gibalhin kini ngadto sa usa ka sakayang bangka.
Kini ang iyang classic nga opsyon sa pagluto, nga mahimong lainlain sa gusto nimo. Pananglitan, mahimo nimong idugang ang nahugno nga pre-washed and dried nga mga utanon. Hingpit alang niini nga batan-ong fennel, parsley o basil. Mahimo ka usab nga makadugang sa lainlaing klase sa mga panimpla nga panimpla o sa itom nga itom nga yuta nga gamiton sa usa ka sinagol nga sili nga lainlaing matang. Eksperimento ug ipakita ang imahinasyon. Sa matag higayon nga ang lami sa salsahan magkalahi, apan dili kaayo kulang.
Ang garlic sauce nga adunay sour cream ug mayonnaise
Sagol:
- mayonnaise - 280 g;
- sour cream sa kasagaran nga tambok nga sulod - 120 g;
- ahos - 3-4 nga cloves;
- yuta nga sagol sa mga sili - sa kabubut-on ug pagtilaw;
- presko nga dill greens - 7 ka sanga.
Pagpangandam
Aron mahimo kining sarsa, isagol ang sour cream nga adunay mayonnaise sa usa ka panaksan, idugang ang ahos nga gipuga pinaagi sa press, ang gipanitan nga ahos ug pino nga tinadtad nga dill. Kung gitinguha, ang panahon nga adunay usa ka sagol nga yuta sa mga sili ug isagol ang tanan gamit ang usa ka whisk hangtud nga kini usa ka uniporme ug mahumot. Ang garlic sauce nga adunay sour cream ug mayonnaise andam. Gibutang namo kini sa sauceboat ug nagsilbi kini sa lamesa.