Pirozhki uban sa cabbage - ang labing maayo nga mga resipe alang sa lamian nga sa balay-lutoon nga mga produkto

Ang lutu sa Rusya, dugay nang gikonsidera nga kasarangan ug karaan, puno sa sustansya ug simple nga snack. Ang mga pies nga may cabbage, mapula ug lami, klaro nga kumpirmasyon niini. Kining tinuod nga nasudnong mga produkto nga nakalahutay sa paglikay sa pag-eskapo sa langyaw nga impluwensya nagpreserbar sa mga tradisyon, ug hangtud karon ang usa ka simbolo sa coziness, homeliness ug usa ka lig-on ug mahigalaon nga pamilya.

Resipe alang sa mga pies uban sa cabbage

Ang matag self-respecting hostess adunay daghang kapilian alang sa tasty ug rosy baking. Pies nga may cabbage sa patubo, uban sa fried juicy pagpuno - ang labing popular sa tanan. Ang usa ka lush ug mapula nga base sa minasa nagkinahanglan og maampingon nga pagtratar, ug busa pagsagol, hugot nga nagsunod sa proporsyon ug nagpabilin sa usa ka kanunay nga temperatura nga rehimen.

Sagol:

• Ang uga nga yeast - 10 g;
• asukar - 30 g;
• tubig nga 350 ml;
• harina - 900 g;
• utanon nga lana - 160 ml;
• cabbage - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Sa dili pa nimo magluto pirozhki uban sa cabbage, dilute asukar ug patubo sa usa ka liquid ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 30 minutos.
2. Ibutang sa sagol nga harina, 120 ml nga lana, isagol ug limpyo sa usa ka oras.
3. Pag-ayo ug pag-ipuno sa masa ngadto sa kainit.
4. Mga utanon nga pinahumok nga chop ug panahon, fry.
5. Pagluto sa mga luto nga mga produkto sa 250 degrees sulod sa 20 ka minutos.

Patties nga may cabbage ug itlog

Tungod kay ang pinggan kanunay nga mipuli sa paniudto, ang tradisyonal nga paghugas sa kalan-on gihatagan og dugang nga abot nga mga produkto sa panimalay. Mga itlog - usa ka wala mausab nga nutrient nga atabay sa usa ka pamilya nga mag-uuma, sinagolan nga ordinaryo nga minasa nga karne ug nagtagbaw sa usa ka gamay nga pagkaon nga adunay usa ka mapuslanon nga protina. Ang ingon nga klasiko nga kombinasyon tinuod sa atong mga adlaw.

Sagol:

• Ang uga nga yeast - 10 g;
• asukar - 20 g;
• harina - 500 g;
• mantikilya - 60 g;
• itlog - 5 pcs .;
• yolk - 1 ka piraso;
• ulo - 1/2 nga mga pcs.
• gatas - 100 ml.

Pagpangandam

1. Sa dili pa nimo magluto pirozhki uban sa cabbage magluto 4 itlog ug gibutang sa 50 ml nga gatas tinadtad ulo.
2. Pag-mix sa mga humok nga sangkap sa usa ka panaksan, idugang ang gatas ug itlog. Pag-agas, pag-simmer ug ibutang ang minasa alang sa mga pies nga may cabbage ngadto sa kainit sulod sa 2 ka oras.
3. Paligdi ang mga bola, giligid, pun-on, ihigot, grease nga may yolk ug magluto sa 190 degrees sulod sa 20 minutos.

Patties nga may cabbage ug karne

Ang mga lamian nga mga pie nga adunay cabbage adunay lainlaing mga resipe, nga gipamatud-an sa mga siglo. Ang pagpangaon nga adunay karne usa ka talagsaon nga bisita sa mga lamesa sa mga kabus, sa karaan nga Russia labi ka gitahud ug nag-alagad lamang sa mga pista opisyal. Ang paggamit sa duha ka mga components - karne ug utanon - sa kamahinungdanon mikunhod sa gasto sa pinggan, nga mao ang kaayo nga may kalabutan sa niini nga siglo.

Sagol:

• tubig - 500 ml;
• utanon nga lana - 200 ml;
• Ang uga nga yeast - 15 g;
• harina - 1 kg;
• minasa nga baboy - 300 g;
• ulo - 1/2 nga mga pcs.
• sibuyas - 3 ka piraso;
• tambok - 40 g;
• yolk - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang una nga tulo sa lista gipainit ug gibutang sa lebadura.
2. Pagsagol sa sifted nga harina, ibutang sa kainit.
3. Mga utanon nga fry, gibutang sa uban sa minced karne.
4. Porma ang mga produkto ug ibilin ang patties sa karne ug cabbage aron makabarug sulod sa 15 minutos.
5. Lubricate uban sa yolk, magaluto sa 180 katunga sa usa ka oras.

Mga pie nga adunay sauerkraut

Ang mga patatas nga may sauerkraut sa oven - usa ka yano nga bersyon sa mga homemade nga mga tinapay, nga wala magkinahanglan og mahalon nga mga produkto. Ang mga utanon nga anihon alang sa tingtugnaw pinaagi sa pag-ani sagad usa ka tukmang pagdugang niini nga panahon sa tuig. Tungod sa usa ka malipayong pagtilaw, dili lamang kini naghatag sa pinggan sa usa ka orihinalidad, apan nagpaambit usab sa gitipigan nga tinipig nga bitamina.

Sagol:

• lab-as nga yeast - 15 g;
• asukar - 20 g;
• tubig nga 60 ml;
• harina - 500 g;
• kefir - 250 ml;
• Margarine - 100 g;
• pickled billet - 500 g.

Pagpangandam

1. Diha sa likido, bungkagon ang unang parisan sa listahan sa listahan.
2. Ibutang ang harina ug ibutang ang espongha sulod sa tunga sa oras sa kainit.
3. Sa natunaw nga margarine makadugang kefir.
4. Sagola ang sagol, pagpalihok ug isul-ob ang "pahulay" sulod sa tunga sa oras.
5. Guntinga ang cabbage hangtud nga mahumok.
6. Pagmasakiton ang linukot ngadto sa patag nga mga tinapay, butang ug ipadala sa pagluto sa 190 degrees sulod sa tunga sa oras.

Ang mga pie nga Moldovan nga may cabbage "Werzare"

Ang matag nasod adunay orihinal nga resipe alang sa delikado ug mahumot nga bakes nga sama sa mga pie nga adunay lami nga cabbage. Ang popular nga pinggan sa Moldovan nga "Werzare" usa ka hayag nga representante sa kultura sa mga tawo niini. Ang mga crispy rolls sa pasta ug pagpuno sa utanon managlahi sa porma gikan sa ilang mga katugbang nga Ruso, apan kini usab tasty ug blush, ug bisan ang tapulan makasagubang sa kasayon ​​sa pagluto.

Sagol:

• harina - 450 g;
• tubig nga 100 ml;
• utanon nga lana - 100 ml;
• ulo - 1/2 nga mga pcs.
• sibuyas - 2 ka piraso;
• yolk - 1 pc.

Pagpangandam

1. Pag-una moapil sa produkto nga upat ug isagol kini. Hatagi ang masa nga tunga sa oras nga "pahulay".
2. Guntinga ang mga utanon ug fry.
3. Guntinga ang minasa ngadto sa 14 ka piraso, paligdi kini ug ibutang ang pagpuno, paligdi ang mga rolyo.
4. Lubricate ang mga patties uban sa cabbage yolk ug dapit sa hudno alang sa 20 minutos sa 200 degrees.

Patties nga may cabbage ug uhong

Pagkahuman sa panultihon nga "Imong ibutang ang tanan sa usa ka keyk," ang Russian nga linutoan naghimo sa tanan nga matang sa pagpuno alang niini nga pinggan. Ilabi na nga popular ang uhong, nga hingpit nga naglungtad sa iyang kaugalingon o nahimutang duol sa puti nga ulo. Ang ingon nga usa ka resipe nga anaa, yano ug giputos sa usa ka tradisyonal nga lush nga base, paspas nga pagtagbaw.

Sagol:

• Ang uga nga yeast - 10 g;
• asukar - 20 g;
• gatas - 240 ml;
• Margarine - 200 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• harina - 900 g;
• ulo sa cabbage - 1 pc .;
• champignons - 400 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tomato Paste - 40 g.

Pagpangandam

1. Sa wala pa nimo paghimo pirozhki uban sa cabbage, tinadtad nga mga utanon fry sa usa ka pan, dugangan sa Paste ug gibutang kini sa gawas.
2. Kuhaa ang unang duha ka sangkap sa gatas.
3. Sa natunaw nga margarine, idugang ang harina ug itlog.
4. Pagsagol sa tanan ug paggahin og tunga sa oras.
5. Porma ang produkto ug ipadala kini sa oven sa 20 minutos sa 180 degrees.

Lazy pies nga may cabbage

Ang dali nga mga pie nga may cabbage - usa ka kalainan sa dali ug barato nga pagkaon, sa hingpit nga pagkumpirma sa ngalan niini. Simple ug yano nga snack, ang resipe nga gibase sa prinsipyo sa "tinadtad, sinagolan, sinangag" - usa ka desente nga produkto, alang sa usa ka adlaw-adlaw nga snack ug sa pagtagbo sa suod nga mga higala. Ang mga produkto alang sa produkto anaa sa tibuok tuig.

Sagol:

• ulo - 1/4 nga mga pcs.
• itlog - 3 ka piraso;
• Mga mumho sa tinapay - 200 g;
• sour cream - 100 g;
• linuto sa kalaha powder - 2 tsp.

Pagpangandam

1. Mga utanon nga galingon, asin ug mash.
2. Pagsagol sa nahibiling mga elemento, pagpalihok ug pagkalaya, pagtukod og usa ka masa nga adunay usa ka kutsara.

Patties nga may cabbage gikan sa puff pastry

Ang puff pastry nga may cabbage usa ka maayong paagi sa pagpabag-o dili lamang sa pagkaon ug lami, apan usab aron mapadali ang panahon sa pagluto. Tungod sa pagpamalit sa pagpamaligya, ang proseso dili molungtad sa usa ka oras, ug ang gipatubo nga kantidad mahimo nga makaon sa upat ka mga magkaon. Ang kini nga batch tukma sa pag-komplemento sa mainit nga mga pinggan, nga magapamatuod sa tradisyon nga gi-assign nga dapit.

Sagol:

• ulo - 1/2 nga mga pcs.
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tomato paste - 50 g;
• flaky pastry - 500 g.

Pagpangandam

1. Ang unang parisan sa mga produkto galingon, panahon ug gibutang sa pasta.
2. Guntinga ang minasa, putol ngadto sa mga kuwadrado, ibutang ang sinagol, ipatapik.
3. Magaluto sa mga pie nga may cabbage sa 200 degrees sa 20 minutos.

Patatas nga pies nga may cabbage

Mga pie nga may cabbage ug patatas - laing modernong presentasyon sa yano ug tradisyonal nga pangilin sa mga utanon sa Rusya. Ang patatas nga patatas, nga mipuli sa minasa, wala lamang nagdugang nga sustansya, apan naghatag usab sa oportunidad sa pagpakaon o pagluto sa stock. Sa bisan unsa nga lain, ang pinggan makakuha og kagawasan ug nagsilbing usa ka hingpit nga paniudto alang sa tibuok pamilya.

Sagol:

• itlog - 2 ka buok;
• linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
• patatas - 1 kg;
• ulo - 1/4 nga mga pcs.
• sibuyas - 2 ka piraso;
• clove sa ahos - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas hangtud nga hapsay.
2. Sumpaysumpaya ang una nga parisan sa mga sambog, isagol.
3. Pag-aghat sa mga utanon ug ibutang.
4. Patatas nga mga tinapay nga puno sa utanon nga gibug-aton, ihugot ug iprito ang mga patties nga may cabbage sa pan.