Ang sarsa nga teriyaki sa Japan, nga gibantog sa tibuok kalibutan, nagkadako ang pagkapopular ug sa atong mga expanse. Mahimo nimo kini mapalit sa bisan asa nga supermarket o paghimo sa imong kaugalingong kamot, nga kanunay nga prayoridad.
Gikan sa among mga resipe ikaw makakat-on unsaon sa pag-andam sa teriyaki sauce sa balay ug paghatag og kapilian sa paggamit sa ingon nga usa ka sarsa alang sa pagluto sa pasayan.
Sarsa sa Teriyaki sa balay - resipe
Sagol:
- soy sauce - 250 ml;
- tubo - 100 g;
- ahos -4 nga mga dentula;
- Ginger nga lab-as - 2 tsp.
- dugos nga likido - 70 g;
- lana sa oliba - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- purified water - 250 ml;
- corn starch - 60 g.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga scoop o sa saucepan, ibubo ang purified nga tubig, dissolve sa kini cornstarch, ibubo sa soy salsahan, lana sa oliba ug mirin, nga, kon gikinahanglan, mahimong malampuson nga gipulihan sa suka sa vino. Idugang usab ang likas nga dugos ug tubo nga asukar. Ang ahos gilimpyohan gikan sa mga panit, gilusad pinaagi sa press ug gibutang usab sa sudlanan ngadto sa ubang bahin sa mga sangkap. Gikuha nato ang gamut nga luy-a gikan sa panit, ipaagi kini sa usa ka pinong grater, ug idugang ang duha ka teaspoons nga yuta nga ginger paste ngadto sa sarsa. Ang tanan nga mga maayo nga mix.
Tinoa ang mga plato nga adunay sarsa alang sa kasarangan nga kalayo, dad-a ang masa sa usa ka hubag, stirring, ug magluto alang sa mga lima ka minutos.
Ang sarsa nahimo na nga likido, ayaw panic, kini kinahanglan nga, human sa pagpabugnaw kini makapatubo og gamay ug pagkuha sa gikinahanglan nga pagkamakanunayon.
Sa pagkaandam, ang cooled nga sarsa sa teriyaki ibubo ngadto sa usa ka masayon nga baso nga sudlanan nga adunay takloba.
Ang mga pinggan nga linuto sa teriyaki nga sarsa makalibang, mahumot ug adunay usa ka talagsaon nga orihinal nga lami. Atong magluto!
Udang sa sarsa teriyaki
Sagol:
- udlan nga gipanitan - 420 g;
- Teriyaki nga sarsa - 125 g;
- lana sa oliba - 25 ml;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Gipanitan nga shrimp, kung gikinahanglan, hugaw ug ibutang sa gipainit nga lana sa oliba, gibubo ngadto sa usa ka pan nga frying. Giputos kami niini sa usa ka kusog nga init gikan sa tanang kilid, pagpalihok, sulod sa usa o duha ka minuto ug ibubo sa sarsa teriyaki. Gidugmok namon ang panaksan, nga dili mohunong sa pagpukaw, laing duha ngadto sa tulo ka minuto ug ibutang kini sa lamesa. Tagsa-tagsa, mahimong mag-alagad sa linuto nga bugas.
Kung gamiton ang mga prawns sa hari, dugangi ang oras sa pagluto sa mga duha ka beses.
Sa susama, mahimo ka magluto og manok , baboy o karne sa karne , mag-adjust sa panahon sa pagluto depende sa gipili nga produkto.