Ang mga pasas gikan sa chryoplodki pinaagi sa ilang mga kalidad sa pagtilaw dili ubos sa tradisyonal nga ubas, ug pinaagi sa gidaghanon sa mga galamiton nga anaa niini daghang higayon nga molapas. Labi na kaayo sa kini nga costume sa mga bitamina P ug B, fluoride, iron ug iodine. Kini adunay antioxidant, anti-allergic properties, pagkunhod sa taas nga presyon sa dugo ug intracranial pressure, ug usab makatabang sa pagtambal sa daghang mga sakit sa atay, mga kidney, mga organ sa digestive, ingon man endocrine ug cardiovascular system. Busa nganong dili paghimo sa ingon nga usa ka bililhon nga produkto sa balay, ilabi na kay kini hingpit nga sayon buhaton.
Unsaon paghimo sa pasas gikan sa chard?
Sagol:
- ashberry, aronia - 2.9 kg;
- granulated sugar - 1,7 kg;
- nasala nga tubig - 950 ml;
- citric acid - 20 g.
Pagpangandam
Gikuha alang sa pag-andam sa mga pasas, kami sa una sa pagsulbad sa mga berries sa BlackBerry, pagkuha sa mga pagduhaduha nga mga sulud. Karon, gikan sa tubig nga gipakita sa resipe alang sa gidaghanon sa asukal ug citric acid, magluto sour-sweet syrup, naghulat alang sa pagbungkag sa tanang mga kristal. Gituhuan namon ang mga homogenous nga sagol nga giandam nga hugasan nga berry sa mountain ash ug human sa balik-balik nga pag-boiling magluto kami sulod sa baynte minutos, nga nagsuporta sa kasarangang kalayo.
Paghiusa sa itom nga cherry ngadto sa usa ka colander ug ibilin kini alang sa usa ka panahon sa pag-ilsan. Pagkatapos sini, ginapalapta namon ang mga berry nga may isa ka panapton sa mga panid nga gintabunan sang pergamino, kag ginabiyaan ini sa pagpa-uga kag pagpa-init sa init, nga nagadabdab sa ila sa tagsa ka tion.
Mahimo mong gamiton ang dili lamang mga pasas, apan usab ang syrup, nga naghimo sa mga berry. Ang paghatag niini sa tubig, makadawat kita og usa ka talagsaon nga mapuslanon nga ilimnon o base sa jelly. Ug kon ibutang mo kini sa ilang lunsay nga porma nga mga casseroles, mga pancake o puddings, ang ilang pagtilaw mas madato, ug ang mga benepisyo sa pagkaon modaghan.
Mga pasas gikan sa blackberry nga dunay lemon juice sa electric dryer
Sagol:
- ashberry, aronia - 1.6 kg;
- granulated sugar - 550 g;
- nasala nga tubig - 950 ml;
- lemon - 160 g.
Pagpangandam
Ang mga pasas gikan sa chokeberry mahimo usab nga gamiton uban sa tabang sa usa ka electric stove. Ang panahon alang sa mga uga nga berries kinahanglanon sa kini nga kaso mao ang labi ka dili kaayo, ug ang kalagmitan nga sila madaut sa dili pa kini mamala, makunhoran ngadto sa zero.
Ang prinsipyo sa pagproseso sa mga berry sa wala pa ma-uga susama sa usa nga gihulagway sa ibabaw nga adunay ginagmay nga mga kausaban. Alang sa syrup sa sini nga kaso, magamit naton ang mas gamay nga sukat sang granulated nga asukal kag imbes nga citric acid idugang ang duga nga ginpuga sa lemon.
Ibutang ang tubig sa asukar ug lemon juice, pasagdi ang tanang kristal, ug lutoon ang syrup, ug ibutang ang itim nga cherry nga giandam niini. Sama sa naunang kaso, magluto berries sulod sa baynte ka minutos, ug unya i-apil sa usa ka sieve ug biyaan sa makadiyut aron mahubas. Unya atong gibuklad ang rowan sa usa ka pallet nga may gagmay nga mga lungag ug mamala sa temperatura nga 40-45 degrees sulod sa walo ngadto sa napulo ka oras o hangtud nga kini andam na.
Ang syrup nga nahabilin human sa pagluto ibubo sa limpyo nga mga sudlanan, gitabonan sa mga lids ug gitipigan hangtud nga gigamit sa usa ka bugnaw nga dapit.
Sa susama nga paagi, mahimo ka mag-andam og mga pasas gikan sa itom nga cherry sa hurno, gamit kini sa usa ka electric dryer. Tungod niini, ang mga berry nga giandam ug gilat-an sa syrup gipahimutang sa usa ka panid nga pergamino nga gisudlan sa usa ka pan ug namala sa usa ka temperatura nga kap-atan ngadto sa singko ka degrees nga ang pultahan gamay nga giablihan, sa kanunay nga pagsagol.
Sa unsa nga paagi ibutang ang mga pasas gikan sa mga chickpea?
Ang husto nga lutoonan ug uga nga pasas gikan sa black-cherry wala magkinahanglan og bisan unsang pinasahi nga kondisyon alang sa pagtipig. Kini igo nga ibutang kini sa salamin nga uga nga tadyaw, mga kahon sa karton o mga kahon nga kahoy, tabunan ang usa ka tabon ug ibutang sa usa ka dapit nga adunay bentilasyon nga adunay ubos nga humidity ug walay mga baho nga dili langyaw.