Quesadilla - usa ka pinggan nga lutu sa Mexico, nga naglangkob sa mga half-folded tortillas, nga nagkalainlain ang pagpuno sa sulod, ug giprito sa pan. Among sultihan ka karong adlawa ang pipila ka orihinal ug yano nga mga resipe alang sa pag-andam sa quesadilla nga adunay keso.
Quesadilla nga adunay ham ug keso
Sagol:
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 4 ka piraso;
- mantikilya;
- sibuyas nga berde;
- ham - 200 g;
- Bacon - 150 g;
- keso nga gahi - 250 g;
- lavash o ready tortillas tortillas.
Pagpangandam
Sa panaksan, tun-i ang mga itlog, ibubo sa gatas, ilabay ang mga panakot ug sagolon. Sa frying pan, ibutang ang usa ka piraso sa lana, tunawon kini, ibubo ang sinagol nga itlog nga giandam kaniadto ug ihanda ang omelet, nga kanunay nga gisudlan sa usa ka spatula ug gibungkag. Dayon ibutang kini sa usa ka plato ug ibilin aron mobugnaw. Ang frying pan gipainit sa kainit nga kainit, gisagol sa lana, mikaylap sa usa ka tortilla ug gisablig ang pan nga parehas sa grated cheese.
Sunod, sa usa ka bahin, ibutang ang omelette , tinadtad nga ham, bacon ug berde nga sibuyas. Sa diha nga ang keyk nga fried, wrap ang neatly loose nga bahin sa ug sa pagpadayon kini uban sa usa ka spatula. Andam nga ibutang ang quesadilla sa usa ka plato ug balikan ang tanan nga mga aksyon alang sa matag pag-alagad.
Quesadilla nga adunay keso ug uhong
Sagol:
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- tomato - 2 pcs.
- bag-ong mga uhong -300 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- tortillas tortillas - 6 ka buok;
- keso nga gahi - 250 g;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Giproseso ang ahos ug uhong, giputol sa mga cubes ug gipasa ang mantikilya 3 ka minutos. Dayon dugangi ang minasa nga mga kamatis, isagol ug magluto alang sa laing duha ka minutos, mag-spice sa mga panakot. Andam nga pagputos ang atong gibalhin ngadto sa usa ka plato ug hilabihan ka bugnaw. Pagpahid sa pan nga frying sa usa ka panapton ug kuhaa kini gikan sa kalayo. Karon kuhaa ang mga tortilya ug ang katunga sa matag usa ibutang ang bahin sa pagpuno sa uhong, isablig sa keso ug berde nga sibuyas. Sunod, tabuni ang ikaduha nga bahin ug fry sa usa ka gipainit nga frying pan, sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga utanon nga lana. Nag-alagad kami sa natapos nga quesadilla ingon nga usa ka independenteng pinggan.
Quesadilla nga adunay kamatis ug keso
Sagol:
- itlog - 4 ka piraso;
- tortillas tortillas - 4 ka buok;
- keso lisud - sa pagtilaw;
- tomato - 1 pc .;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga tasa, dugmoka ang egg mixer, idugang ang mga panakot ug ibubo sa pan. Giputol namon ang tomato sa mga cubes, ibubo kini ngadto sa omelet ug ipakaon kini gikan sa duha ka kilid. Dayon sa pan brown ang mga pagtuyok sa tortilla ug mikaylap sa usa ka gamay nga grated keso, dayon ang omelet-pancake sa tumoy sa labi nga gisablig sa keso. Tabuni ang tanan nga ikaduha nga cake, iduso kini, pagpakunhod sa kainit ug human sa usa ka gutlo sa hinay-hinay balihon ang quesadilla sa pikas nga kilid, frying hangtud nga maluto.