Usa ka plato sa Georgian nga pagkaon - achma, usa ka multi-layered pie nga adunay keso. Ang minasa alang sa usa ka tinuod nga produkto giluto daan ug dayon gigamit sa paghimo sa usa ka cake nga puno sa keso ug sa sunod nga pagluto niini. Ang tibuok nga proseso nagkinahanglan og daghang panahon ug igo na kaayo. Apan adunay usa ka talagsaon nga alternatibong resipe alang sa pagluto sa acacia gikan sa pita nga tinapay. Ang ingon nga delicacy dili kaayo lahi gikan sa orihinal, ug ang panahon sa pagluto dili kaayo magamit.
Unsaon paghimo sa usa ka lamian nga pacha lavash sa keso - resipe
Sagol:
- lavash thin Armenian - 2 pcs .;
- Adyghe keso - 320 g;
- creamy mag-uuma nga mantikilya - 65 g;
- Pinili nga itlog - 2 pcs .;
- kefir - 495 ml;
- dahon sa parsley, lab-as nga dill - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang ingon nga sayon kaayo sayon sa pag-andam. Gidugmok namon ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, gipuno ang kefir ug gipukaw ang mga sulod sa usa ka whisk hangtud nga kini managsama. Karon nag-aseid kami sa porma alang sa pagluto uban sa usa ka adipis nga mantikilya ug gitabonan sa usa ka lavash aron ang mga sulud uban ang usa ka kilid nga gibitay sa mga kilid. Ang ikaduha nga lavash giputol ngadto sa mga palid sumala sa gidak-on sa ubos sa agup-op. Adygei nga keso nga galinga sa grater, dugangi kung gitinguha, tinadtad nga mga utanon ug magpadayon karon aron makaani ang acupuncture. Pakaylap ang lavash lavash levash uban sa itlog-kefir sagol nga ug isablig sa uban sa keso. Sa ibabaw, gibutang namon ang usa sa mga piraso sa pita nga tinapay, ibubo kini sa tanan nga sama nga sinagol ug uyogon ang keso. Balika ang mga lut-od, basta adunay mga sangkap alang niini, ug unya tabonan kini nga nagbitay nga lavash flanks, ibubo ang nabilin nga sinagol nga yogurt ug mga itlog, ibutang ang mga hiwa sa mantikilya sa tibuok palibot sa produkto ug ipadala kini aron magaluto.
Kay ang achma mahimo nga igo sa 40 ka mga minuto sa 185 degrees, mao nga siya browned ug lutoon sa tukma.
Unsaon pagluto lavash uban sa acmu ug feta keso ug cottage nga keso - resipe
Sagol:
- lavash thin Armenian - 2 pcs .;
- cottage cheese - 320 g;
- feta keso - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- creamy mag-uuma nga mantikilya - 65 g;
- sour cream - 145 g;
- usa ka itlog nga kapilian sa 3;
- asin nga bato - 1 pinch;
- dahon sa parsley, lab-as nga dill - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa pagluto acme uban ang feta cheese ug cottage cheese susama sa usa nga gihulagway sa ibabaw nga adunay ginagmay nga mga kausaban. Ang paghimo sa ingon nga usa ka pie mao ang mas sayon. Sa panaksan uban sa yogurt kita magdala og duha ka mga itlog ug ibutang usab ang feta nga keso ug keso sa cottage.
Ang tanan nga lavash nga atong gibutang sa oiled nga porma, nga nagbilin sa mga sulud nga nagbitay. Diha niini among gibuklad ang unang layer sa pagpuno ug gitabonan kini sa mga piraso sa ikaduha nga lavash. Balika ang mga lut-od, basta adunay pita nga tinapay ug pagpuno, unya pagtabon sa produkto uban sa nagbitay nga mga sulud ug pahiran sa usa ka sagol sa nahabilin nga mga itlog ug sour cream. Gihimo namo ang tanan sa ibabaw sa mga piraso sa produkto nga mantikilya, ug ipadala kini aron magaluto hangtud sa usa ka lut-od nga tinapay sa usa ka preheated nga hurno ngadto sa 185 degrees.