Busa gusto ko nga magluto ang tanan alang sa Pasko sa Pagkabanhaw sa akong kaugalingon: Kinahanglan akong magpintal sa mga itlog ug magluto og mga tinapay, ug maghimo sa Pasko sa Pagkabanhaw! Ug hisgutan namon karon kon unsaon paghimo sa usa ka bulak nga Pasko sa Pagkabanhaw. Kini dili lamang mahimong usa sa mga simbolo niining dakung bakasyon, apan makapahimuot kanimo ug sa imong mga dinapit uban ang pagkatalagsaon ug katahum niini.
Recipe alang sa Pasko sa Pagkabanhaw
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- Ang uga nga yeast - 7 g;
- harina - 500 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- mantikilya - 100 g;
- asukar - 200 g;
- nuts - 100 g;
- asin - usa ka pinch;
- mga bunga nga gibuhi - 100 g;
- pasas - 100 g.
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa usa ka bulak nga Pasko sa Pagkabanhaw uban sa imong kaugalingon nga mga kamot? Ang gatas mopainit sa usa ka gamay ug dissolves sa kini mamala nga patubo. Dayon ibubo ang katunga sa harina, isagol, pagtabon sa tualya ug ibutang kini sulod sa 30 minutos sa usa ka mainit nga dapit. Ang among opara kinahanglan nga mag-uswag sa kaduha. Ug gibulag nato ang mga protina gikan sa mga yolks niining panahona. Ang mga Yolks gihapinan sa asukar, ang mga puti gibunalan sa asin hangtud nga naporma ang lusong bula. Sa nagsingabot nga lab-as, hinay-hinay nga ibutang ang mga yolks ug isagol. Sunod among gibutang ang nangatunaw nga mantekilya. Dayon idugang ang mga protina ug pag-usab pag-ayo pagsagol. Sa katapusan, anam-anam nga ibubo ang nabilin nga harina ug pagmasahe sa minasa. Tabuni kini sa tualya ug ibutang pag-usab sa usa ka mainit nga dapit sulod sa mga usa ka oras.
Sa dihang motubo ang minasa, usbon namo kini pag-usab ug pabalikon kini pag-usab. Niining higayona among gipamutol ang mga almendras ug mga bunga sa panit. Ang minasa gibahin ngadto sa 3 ka bahin, nga nagligid ang matag usa sa usa ka hugpong nga 10 ngadto sa 50 cm. Sa usa ka tumoy atong gibuklad ang mga almendras ug gibutang kini sa usa ka linukot nga papel, nga naglumpag sa mga sulud. Naghimo kami sa sama nga tubo nga adunay mga pasas ug mga panit nga bunga. Gikan sa mga resulta nga mga rolyo atong ibitay ang pigtail ug maghimo og usa ka wreath.
Gitagik namo kini sa usa ka sinugba nga linabhan, gibutang ang dili maayo nga agup-op diha sa tunga, ug gihimo ang gagmay nga mga panit sa mga itlog sa tumoy sa wreath. Magaluto sa 40 minutos sa 180 ° C. Kana tanan. Andam na ang talagsaon ug talagsaon nga dekorasyon sa festive table.