Kon ikaw usa ka amateur ug usa ka connoisseur sa Japanese nga linutoan, tingali ikaw usahay naghunahuna mahitungod sa pag-andam sa imong kaugalingon nga mga rolyo . Apan daghang mga tawo, pagkahuman sa pagkat-on kung unsaon sa pagluto og bugas alang sa mga rolyo sa balay, diha-diha dayon biyaan kini nga kalihokan. Busa, usisahon nato kining tanan!
Resipe sa bugas alang sa mga rolyo
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- tubig nga nasala - 2 mga butang;
- nori sheet - aron makatilaw;
- humay natural nga suka - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang kan-anan hugasan nga hugasan, ibubo ngadto sa usa ka balde ug ibubo ang sinala nga bugnaw nga tubig. Gipaubos namo ang usa ka piraso nga nori, gibutang ang mga pinggan sa usa ka kusog nga kalayo ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Dayon ang dahon maid-an paggawas, nga gitabonan sa usa ka taklob, atong gipakunhod ang kainit ug lutoon ang humay sulod sa 15 minutos. Sa diha nga ang tanan nga mga likido nga bug-os nga masuhop, kuhaa ang saucepan gikan sa plato ug sa pagdugang sa suka suka. Pag-ayo sa pagsagol sa humay uban sa usa ka spatula ug himoa kini nga pabugnawon, ug niining panahona kami nag-andam sa pagpuno alang sa mga rolyo.
Unsa ka husto ang pagluto og bugas alang sa mga rolyo?
Sagol:
- Round rice - 230 g;
- nasala nga tubig - 450 ml.
Alang sa refueling:
- Ang asukar gamay - 1 ka kutsarita;
- humay natural nga suka 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang bugas nahugasan nga maayo, gilabay ngadto sa usa ka saucepan, gibubo sa tubig ug mibiya sulod sa 20 ka minutos, aron kini, ingon nga kini kinahanglan, puno sa umog. Unya kini gihinloan na ug gibubo ang bugnaw nga tubig. Gipadala namon ang mga plato ngadto sa kalayo ug dad-on sa usa ka hubag ubos sa closed lid. Human niana, gikunhuran nato ang gamay nga siga ug magluto sa humay sulod sa 15 minutos. Dayon ipalayo ang kalayo ug mo-insister sa humay alang sa laing 10 ka minutos. Kung wala'y panahon, giandam nato ang gas station. Sa paghimo niini, pag-mix sa mainit nga tubig nga adunay asukar, ibubo sa suka ug ihulma hangtud nga malumpag ang mga kristal. Ang bugas nga init gibutang sa usa ka lapad nga tasa, ibubo sa pagsinina ug pagputol sa sulud sa tanan nga mga blades. Gihatagan namon ang mga tambal nga gamay nga pabugnawon, ug kami nagpadayon sa pag-andam sa mga rolyo.
Sa unsa nga paagi nga magluto og bugas alang sa mga rolyo sa usa ka multivariate?
Sagol:
- 1 ka bugas sa Japan;
- tubig nga sinala - 1.5 tbsp.
Pagpangandam
Busa, hugasi ang bug-os, ibubo ang nasala nga tubig ug biyai ang 30 minutos aron molambo. Dayon pag-usab, ang kan-on gihinloan, gipuga ug gibutang sa usa ka panaksan multivarka. Pun-a ang tumoy sa bugnaw nga tubig, ug isira ang tabon. Gipili namon ang programa nga "Buckwheat" sa device ug nakita ang eksaktong 10 minutos. Human sa tingog signal, pilia ang "Quenching" mode ug pag-insister og laing 20 minutos. Human niini, among gipabugnaw ang mga tambal ug nangadto sa pag-andam sa pagpuno alang sa mga home roll .