Pizza nga adunay mga uhong

Ang pizza sa balay nga adunay mga uhong usa sa labing popular nga mga pagkaon sa kalibutan. Ang bisan unsa nga pizza mao ang una sa tanan nga lutoon, busa kini wala magkinahanglan og bisan unsang pagdayandayan. Dugang pa, ang pizza nga adunay mga uhong adunay medyo taas nga kaloriya nga sulod, busa kini usa ka maayo kaayo nga paniudto. Sa kinatibuk-an, ang lutuing Italyano naporma base sa panginahanglan nga dali ug yano nga maghanda sa usa ka maayong pagkaon gikan sa labing barato nga mga produkto. Siyempre, ang maong mga pangandoy alang sa pagkaon gipahayag dili lamang sa mga Italyano, busa atong makat-on unsaon sa pagluto sa pizza nga adunay mga uhong.

Homemade pizza nga adunay mga uhong

Sagol:

Pagpangandam

Ang pagpangandam sa pizza nga adunay mga uhong nagsugod sa usa ka minasa. Sa paghimo sa lebadura nga mas maayo, ang tubig mahimong gamay nga nainit, apan dili sobra sa 32-35 degrees. Pag-dissolve sa lebadura sa tunga sa usa ka baso nga tubig ug himoa nga kini "mabuhi" sulod sa 20 ka minutos. Niini nga panahon, pag-ayo pag-mix 1 ka kutsara sa lana sa utanon ug tomato paste (mahimong i-replace ang paste sa tomato sauce).

Ang resulta nga masa kinahanglang bunalan hangtud kini mahimong baga, sama sa sour cream, ug homogenous. Dayon ikaw makadugang sa asin, 100 g sa tubig ug sa atong patubo nga lebadura nga lebadura, pag-ayo ibutang ug ibubo sa harina. Usa ka gamay nga tip: alang sa bisan unsa nga linuto sa kalaha ug bisan alang sa sarsa, nga harina labing maayo nga ayuhaon pinaagi sa usa ka pag-ayos, nan kini magakuha sa mga tinumpag, mahimo nga mahangin ug mas parehas nga mapapas. Gikan sa ingon nga gagmay nga mga butang sa daghan nga mga paagi nag-agad, ang imong pizza nga adunay mga uhong lamian ug humok o mapintas. Ang lugas puno sa inanay, sa gagmay nga mga bahin, samtang gikinahanglan ang pagpadayon sa pagsagol sa masa, aron walay mga lumps ang maporma. Sa pag-adto sa usa ka minasa, nagkinahanglan kini og daghang paningkamot, apan takus kini.

Kinahanglan nimong masabtan kon unsa ang pizza ug uhong sama sa - ang resipe sa pagluto sobra sa katunga sa minasa. Kon mas daghan nga trabaho nga imong gibutang niini, ang mas hinay ug mas ganahan nga pizza mobalik. Hinumdomi ang gibantog nga mga hulagway - sa dili ka pa maghimo sa pizza nga adunay mga uhong, ang mga kosinero dugay na nga nangaulaw bisan pa ang giligid na nga pancake. Gibiyaan namo ang giandam nga minasa sulod sa 40 ka minutos aron makabangon, unya i-roll kini ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, nga maghimo sa gamay nga "mga kilid" aron ang pagpuno dili mogawas.

Ang pizza nga puno sa mga uhong

Ang pagpuno alang sa pizza nga adunay mga uhong yano ra: giputol ang tanan nga mga sangkap ug ipakaon kini sa lana. Ang keso alang sa pagsalop sa panahon - iyang tapuson ang proseso. Ang pagpuno sa parehas nga gibutang sa ibabaw sa minasa sa usa ka linuto sa kalaha Sheet - posible nga sa pagsugod sa mga lut-od uban sa mga uhong, o gilayon sa pag-mix sa tanan nga mga butang. Sa unang kaso, ang asin ug paminta gibubo na sa ibabaw sa pizza, sa ikaduha - gidugang uban sa pagpalihok. Sa diha nga ang pagpuno nga gibutang sa gawas, madagayaon isablig kini uban sa grated keso - kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa mozzarella. Aron makaginhawa, pahiran ang tibuok nawong sa umaabot nga pizza, ug unya ibutang kini sa usa ka preheated hudno alang sa 20-25 minutos. Karon nahibal-an nimo unsaon pagluto sa pizza nga adunay mga uhong.

Karon atong gikonsidera ang pangunang resipe, apan, siyempre, kini mahimong usbon. Dili kini alang sa bisan unsa nga sila mag-joke mahitungod sa pizza, nga kini giluto sa dihang daghang mga salin ang gibilin sa refrigerator. Mahimo nimong sulayan ang tanan sa imong kaugalingon ug pilion kung unsaon paghimo sa pizza nga adunay mga uhong - pananglitan, makadugang sa Bulgarian pepper o eksperimento sa lainlaing mga uhong o magluto sa pizza nga may champignons . Usa ka butang nga wala mausab - ang minasa. Daghang mga tawo ang gusto nga paliton kini, apan dili sa pagluto niini, apan kini layo sa pinakamaayo nga kapilian, tungod kay ang frozen nga minasa dili itandi sa usa ka minasa sa balay, kung ang tinguha sa pagpahimuot sa mga minahal gipuhunan niini.