Ang mga gooseberries dugay nang gihunahuna nga usa ka "harianon" nga berry. Gikan niini mahimo ka magluto og daghang lami nga mga pinggan, ug suginlan kami karon kung unsaon paghimo sa usa ka maanindot nga jam gikan sa gooseberry.
Royal jam gikan sa gooseberry
Sagol:
- gooseberry hinog - 1 kg;
- balas nga asukar - 1,5 kg;
- walnuts - aron makatilaw;
- linuto nga tubig - 700 ml;
- cherry dahon - 12 pcs.
Pagpangandam
Ang mga berry sa gooseberries gihinloan na, gisunod gikan sa gagmay nga mga tinumpag, mga dahon, gisi ang ilang mga ikog ug sa matag usa nga berry kami naghimo sa hapsay nga hiwi nga hiwahi. Dayon, gamit ang tweezer o usa ka kutsara, gikuha namo ang mga binhi gikan sa matag prutas ug gipanghugas usab namo ang mga berry sa bugnaw nga tubig. Human niana, isalikway nato kini sa usa ka colander ug ibilin kini sa abug.
Niini nga panahon, pabukala ang mga dahon sa cherry sa tubig ug ibubo ang asukar. Sa matag usa nga Berry nga atong gibutang sa usa ka Walnut. Human nga matunaw ang tanan nga kristal, ug ang syrup magsugod sa paglata, kuhaa kini gikan sa kalayo, kuhaa ang mga dahon ug ibutang ang gooseberry. Biyai ang mga 5 ka oras aron moinsistir, ug dayon ibutang aron magluto sa usa ka huyang nga kalayo, ug lutoon mo ang gusto nga dahon. Sunod, among gibuklad ang jam gikan sa gooseberry sa limpyo nga mga banga ug giligid ang mga lids.
Usa ka resipe alang sa royal jam gikan sa gooseberry
Sagol:
- pula nga gooseberries - 1 kg;
- balas nga asukar - 1 kg;
- peanuts - aron makatilaw;
- vodka - 50 ml;
- cherry dahon - 100 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Atong lutoon ang usa ka tasty jam gikan sa gooseberry. Ang mga berry gihinloan, gub-on ang ilang mga ikog ug uban sa tabang sa usa ka balbas nga hinayhinay nga makuha ang mga liso. Human niini, pag-usab lutaw ang mga berry, ibutang kini sa usa ka colander ug ibilin kini. Sunod, butanga ang matag piraso sa toasted walnut ug idugang ang mga berry sa usa ka limpyo nga garapon, nga magamit kini sa mga hiwa sa lemon ug cherry dahon.
Human niana, pun-a ang sulod sa lata uban sa Nagabukal nga tubig ug mobiya sulod sa mga 6 ka oras. Dayon, pag-ayo ibubo ang tubig sa usa ka saucepan ug magluto sa syrup sa ibabaw niini, magdugang vanilla ug vodka sa pagtilaw. Karon sa init nga syrup ihulma una ang mga berry, ibutang ang mga dahon sa cherry ug mga slice sa lemon. Ug human sa 10 ka minutos magdugang kami ug mga dahon. Gipahigpitan namon ang jam alang sa laing 3 ka minuto sa dili pa ang transparent nga gooseberry. Among gibuklad ang andam nga pagkaon sa mga bangko. Ang mga dahon sa cherry ug mga slice sa lemon mahimo usab nga ibutang sa garapon gikan sa ibabaw, sila matumog, sama sa mosunod, ang sugar syrup ug maani kaayo.
Emerald jam gikan sa gooseberry
Sagol:
- unripe berde nga gooseberry berries - 1 kg;
- cherry dahon;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga berry gihinloan gikan sa "ikog", giputol namo ang matag usa ug gibalhin pag-ayo ang mga liso, gamiton alang sa kasayon
Human niana, ibalik ang mga gooseberries sa usa ka colander ug mobiya sa habwa, limas. Ibubo ang linuto nga tubig, ibubo sa asukar ug dad-a balik ang syrup balik sa hubag, nga kanunay nga makutaw. Lutoa kini sulod sa 2-3 ka minutos, ug dayon kuhaa gikan sa plato, ipaubos ang mga berry ug ibilin aron makahulam sulod sa 2-3 ka oras. Human nga, lutoon mo ang gooseberries 5-7 ka minuto, ug unya pag-usab kuhaon gikan sa kalayo ug pag-insist 5 ka oras. Balika kini nga pamaagi sa makadaghang higayon, hangtod nga makuha ang gitinguha nga pagkamakanunayon. Gihatagan namon ang andam nga jam sa usa ka masturbasyon, ug unya among gibuklad kini ngadto sa uga nga mga tadyaw, gitabonan kini sa limpyo nga mga tabon ug gibara kini.